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一九八七年的夏天, 就那樣過去了。
等到許明朗和黎浩哲上了大學(xué), 兩人簡直如魚得水。
本來大學(xué)里的課程就相對寬松,正好適合學(xué)生們?nèi)プ鲆恍├硐胍?guī)劃和社會實(shí)踐。
黎浩哲干脆就一邊上學(xué),一邊處理私家菜館的事。上輩子他一直在單打獨(dú)斗,這輩子卻有了許明朗這個好幫手。
黎浩哲和許明朗從小一起長大, 默契早就培養(yǎng)出來了。現(xiàn)在又搭檔著一起做事業(yè), 自然是事半功倍。
兩人的性格就決定了, 許明朗敢打敢拼,勇于爭先。他膽大心細(xì),往往能發(fā)現(xiàn)一些新的機(jī)會,因此擁有著無數(shù)種可能性。
一旦給了許明朗發(fā)展的土壤, 他就可以自由生長。而黎浩哲則是在后面,穩(wěn)定軍心, 負(fù)責(zé)出謀劃策。
基本上, 也沒有用大人們幫忙。許明朗和黎浩哲兩人就把私房菜館所有手續(xù),包括裝修,家具等諸多事宜都處理好了。
在這個過程中, 兩個不到20歲的年輕人,得到了飛躍式的成長。
到了1988年的春天, 珍味私房菜館便準(zhǔn)備開張了。
因?yàn)樵趧?chuàng)建菜館的過程中, 黎母和張叔都沒有耗費(fèi)半點(diǎn)心思。他們兩人仍是把精力放在做菜上。
黎母也仍是和那些富豪太太們保持著不錯的交情。很多夫人在知道黎母要開菜館后,都表示愿意過來捧場。
等到私房菜館正式開業(yè),黎母便下請柬請她們過來試菜。
那些富豪太太到這獨(dú)門獨(dú)院的菜館一看,頓時便有種耳目一新的感覺。
實(shí)際上, 就是那種傳統(tǒng)的四合院,是舊時一個官員的府邸。在某段時間曾經(jīng)破敗過,后來也幾經(jīng)修繕,卻始終每到回到當(dāng)初的榮光。
此時里里外外卻煥然一新,裝修得也十分雅致。
整個私房菜館里,并沒有那種擺著一排排飯桌的廳堂,只有那種單獨(dú)的包房。每間包間都裝修得十分精妙。
客人們可以選擇在包間里訂一桌飯菜,也可以選擇包下后面的整個院子,辦婚禮酒席之類的大聚會。
第一次來珍味館的夫人們,便覺得這里十分舒適,黎大廚和張大廚的手藝自然沒得說,讓人吃了忍不住吞下舌頭。
有人便說愿意捧黎大廚的場,便直接訂了席面。
那些夫人又見黎浩哲、許明朗這兩個年輕人長得十分帥氣。況且又十分能干,就紛紛夸贊黎母實(shí)在好福氣,竟養(yǎng)出這么個出色兒子來。
黎母笑而不語,心中卻十分贊同她們的話。沒辦法,她也覺得自家兒子很棒。
還有些夫人見黎浩哲年齡也差不多到了,便笑著問黎母。“你家浩哲可有女朋友了嗎?我倒認(rèn)識比較不錯的女兒,不然給他介紹一個女朋友?”
黎母連忙拒絕了,也不方面直接對她們說,自己兒子還在惦記人家小姑娘呢。只是笑著說道。
“我聽著他好像已經(jīng)有目標(biāo)了,我這個當(dāng)媽的并不太管他這些。”
那些夫人又紛紛勸道。“這就是你不對了,萬一他在大學(xué)里,隨隨便便給你找個媳婦。到時候可有你煩的了。倒不如現(xiàn)在常管著他些,別讓他在外面胡來。”
還有個夫人說道。“可不是嗎,現(xiàn)在那些女孩子可不得了,都在講什么自由戀愛之類的。實(shí)際上一點(diǎn)都不矜持,見到比較好的男孩子直接就黏上來。男孩子年輕氣盛,心不夠定,很容易便上鉤了。說起來,章家不就出事了嗎。”
黎母聽了這話,頓時有些哭笑不得。只得說道。“我家浩哲打小就有主心骨。到了他十二三歲的時候,我也不經(jīng)常在家,家里的事情都是他來做主的。我這個當(dāng)媽的,實(shí)在奈何不了他,只得隨他去了。不過,以他那性格應(yīng)該看不上那種姑娘才是。”
那些夫人又勸她千萬不要掉以輕心,黎母聽了只是笑笑,也并不太當(dāng)一回事。
這次開業(yè)試吃會反倒弄得很像茶花會。
夫人們美食也品了,八卦也聊了,只覺得這地方實(shí)在舒服又自在。
黎母也因此接到了不少訂單。
還有幾個相熟的夫人在其他人離開后,又過來找黎母聊天。
有人就開玩笑似的說道。“放心,黎大廚,我們回去定會幫你好好宣傳。你這邊環(huán)境這么好,做的菜又是頂尖的,肯定會圈子里會受到那些人的歡迎。”
另一位夫人也說道。“原來那幫人都搶著請你去做飯。可你卻排不開,現(xiàn)在可好,只要有心,每天都能定到席面,他們也該開心才是。”
還有一位夫人說道。“要我說,這地方的環(huán)境實(shí)在不錯。男人們要是來這邊談公事,豈不是又有面子又舒服。可比到那些燈紅酒綠的地方,找一些小妖精作陪,上檔次多了。”
其他幾位夫人也紛紛點(diǎn)頭,看得出來,他們都很愿意給黎母捧場。
黎母很是感謝了這幾個朋友一番,這才把她們送了出去。
自那以后,珍味私房菜館就開始有生意了。
開始時,都是這些夫人們帶過去的,還有黎母之前的一些老顧客。
因?yàn)檎湮娥^環(huán)境清幽,舒適的同時,也顯得十分上檔次。
再加上,都是黎大廚和張大廚合作雕琢出來的頂級美食。但凡來這里吃過飯的客人,總想著還會光臨第二次。
偏偏到了第二次吃的飯菜,又與前次大不相同了。
這樣一來,客人們就覺得十分新奇,珍味館的生意基本上就沒有斷過。
客人們也都了解黎大廚的新規(guī)矩,訂餐的時候會報上各自喜好的風(fēng)味。
倘若有偏好什么食材,也可以提前跟黎大廚打好招呼。比較稀少昂貴的食材,需得提前一星期送到珍味私家菜館先備著,由廚師親自處理。
這些家菜館跟別處大不相同,對細(xì)節(jié)要求比較多,再加上黎母和張叔做的菜總是精益求精。
這樣一來,客人吃著也比較舒心,屢屢能獲得心的驚喜,反而更加喜歡珍味私家菜館了。
后來還真有老板帶著朋友過來這邊應(yīng)酬,或者談合作。由于包房隔音效果良好,服務(wù)員并不會輕易過來打擾,倒也成了不錯的商談場所。