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等尹良正走后,趙豐憂心忡忡問(wèn):“公子,聽(tīng)說(shuō)災(zāi)區(qū)有瘟疫,會(huì)不會(huì)……”
楊瑾捏著信箋,說(shuō)道:“府衙包吃住。”
趙豐:“……”吃飯雖然重要,但公子你不能因?yàn)樵蹅兪5你y兩不多就棄性命安全于不顧呀!
翌日,楊瑾到府衙報(bào)道。
同到等候的還有四人,都是各位知縣推薦,其中有鄉(xiāng)紳,有老書生,有年輕俊杰,都在彼此的縣城中稱得上名字。
正因如此,若這幾人愿意投身治水之列,對(duì)普通考生也有鼓勵(lì)之意。當(dāng)然,如果他們能從始至終,得到的獎(jiǎng)勵(lì)也比普通考生更多更好。
秦浩安置好五人后,馬不停蹄的來(lái)到陳大人暫住的院落匯報(bào)——即使他將府衙最好的院落騰出來(lái),也總覺(jué)得怠慢了這位大人。
“聽(tīng)說(shuō)城中打算舉辦一場(chǎng)廚藝比賽?”
正等著陳大人發(fā)言的秦浩一愣,半晌才從記憶的邊角拎出這件事來(lái)。
他斟酌著語(yǔ)氣答道:“確有此事。是由城中的酒樓牽頭,邀請(qǐng)各縣酒樓參加。一來(lái)善款善食用來(lái)賑災(zāi),二來(lái)也算行業(yè)內(nèi)切磋。按往年這些商販自行組織的賽事下官都很支持,只是今年情況特殊,下官一直沒(méi)有批準(zhǔn),正準(zhǔn)備問(wèn)問(wèn)大人的意思。”
陳大人道:“這是件有利民生的好事,現(xiàn)在正是要熱鬧熱鬧的時(shí)候。秦大人不必緊張,我也聽(tīng)說(shuō)西南府有許多特色美食,還想私情托秦大人向主辦方要個(gè)評(píng)委的位子坐坐。”
秦浩腳下差點(diǎn)沒(méi)站穩(wěn)。
當(dāng)評(píng)委?那就得吃東西,萬(wàn)一吃壞了這副身骨,他擔(dān)當(dāng)?shù)闷饐幔?
可看這位大人笑意滿滿的臉,秦浩也只能點(diǎn)頭應(yīng)道:“大人能做評(píng)委,是他等的福氣。”
出了院門,秦浩抹把額角的汗,立即招來(lái)心腹商議此事。往年他都隨主辦方折騰,今年是萬(wàn)萬(wàn)馬虎不得!
第71章
參賽
幾日后。
天蒙蒙亮起。一輛馬車慢悠悠停在百福樓門前。
馮知春打了個(gè)哈欠,從馬車上跳下來(lái)。她跟著小二穿過(guò)大堂來(lái)到后廚,與大堂的冷清相比,后廚正是熱火朝天的時(shí)候。香噴噴的食物香氣將馮知春從睡意朦朧中喚醒。
說(shuō)起來(lái),百福樓的早點(diǎn)業(yè)務(wù)還是馮知春提議的。畢竟面點(diǎn)小食在正餐中多用來(lái)點(diǎn)綴,早膳才是它們的主場(chǎng)。
最初馮知春的提議招到廚子們的反對(duì),平日就夠辛苦了,現(xiàn)在還要起的更早,做更多的活,這樣的辛苦活誰(shuí)也不愿意干。
再說(shuō)愿意買早點(diǎn)的又有誰(shuí)呢?
窮人起得早,可他們沒(méi)錢,要么不吃要么選擇一些做工更粗糙更便宜的食物充饑。家境稍好些的,大多勤儉持家自己動(dòng)手做吃食。更富有的,家里也許會(huì)請(qǐng)廚子,又何必要到外面買早點(diǎn)呢。就算這群富有的人家都來(lái)百福樓,這群人太少,能進(jìn)賬多少銀子?
算來(lái)算去都是賠本又費(fèi)勁的買賣。
田寬從熱氣騰騰的蒸籠前抬起頭,笑道:“小師父,你先找地方坐著。”
馮知春找了張空桌坐下,伙計(jì)端上一籠包子一碗湯汁。與一年前她叫板百福樓時(shí)相比,田寬做的包子變化很大。
隨著馮知春對(duì)現(xiàn)有面點(diǎn)的改良,田寬從最初的不屑到后來(lái)的佩服,馮知春的技術(shù)都是后世之術(shù),并不想藏私,將做法一一教授,時(shí)間長(zhǎng)了,田寬便以“小師父”稱呼。
田寬是百福樓的面點(diǎn)廚子,如馮知春所言,他的廚藝再怎樣精進(jìn),都只能坐在面點(diǎn)主廚的位子,手下只有一個(gè)小徒,兩個(gè)幫工。說(shuō)好聽(tīng)些是主廚,可實(shí)際上連某些副手手下的伙計(jì)都比他多。
馮知春的提議給田