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慧言道：“不若午時留下來用過齋飯再走，圓生在竹院陪著師兄，正巧有些數學題要請教一番。”

褚尋真道：“這樣會不會打擾到普函大師的清修？”

戚司安嘴角含著笑意，“普函大師的清修很有意思，且與你也有些關系，不如去看看。”

褚尋真略為疑惑，隨慧言住持去了才知曉清修是何，有些哭笑不得道：“大師的清修就是制作豆腐嗎？”

普函道：“不只是豆腐，大豆妙用甚多，也多虧了縣主在報紙上刊登了大豆可以加工出的幾種食物，老衲誦經禮佛后，在閑余之時也有樂趣可言。”

圓生長了一歲，看著還憨氣可愛，數著手指道：“大豆可以制成豆腐、腐竹、腐皮、豆芽、豆漿、百葉……發酵后還可以制成豆醬。”

他害羞的笑了笑：“小僧以前覺得寺內的齋飯就頂好吃了，沒有想到用大豆做成的素齋更好吃，這么多種吃法，就算吃一輩子也不會膩的，還要多謝女施主慷慨。”

這件事情還要從慧言說起，若不是他略為嫌棄吃了幾十年的素齋乏善可陳，要著手研究新的素食，褚尋真也不會想起諸多的大豆制品。

不過有些她也不知曉如何做出，只大概的提出后慢慢探索。

瞧普函住持院中的布置，剛才進來時，好似正在晾曬百葉。

百葉，也叫豆腐皮，千張。

在竹院用過素齋后，教了幾道數學題，他們才在圓生崇拜的目光下抱著栗子糕離開。

三天后，太學公試的成績終于放出，蔣鈺風不出意外進了內舍。

而此次升入內舍的名額，太學特意放寬了限制，比往年多出幾個來。

除卻平日里私試不合格，行藝劣等，公試亦沒有考過的學子，此次竟然是外舍學子升入內舍最多的一次。

有學子不禁喜極而泣道：“數學考得如同糞便，我還以為此次入內舍沒有希望了。”

“我也是，尤其是最后的幾道附加題，實在太難了，銅聲響起后，我都還沒有做完，好在文章得了甲等。”

“誒，楚闊，你最后的附加題做得如何？”有人問道，“四選二，你選了哪兩道？”

楚闊：“哦，四道題全部做了。”

“…………”

第103章

外舍的學子們升入內舍后，太學又要新招一批學子。

除卻各州府補入進外舍的人才，京城各處人員若想進太學，首先要有足夠的銀錢交納年貢。

其次，寒門子弟入太學，除非學識才華過人，有人舉薦，不然就要參加學試，簡單來說，就是入學考試。

評定合格后，才能入太學讀書。

“如今數學三冊書流傳甚廣，編著的數學小冊也入了百姓家做啟蒙用，所以，老夫決定將數學也納入學試考核中，還要麻煩縣主與唐西席出題。”孫祭酒道。

褚尋真點頭答應下來，之前戰事來的突然，以至于她略微倉促之下做了些準備便離開了京城前往越北府。

化學實踐課在太學進行了一月有余，本應該提上太學課程，然而，卻因為她的離開中斷。

現在，不知是否能夠重新開始。

但她現下正在忙碌番薯玉米與辣椒的種植，很多時候抽不出時間來，就連在太學里教授數學課，也已經由唐曲和正式代替了。

再者，就算唐曲和沒時間過來，還有算學的西席，人手卻是足夠的。

化學……至今為止，她還未曾發現什么人才。

褚尋真將想在太學開設化學課的事情與孫祭酒說了下，畢竟先前已經提過，且有化學實踐課在前，孫祭酒對此沒有任何異議，點頭同意。

“不知縣主是打算繼續在內舍授課，還是在外舍？”

外舍的學子們如今已經成為內舍學子，如若褚尋真想接著開設化學課，只她一人，不知道想在哪舍開設。

若要授課還是從外舍開始比較好，但蔣鈺風這一屆的學子們已經開始了化學實驗課，也不應該半途而廢。

所以……

“祭酒有沒有想過招收幾位化學的西席？”褚尋真道。

孫祭酒道：“怕是不好招收。”

“祭酒說的是，確實不好招收。”

化學不像是數學，先有算學的基礎，若毫無準備就想招收進能夠教習化學的西席，恐怕沒準會先來幾個道士方士之類的。

“既然如此，縣主不妨先將重點放在化學著書一事上，若有書先行傳播，天下之大，總會有擅長此道之人，再想尋找一位化學西席，便也算不得什么了。”孫祭酒道。

褚尋真笑了笑，點頭：“是我太過著急了，多謝祭酒提點。”

如今，還是先解決番薯玉米的種植后再說其它。

番薯與土豆實在是很好種植的作物之一，番薯也可以如同土豆一樣切成小塊兒，作為塊種留下，且要保證每一個塊種上面都有芽。

將種薯種入地里后，會長出很多的藤苗，之后將藤苗截斷后，可以作為總藤進行插秧種植。

現代多是用總藤插秧種植番薯，一是有利于控制番薯的密度，利于番薯高產。

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