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苦逼受是個南方小伙,如果不是大學考到北方來,他這輩子恐怕都不知道豆腐腦——也就是豆花,居然還可以做成咸的。在他的家鄉,豆腐腦里一般都會加入糖漿或者砂糖、紅糖,有時候還會放上紅豆綠豆時鮮水果或是粉圓子來增加口感。對于咸豆腐腦嘛,苦逼受一向是敬謝不敏——黃豆花生和麻油?顏色像醬油的調味汁?還有香菜這種東西為什么要出現在里面?!
可是看著老板攻吃得開心的模樣,他竟然恍恍惚惚地覺得……看上去很好吃的樣子。
老板攻一抬頭就看到了他,舉起手跟他打招呼:吃早飯了嗎?
沒……苦逼受下意識地回答。
那過來坐吧。
……哦。
一坐下苦逼受就后悔了。他本來是想到旁邊那家買兩個紅豆餅做早飯的,可是現在居然鬼使神差地坐在了自己的大boss旁邊準備共進早餐……?
這是個什么節奏啊=口0?!!
怎么了?盯著他糾結的小表情看了一會兒,老板攻認真地提出疑問。
……苦逼受看看他,又看看他面前的碗,終于猶豫地吐出三個字——
……好吃嗎?
老板攻恍然大悟:你沒吃過咸豆腐腦?
苦逼受搖搖頭,不知為什么,居然有點小小的窘迫。
但是讓他更為窘迫的是,下一秒,老板攻直接從自己的碗里舀了一勺豆腐腦送到他唇邊:你嘗嘗,好吃就要一碗。
老板攻的勺子,老板攻的碗,老板攻的豆腐腦……苦逼受呆滯了,這個……真的好嗎?
在大腦來得及作出回應之前,身體已經條件反射地作出了應對的舉動——張嘴。他已經有些餓了,對于此刻散發著熱度和香氣的食物基本沒什么抵抗力。
一口豆腐腦吃進嘴里,才發現果然是意外地美味,并不是他預想中鹽油味精和醬油勾兌的味道。那種味道很難形容,像是熬得香濃的一甕老醬,撇一勺香氣四溢的汁來,又因為融入了豆腐腦的香滑細膩,一瞬間就化在了舌尖兒上,卻讓每一個味蕾都牢牢記住了這種難忘的味道。還有……咦?這個炸得焦焦脆脆的……是什么?之前在別家的豆腐腦里也沒有見過,為什么這一家的要放這個?嚼了兩下才恍然大悟,原來這東西能巧妙地化解本身無味的豆腐腦回口時的一點苦和一點澀,嚼起來讓人齒頰留香,食欲大增。
老板攻舀起一個給他看:是小焦葉,油炸的面食。
原來如此,這家攤主還真是獨具匠心。放在豆腐腦里的小焦葉是用面皮兒炸的,還放了雞蛋芝麻和少許鹽,非常入味,形狀也很袖珍可愛,也就是一個指節的大小,一口可以吃掉兩三個。焦脆酥香的焦葉和軟糯滑嫩的豆腐腦,讓人意外的奇妙組合,吃一口真是一百二十分的驚艷。苦逼受沖攤主招手:老板,來一碗咸豆腐腦,還有一個……這是什么?他看著老板攻手里形狀奇怪的……這是油餅?為什么是長方形的?
老板攻愉快地接上他的話頭