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將早就已經洗干凈的豬腰子，放在案板上，然后縱向一切兩半，片去豬腰上的“臊膜”。

這算是溜腰花的關鍵步驟，好不好吃全看這個。只有片去這層膜，做出來豬腰花才不會有怪味兒。

用刀斜著在腰子面上切成一條條平行刀紋，再轉一個角度，用直刀切成一條條與斜刀成直角相交的平行刀紋，然后每片改四刀窄長條……

豬腰子切好，燒水，沸水內一氽，立刻打卷成為腰花，然后撈出控凈水分。

林素每次做菜，嘴角都會微微向上揚起，那種幸福的喜悅感她也說不出來為什么，就是覺得幸福。

或許是喜歡做菜，又或許是小時候吃過苦，很珍惜每一次做菜。

反正不管什么原因，她就是覺得滿足。

高粱米飯燜熟，放在灶臺上扣好。

起鍋燒油，開始做溜腰花。

爆鍋時的味道特別香，傳到院子里，讓搭灶的凌慕川都不禁貪婪的吸了幾下。

灶臺搭到一半，林素推開屋門，說：

“吃飯了，吃完再弄。”

“好。”凌慕川應下，進屋洗手。

林素趁著這個功夫收拾碗筷，等凌慕川進屋之后把外屋地點的蠟燭吹滅。

都是錢買的，現在可得仔細點兒。

二人坐在炕上，一盤分量十足的溜腰花，一盆高粱米飯。

林素把盛好的飯遞給他，然后笑瞇瞇的說：

“你嘗嘗，我挺喜歡吃的。家里沒有青菜，如果有胡蘿卜、木耳啥的下里面，顏色看著更好，味道也好吃。”

凌慕川聽了拿起筷子，夾了一塊吃下，咀嚼、咽下，豎起大拇指，說：

“好吃！這個卷……怎么弄的？”

“切花刀啊！”林素笑嘻嘻的說著。扒拉兩口飯，滿足的“唔——”出聲。

凌慕川看她這般愣了一下，蹙眉瞅著問：

“怎么了？”

“啊？沒事兒！”林素搖頭，隨后笑嘻嘻的說，“就是覺得好滿足。東西都賣了，然后咱們又能吃飽，按照這樣的發展，應該三年之內咱們就能開酒樓了。”

凌慕川看著她躍躍欲試的樣子，點點頭，道：

“應該可以。明兒你要去鎮上嗎？”

“嗯，這東西這么好賣，我多弄點兒回來，然后竄村子賣，也不錯嘛。糧食多了的話，等秋收咱們家新糧下來，可以用陳糧交稅糧，你說呢？”

凌慕川聽了沒有異議，往嘴里扒拉飯。一碗吃下，又盛了一碗，林素對于他的飯量十分欣賞。

反正她是吃不下，一碗飯足矣。

“你等我搭完灶再去洗大鍋，那鍋沉，你拿不動。”

林素聽到這話“嗯”了一聲，又給他夾了些腰花，下地倒水。

等她喝好水回來，凌慕川已經把盤子端起，連腰花帶一點點菜湯，都折進了自己的碗里。

林素最喜歡他這個動作，看著賊爺們！

嘴角上揚，頗有幾分得意的說：

“很好吃吧。你若是喜歡，等明兒再買回來，我還給你做。”

“嗯。”凌慕川應了一聲，把碗里的飯，全部吃光光。

剩了些高粱米飯，用蓋子蓋好，放在廚房窗戶下的架子上。

男人繼續搭灶，女人繼續收拾。

都說男女搭配、干活不累，林素想到這話，倒是上揚了嘴角，頗有幾分贊同。

很快，院子里的灶搭好了，在雞架的另一側。

原本這邊也打算種小菜，不過沒想好種啥，所以就那么擱置了。

如今也不用種了，直接搭上了灶。

夏天在院子里鹵東西，晚上睡覺也就不難熬了。

林素來到跟前瞅了瞅，沖凌慕川豎起大拇指，說：

“你可真能耐，啥都會。”

凌慕川對她這樣的夸贊，早就已經習慣。又找補了幾個地方，說：

“等伏天的時候拉個棚子，這樣你就不會曬了。”

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