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見謝瑯吃過飯,謝廣就跑過來問,“三郎叔泡這么多豆子是要發豆芽,煮豆芽湯?”
“不是。”謝瑯把小磨盤洗干凈,往磨眼里倒一些豆子和水,才說,“你來加豆子,我磨?!?
謝廣很是好奇,“磨這個干什么?”
“你這孩子怎么這么多話?!敝x廣的爹走過來,“你三郎叔讓你做什么就做什么。”
謝廣瞥了他爹一眼,小聲嘀咕,“問問都不行啊?!?
“行!不過我也不知道該怎么說?!敝x瑯趕在謝廣的爹發火前開口,“前天和小七去城里,聽人說淮南王用豆子做出個很好吃的東西。我問那人怎么做,他說把豆子磨成漿,用麻布濾掉豆渣,在鍋里煮熟,放點鹽鹵就成了?!?
“淮南王?皇上的叔父?”謝瑯點頭。謝廣的爹跟著就說,“那肯定不會錯。我來幫你磨,你去做耕耙耱?!?
“謝了?!?
謝瑯起身去拿鋸鋸木頭,謝建業和謝二郎來了。
謝建業看到黃豆,就問謝廣和他爹磨豆子做什么。
謝瑯自然又解釋一遍。
淮南王劉安名氣大,養蠶里的大部分百姓都聽過他的事跡。謝建業相信謝瑯的話,但他不信謝瑯能做出來,因為謝瑯說的太簡單。
別說淮南王,他這個從未做過飯的人都能做出來。
謝瑯見他不信,也沒再解釋。
事實勝于雄辯。
半盆豆子加水磨出兩半盆豆漿,謝瑯用早已準備好的細麻布過掉豆渣,把豆渣倒牛食槽里,就把豆漿倒入兩個陶罐里,直接在院子里煮。
謝廣一邊燒火一邊往里面看,“三郎叔說的吃的就是這個白色的東西?”
“聽說這個煮熟也可以喝。你要不要嘗嘗?”
謝廣連連搖頭:“我等你做好?!?
“那我可不能讓你失望。”謝瑯笑著把豆漿上面的浮沫舀出來倒入喂牛的石槽里,回屋倒點鹽鹵,加水攪拌均勻,端出來就對好奇不已的眾人說,“都過來,見證奇跡的時刻到了。”
第20章 運氣爆棚
眾人同時笑出聲來。包括謝建業和小七。
謝瑯睨了眾人一眼,“不信?你們就瞧好吧。”指著手里的碗,“這里面是加了一點鹽鹵的水。”說話間倒入豆漿里,用勺子攪勻。
沒過多大會兒,像水一樣的豆漿凝結成塊。
眾人面露狐疑,隨即看向謝建業。
謝建業開口問道:“這樣就好了?”
“你嘗嘗就知道了?!敝x瑯給他舀一碗,就給小七舀半碗。
小七吹一下就喝。
謝建業不敢喝,擔心一碗下去肚子脹,沒法做事。
可他見謝瑯沒阻止小七,謝建業心想,他侄兒害誰也不舍得害小七,索性端起碗喝一小口。
“什么味?”謝廣忙問。
謝瑯接道:“除了豆子味,沒什么味?!?
“你怎么知道?”謝建業不禁看向她。
謝瑯笑道:“豆子還能有什么味?謝廣家有沒有糖?我給你盛一碗,放點糖就完全不同了。教我做這個東西人說,這叫豆腐花,放糖特別好喝。他還說把豆花放紗布里,然后放在木盒里,隨便用什么東西壓上一夜,變成塊就可以放在鍋里跟青菜或豬肉一起煮著吃了?!?
“真的?”里正扔掉鐵锨走過來。
謝瑯見小七喝完了,用小七的碗給他盛一碗,“嘗嘗?!?
“三爺?!毙∑咄x瑯,人家還沒吃飽。
謝瑯見他嘴邊有一圈白胡子,抬手給他抹掉,“等一下給你做竹筍燉肉?!辈唤浺忾g看到放在廚房門口的袋子,“我大伯母和大姐回來了?”
“對!院里人多就沒進來。我給你拿進來的?!敝x建業指一下竹筍說道。
謝瑯立刻回屋拿個小陶盆,盛一盆豆腐花遞給他,“o她們送去吧。晌午不用做飯了。”
“三郎,三郎,我叫你沒聽見?”
謝瑯想翻白眼,他聽見了,也得等他把話說完。
“什么事?”謝瑯轉向里正。
里正眼里只有陶罐里的豆腐花,沒發現謝瑯神色不佳,“我叔牙不好,這東西適合他。你跟我說說怎么做的,我回去就做?!?
謝瑯又想翻白眼,他還以為里正對黃豆過敏。
“謝廣會,讓他教你?!敝x瑯隨即對大家說,“你們的碗給我,大家分了喝掉,我做竹筍燉豬肉。”
此話一出,所有人都看向謝瑯。
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