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任皇宮里的御膳總管。他力主東風樓恢復昔日費工卻獨特的名菜。現在全國的酒樓里，數‘東風樓’的菜式最具傳統風味，可以說，他們將復古菜式做到了極致。”

“其實，一味地恢復舊菜，未必就是好事，”謝仕元不屑地輕笑，“對餐廳而言，那種菜式過于損耗工時和成本，盈利并不會高。另外，它一味地追求口味上的極致，反倒使其失去了食物本身的營養價值。這對于追求健康的現代人來說，是一個致命的減分項。”

接著，宋晨曦又翻開了另一份文件：“第二個是J國的壽司大師。據說，他握出來的壽司，簡直到了藝術品的水準。”

“一年之中，你有多少天會吃壽司？”謝仕元僅掃了一眼面前的文件，其中的內容便已了然于胸，他打斷了宋晨曦的報告，徑直問她道。

“嗯，”宋晨曦略想了下，回道，“一個月里，最多不過三五次吧！”

謝仕元輕笑：“你這種頻率還算多了。喜歡吃壽司、魚生的人確實不少，但仍是全世界人數里極少的一部分。所以，就像你說的，他做壽司即便已經到了登峰造極的地步，但是，卻不具備客戶群體的普遍性。”

“那么，”跳過了壽司大師，宋晨曦翻出了最后一份文件，“F國的‘La

rose

épineuse’呢？無論是紅肉白肉，它都能做得濃淡適宜。不僅這樣，在保留食物的原味上，它總能想到出人意料的做法，使其做出來的食物滋味層次豐富。甚至在生食上，它有時還會有不亞于J國壽司大師的發揮。”

“這確實是一個強勁的對手！”謝仕元不得不承認‘La

rose

épineuse’的實力。在“天下第一鮮”稱霸之前，它曾經長據冠軍寶座二十年。

專注地思考中，謝仕元的腦海里驀地掠過一道閃光。

“你認為，”謝仕元試探地問宋晨曦，“夏風的‘海味酒樓’怎么樣？”

“就憑她？”宋晨曦唇角微揚，眉眼輕挑，流露了滿面的不屑與輕蔑，“我聽說她那家酒樓連個像樣的廚子都沒有。真不知道它是怎么入選的。”

“是么？可我倒覺得，”回想起夏風誓言奪冠的話，謝仕元由衷地說道，“她或許是我們最強勁的對手呢！”

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這一年，的評委們決定在南太平洋的小島上舉行比賽。根據抽簽結果，比賽分為三場內容，第一場比人流量，第二場比盈利，第三場比口味。所有的比試，將在一夜之內結束。每場比試，皆有評分，以總得分最高者為冠。

每個參賽餐廳將在島上搭建分店。而食客們，則在所有餐廳就位后陸續上島。這些食客里，有富可敵國的豪門商賈，也有幸苦攢出門票錢的平民百姓，甚至，還有因為抽獎而獲得機會的幸運兒們。

隨著沖天的煙花四散夜空，的第一場比試開始了。

世界各地的電視臺都在直播這場美食盛世。透過電視畫面，經營者們亦可以了解到其他參賽者的情況。

“真的要這樣？”宋晨曦失望地扶額，她提醒謝仕元道，“我接到消息，東風樓會主打十八道已經失傳的素食小菜，壽司大師則主打地方風味濃郁的漬物（即腌菜），而‘La