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若是黎母不在家,出去做席面。許念念便幫兩個哥哥準備午飯。
也有時候,黎母在家,也會抽空教許念念幾個菜。
兩人的關系也和上輩子大不相同。
上輩子,許念念心里怕婆婆,通常是婆婆在一旁說,她在一旁做。從來不提出質疑,只許遵從婆婆教導就是。
這輩子,黎母卻是發自內心喜歡這小姑娘。又因為自家兒子一直在算計人家,所以黎母也覺得心虛,自然也就對許念念更溫柔許多。
黎浩哲甚至覺得,他母親這輩子都是個腰板挺直,亮開嗓子說話的女人??晌í毜搅嗽S念念面前,母親卻學會了溫聲細語,做起事情來,也多了幾分慈母樣子。
黎浩哲也樂得看著兩人這樣相處,想必就算他和念念結婚,她們婆媳也能相處得很好。
也因為許念念學會了遷就體諒,很多上輩子許念念永遠都理解不了的東西,這輩子卻輕易學會了。很多上輩子,她在網絡上學到的食譜,也敢拿到黎母面前說了。
黎母聽了那些也就覺得十分新奇,就覺得許念念實在是個廚藝天才。
她又生了幾分愛惜人材的心,對許念念也更加照顧有加,倒也傳授了她不少真本事。
黎母甚至在私底下跟黎浩哲商量?!澳切┩馊私K歸是隔了一層,何況知人知面不知心,倒不如我正經收了念念做徒弟,傳她衣缽。到時候,咱們老黎家的廚藝也算有個傳承?!?
黎浩哲想了想,說道?!斑@事您得問那丫頭的意思了。只是她一心學畫,理想是當老師,將來恐怕不會從事廚師職業。更何況她的性格也不合適?!?
黎母卻擺手說道。“我并不在乎那些,經過上次那事,我深知人品比其他都重要。將來如果再遇見合適的人選,我再另收徒弟就是了??晌覅s想把念念當作個關門小徒弟來教導?!?
“那樣的話,你得親自去跟念念商量了。這事我代勞不了?!?
黎母瞪了他一眼,又氣又樂,遂又說道?!拔易匀徊挥媚銕臀艺f,只是讓你參謀一下。”
黎浩哲這才笑笑,也沒再說什么。
后來黎母到底在私底下問了許念念,“你可愿意跟正式我學廚嗎?”
許念念聽了這話,整個人都愣住了。
她上輩子大半時間都在跟婆婆學廚藝。只是婆婆對她并不十分滿意,可不管怎么說,她卻把黎家菜學了個十之**。按理說,已經算是繼承了大部分黎家菜。
可那時,她卻算不得婆婆的徒弟。一則婆婆十分看不上她,二則她那性格也并不適合在外面做事。自然也沒辦法把黎家菜發揚廣大。
這次,許念念索性就把心中的顧慮都跟婆婆說了。
可黎母卻笑著說道?!八^傳承就是希望這門手藝到了我們這一代不要斷掉。至于你將來要不要在外面當廚師,那其實沒多大要緊。等你覺得差不多了,再另選人才把這門老手藝傳承下去,才是要緊?!?
許念念聽了這話,不免有些心虛。她上輩子違背了婆婆的期待。
婆婆去世后,她做得最多就是家常菜,自然早就把黎家菜拋在一邊了。
許念念實在愧疚,便想著不如這輩子把這事彌補回來。到時候,再想辦法把黎家菜傳承下去才好。
這時,又聽黎母說道?!捌鋵嵨覍硪膊粏螁沃皇漳阋粋€徒弟,萬一遇見有緣人,我還會授徒,所以你也不要有負擔。 ”
許念念這才正式答應,拜黎母為師。
在黎母這邊,收徒也算一件正經八百的大事。她親自登門找許家兩口子詳談。
許父和牛姨一看,念念自己都答應了,況且黎母也不會強求,只說是念念可以把做飯當成愛好。他們自然也就點頭答應了。
就這樣,黎母特意攢下了不少好食材,又帶著許念念兩人合作了一桌席面。
又把許家人請過來,擺了一桌正式的拜師宴。
當然,黎母還特意請了張叔過來當個見證。
張叔一見許念念,便忍不住長嘆了一口氣,又說道?!袄侠瑁闼闶怯械茏恿耍疫@邊卻還沒個著落呢。”
黎母便說道?!澳隳沁叢皇沁€有師兄弟嗎,你就算不收徒弟,也不算斷了傳承。我這邊就我這獨一個?!?
老張無奈地點了點頭,只是沒徒弟這事,仍是讓他心情沉悶。
后來,他便經常來黎家,找黎母切磋廚藝。遇見許念念時,也會隨口教這小姑娘兩句。
許念念本來學得就是魯菜系,對刀工和火候都十分講究。許念念擅長家常菜,又做了一手好面食。
可張叔叔那邊卻是以精致華美著稱,以刀工菜見長的淮揚菜。
許念念是個好性的,張叔叔讓她練練刀工,她有空的時候,便拿出來練練。
只是,上輩子許念念也跟著婆婆學了許多年,刀工再差也差不了哪里去。之前她以面食為主,并沒有顯現出來。
到了張叔這邊,卻總想讓她練習刀工。
許念念索性就當著張叔的面,正經八百練了一次刀工,反倒把張叔叔嚇了一跳。
他一時心里糊涂,總覺得刀工是苦練出來的,可這許念念按理說,也不曾怎么練過。
怎么切起菜來,倒也像模像樣的?
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