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“歡迎大家來(lái)到第三場(chǎng)的冠軍爭(zhēng)霸賽的現(xiàn)場(chǎng),到底誰(shuí)將是冠軍?誰(shuí)將是廚藝天才我們拭目以待吧!看來(lái)大家都迫不及待了,好,這次的比賽為點(diǎn)心,看看你們桌子上的食材,用你面前的食材做點(diǎn)心,時(shí)間為三個(gè)小時(shí),好了比賽開(kāi)始吧!”主持人走下臺(tái)來(lái)。
陳茜仔細(xì)看了看面前的東西,有奶,有酒釀汁,冰糖,杏仁片,面粉等等,看著是不少,足夠做點(diǎn)心了,那么做什么呢?突然她腦袋里想到紅樓夢(mèng),對(duì)了紅樓夢(mèng)里有做點(diǎn)心的。想到這里她開(kāi)始準(zhǔn)備了,就做紅樓夢(mèng)里的美食糖蒸穌酪。
用300克的奶放入鍋內(nèi)煮沸,加入15克的冰糖,讓它融化。然后找雙層的紗布進(jìn)行過(guò)濾,放在一邊待用。把一湯勺半的酒釀汁倒入已經(jīng)涼的奶中,倒時(shí)要邊倒邊攪拌均勻,然后分裝到小碗內(nèi),小碗碗口用鋁箔封好放入鍋內(nèi),加蓋子隔水煮上20分鐘,蒸好的奶放入原處等涼了呈凝固狀,上面放上杏仁片,直接冷藏,因?yàn)闀r(shí)間有限,做完直接冷藏,等時(shí)間將近再取出來(lái)。
甜的做完就是咸的,她決定做雞油卷。想到這些食材大部分都是自己的緣故來(lái)到這個(gè)世界的,她心里涌出自豪感。
給的食材有面粉,有發(fā)好的面團(tuán),取出面團(tuán),加入些白糖和奶粉揉均勻,放一會(huì)兒,用刀切開(kāi)里面有很多小孔就可以做了,搟成橢圓形的圓形面皮,先在上面涂上一層雞油,再撒上鹽,蔥花,胡椒粉,折起來(lái)切塊,下鍋里煎,平底鍋上倒些油,平底鍋轉(zhuǎn)上一圈,用大火煎至一面發(fā)黃,鍋里加些水,水能夠蓋住鍋底即可,水燒干改成中火,幾面都煎黃了就可以出鍋了。
陳茜為了減少時(shí)間,當(dāng)要等待的時(shí)間做第二種,時(shí)間倒也剛剛好,聽(tīng)到報(bào)時(shí)間還剩下十分鐘,她趕忙取出冷藏的糖蒸酥酪。對(duì)兩種點(diǎn)心她很滿(mǎn)意,雖然點(diǎn)心比較簡(jiǎn)單,貴在這些食材很常見(jiàn),一些參賽者對(duì)于新鮮出爐的食材并不清楚,她自信滿(mǎn)滿(mǎn)的等待評(píng)委的品嘗。
時(shí)間很快到了,一個(gè)個(gè)將點(diǎn)心呈了上去。當(dāng)所有的點(diǎn)心都嘗了一遍,開(kāi)始宣布冠軍,毫無(wú)疑問(wèn)的冠軍自然是陳茜,對(duì)于這些食材的熟悉,有著前世經(jīng)常接觸的食材的優(yōu)勢(shì),不成為冠軍陳茜都覺(jué)得應(yīng)該拿塊豆腐撞死。
走出比賽現(xiàn)場(chǎng),陳茜跟著自家老師接受了眾多人的祝賀,做出了比賽現(xiàn)場(chǎng),看到陳建正現(xiàn)在廣場(chǎng)上,她心里說(shuō)不出什么感覺(jué)或許他是真心后悔,應(yīng)不應(yīng)該給他機(jī)會(huì)?
“你先回去吧!我暫時(shí)還不能離開(kāi)這里,所以。”
“好,爸爸聽(tīng)你的。”陳建聽(tīng)到女兒主動(dòng)和自己說(shuō)話(huà),臉上帶著開(kāi)心的笑容,高高興興的離開(kāi)了。
空間內(nèi)。
“你說(shuō)我還有機(jī)會(huì)回家嗎?”陳茜抬起頭問(wèn)晉華。
“當(dāng)然,等你完成任務(wù)可以離開(kāi),怎么舍不得回去了?你不想回去也可以的,不過(guò)你想好了?”
“什么嘛,我只是問(wèn)問(wèn),當(dāng)然要回去。”陳茜騰的站了起來(lái),“既然這樣我就原諒他,畢竟我離開(kāi)后,這個(gè)身體的主人應(yīng)該會(huì)回來(lái)對(duì)嗎?原身吃了這么多的苦,如果能夠被家人好好對(duì)待也不錯(cuò),算是離開(kāi)前做好事吧!”