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從“慶源祥”的黑檀大匾走入門內(nèi)，飯館內(nèi)的裝潢中規(guī)中矩，沒(méi)有任何追逐噱頭的嫌疑?；镉?jì)也是尋常的伙計(jì)，一句“客官里面請(qǐng)！”熱情招攬來(lái)人落座。

上下兩層的商鋪，皇帝選擇的是二樓的雅座，透過(guò)圍欄看下去，正對(duì)著得就是一樓的戲臺(tái)。伙計(jì)用雪白的手巾在桌面上一抹，為客人沏了茶，擺出一副常年慣用的笑臉，“爺跟姑娘想吃些什么？”

皇帝飲著茶道：“我們是外地來(lái)的，想嘗嘗江寧的板鴨。其他的菜色，你們店里還有哪幾樣做的好？”

對(duì)待能包得起雅座的客人，伙計(jì)的態(tài)度無(wú)比殷勤，笑道：“回爺?shù)脑?，?lái)江寧秦淮河邊上，哪能不吃“水八鮮”呢？堪稱我們江寧菜的特色！”

郁兮好奇的問(wèn)，“水八鮮，可是有八道菜？帶個(gè)“水”字，難不成都是秦淮河里的水產(chǎn)？”

伙計(jì)伸了四個(gè)指頭，“姑娘只猜對(duì)了一半，水八鮮指的是四葷四素，分別是魚，蝦，蚌，螺這四葷，紅鮮菱，雞頭果，茭兒菜這四素?！?

皇帝問(wèn)，“這里面的魚是哪種魚？”

“回爺?shù)脑?，”伙?jì)道：“是六合城南面龍池湖里的鯽魚，龍池的鯽魚頭小，脊厚，體盈，腔小，香鮮爽利，好吃著呢！”

皇帝道：“那就把這素八鮮一樣來(lái)一道吧。”

“萬(wàn)……”郁兮出聲阻攔道：“六爺，我們?nèi)松?，吃不了那么多的，省著些點(diǎn)吧?！?

皇帝撥著茶蓋道：“好不容易來(lái)一次江南，不要留遺憾，一道菜嘗一口撐不著的，你要是覺(jué)得浪費(fèi)，咱們吃不完兜著走?！?

“那我聽你的，”郁兮搖著團(tuán)扇發(fā)笑，“跟了六爺這么久，六爺只請(qǐng)我吃過(guò)一次烀白薯，今天我要痛快宰六爺一頓不可?！?

7皇帝吹開茶氣，淡聲笑，“我財(cái)大氣粗，不怕你宰。”

伙計(jì)也摻和進(jìn)來(lái)笑，“那小的就記下了，咱們店里水八鮮里的這道鯽魚有紅燒和清蒸兩種做法，您二位看想吃哪一種？”

問(wèn)題拋給皇帝，解決的辦法就是各來(lái)一份。再加上鳳尾蝦，松鼠鱖魚，海參魚翅等各式各樣的當(dāng)?shù)靥厣?。等到菜式上齊，兩張桌子拼湊在一起才勉強(qiáng)能擺得下。

郁兮微有怨言，“由著六爺胡來(lái)，手下沒(méi)一點(diǎn)約摸，這些菜式在家里都吃過(guò)，魚啊蝦啊的，都點(diǎn)重樣了。”

皇帝夾了塊板鴨來(lái)堵她的嘴，“家里的，哪有本地的正宗?！?

伙計(jì)笑問(wèn)：“請(qǐng)問(wèn)姑娘，我們飯館里的板鴨味道如何？”

郁兮嚼著滿口的皮白肉紅，余味中還有回甜，點(diǎn)頭夸贊，“不錯(cuò)?！?

皇帝從那道清燉芙蓉龍池鯽魚中舀了一碗蛋花魚湯放在她的手邊，讓郁兮就著下菜，又問(wèn)向伙計(jì)道：“聽說(shuō)你們店里晚上有唱白局的？”

伙計(jì)應(yīng)是，“馬上就開始，今天晚上第一場(chǎng)是出戲，第二場(chǎng)就是了。”

見皇帝心事重重的樣子，郁兮往他盤子里夾菜，“吃飯，吃飯的時(shí)候別想衙署里那些事?！闭f(shuō)著也抄了塊板鴨喂他，“自己鑿不開這張嘴，非得要我來(lái)喂呀？”

皇帝不能讓皇后的手端著，端著累人，便就著皇后的手吃了口鴨子，然后自己提了筷子用膳。周驛在一旁守著想笑也不敢笑，全天下最剛強(qiáng)的男人，也有在姑娘面前犯軟委屈的時(shí)候。

吃著聊著，樓下的戲臺(tái)開演了，民間小調(diào)自然不如升平署劇目排演的正式，整臺(tái)只有唱諸葛的老生和搭戲的司馬懿兩人，也沒(méi)有什么扮相，一條大長(zhǎng)衫子著身，一挽袖就開腔，張口就是那段西皮慢板：

“我本是臥龍崗散淡的人，論陰陽(yáng)如反掌保定乾坤……”

臺(tái)上兩人主唱的是諸葛亮，司馬懿的角，兼顧把其他角色也都演了。一曲作罷，滿堂喝彩。

郁兮第一次發(fā)現(xiàn)原來(lái)民間的樂(lè)趣如此簡(jiǎn)單，唱戲的那些角唱的也不一定到位，多數(shù)人都很捧場(chǎng)，也有部分人狂呼亂叫，往戲臺(tái)上擲錢，她也忍不住隨著人潮拍手叫好。

皇帝看向周驛，以為有話吩咐，周驛趕忙走近，龍口一開只是壓低聲賞他了一句：“這地方選的不錯(cuò)。”

周驛低眉斂目應(yīng)了聲就退下了，皇帝很少夸人，這次有些把他給夸懵了，他順著皇帝的喜好選了這家飯館，看來(lái)是選對(duì)了?；实勰涎采矸莶荒鼙┞?，故而不能選擇那些知名張揚(yáng)的酒樓，辦不好撞見哪個(gè)官衙里的達(dá)官顯貴，被人認(rèn)出來(lái)，微服私訪就失去了意義。就要選擇這種不顯眼，又不失體面的飯館。

更重要的是，帝后同桌，脫離官僚氛圍，在鬧市中取一片靜，聞聽一曲下里巴人，是他們千載難逢的機(jī)會(huì)，偷得浮生半日閑的日子并不是天天有的。

諸葛亮和司馬懿下來(lái)了，上來(lái)的是一個(gè)身材豐滿的中年女人，發(fā)鬏上并無(wú)裝飾，穿著樸素干凈。上臺(tái)的那幾步能看得出她行動(dòng)十分利落。

郁兮握緊皇帝的手，悄聲說(shuō)：“萬(wàn)歲爺你看，這應(yīng)該就是織坊里的女工了。”

女工開口清唱道：

“雙臀坐不安，兩腳蹬不敗。

半身人地牢，間口床葷飯。

逢節(jié)暫松閑，折耗要賠還。

經(jīng)絡(luò)常通夜，拋梭直到晚。

將一樣花板，出一陣嫂酸汗，

熬一盞油干，閉一回磕睡眼?！?

郁兮聽得心花怒放，“萬(wàn)歲爺你聽，她只是說(shuō)平日里勞作辛苦，并沒(méi)有說(shuō)官府，說(shuō)萬(wàn)歲爺?shù)陌敕植皇恰！?

江南的女人，即便不再年輕，身上還是不落溫婉的風(fēng)情，婉轉(zhuǎn)的音調(diào)賦予了她滿臉的俊俏。女人在外拋頭露面，場(chǎng)中大多是男人，前者對(duì)后者是一種巨大的刺激，一曲過(guò)后場(chǎng)中相聲如雷鳴，叫喊聲此起彼伏，讓她再來(lái)一曲。

臺(tái)上的女人趁著興頭又唱了一曲云錦藝人在做工時(shí)的口訣：

“枝不得對(duì)發(fā)，花不可并生。疊字如品花，發(fā)梢似燕飛。

小瓣尖端宜三缺，大瓣尖端四五最。老干纏枝如波紋，花頭空處托半葉。

行云綿延似流水，臥云平擺象如意，大云通身連氣，小云巧而生靈。

蝙蝠從來(lái)形不拘，如龍似虎方稱奇，虎頭云耳身似鼠，兩翅斜飛有高低。”

……

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