青菜圓子湯提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
轉眼來美國一個月了。
老三老四他們早就搬回了野馬莊園,老二兩口子用這個月的時間游遍的納帕谷,正籌備接下來的加州旅行線路。
卡薩珀爾山頂,陳曦丫頭騎著單做的全地形越野在草坪上轉著圈圈:“無聊啊,好無聊。”
陳墨懶得聽她抱怨,從洞天世界提了一桶水出來澆灌老藤葡萄和移植出來的小桃樹。說來神奇,這些移植出來的小桃樹在六月份這個季節竟然長出了新芽,使勁冒高了一節。而那七顆老藤葡萄也因為使用了洞天世界的水源澆灌看上去綠意蔥蔥。這幾棵老藤移植過來的時候,每顆老藤上面都掛著幾串青澀的小葡萄。現在,原來青澀的小葡萄依舊是青色的,還長大了許多,每顆葡萄有大拇指指甲蓋那么大了。一串葡萄有一斤多重,看樣子還要長大。
這還是赤霞珠嗎?
“無聊啊,太無聊了。陳墨,聽到沒有……無聊啊。”
“叫你騾子哥帶你出去玩。”陳墨頭也不回,說道。
陳曦丫頭氣悶的‘哼’了一聲:“你是我親哥耶。說好的帶我出去玩,都來一個月了。天天宅在家里,無不無聊啊。怪不得你找不到女票,你就是個超級宅男。”
陳墨無所謂的聳聳肩,摘了一顆赤霞珠葡萄,嘗了嘗味道。酸中帶了一絲甜味,而蘊含豐富的丹寧在口中釋放有些澀感。這味道濃郁,好了稍許,口中的澀感淡了,口中有清爽的感覺,舌尖味蕾的甜酸味道還混著著一種說不出的像是混合果味的香氣。
這一個月里,陳墨除了學英語,還學了一些釀酒的粗淺知識。好的葡萄主要看它所含丹寧的多少,還有葡萄本身的味道。葡萄本身味道大多數人品嘗起來要么酸要么甜,只有專門人的教導,還有就是需要自身的想象力。
陳墨把它們摘了下來,一共三十一串葡萄,裝到一個大水桶里。
這些還是青澀的葡萄用來釀造白葡萄就,他洞天空間還有三株老藤,上面葡萄長得更好,打算等它們成熟了后釀造紅葡萄酒。
山下釀酒作坊,葡萄已經是采摘的季節了。釀酒作坊開始忙碌起來。
第一批釀的是白仙粉黛,因為這種葡萄的采摘季早已其他葡萄。這是一款桃紅半干型的葡萄就,酒精度低,口感偏甜顏色動人受到不少人喜歡。這種酒口味上更傾向于女士,柔軟纏綿,淡雅清新。
“艾爾文,忙嗎?”
“不是很忙,今天任務只需要釀三十桶白仙粉黛。”酒莊工作的工人只有七個人,剩下的人手去田里采摘葡萄了。雖說采用了傳統工藝,但其見到的也是很多現代設備。釀酒的工作不累,累的是采摘葡萄的人。
陳墨把山上采摘青赤霞珠提了出來,一只手提著,非常輕松的遞了過去。艾爾文本能的伸手去接,卻不想太沉差點沒有接住:“Boss,你的力量很大。”
聽到這話,陳墨忽然想起了一個最近沒有注意到的問題。他的力氣好似變大了很多,這桶葡萄差不多有三十斤。可他提在手上卻感覺輕飄飄的,像是提的一兩斤的東西。還有,不止力氣變大了,身體也好了很多。以前爬個小坡都氣喘吁吁,現在從山底走路會山頂也非常輕松的。
他猜測,這應該也與袖珍鼎有關。
“這是什么品種的葡萄?”艾爾文嘗了一下味道。對于專業人士來說,這葡萄的味道非常刺激,主要是豐富的丹寧和葡萄本身蘊含了多層次的味道,這讓人疑惑。
“赤霞珠。紅鹿莊園的老藤,我把它們載活了,并用了一些特殊的手段養育了它。你嘗嘗,能不能單獨釀一桶葡萄酒。”
艾爾文心頭大喜,激動道:“還沒有人用青色的赤霞珠釀造葡萄酒。青澀的赤霞珠包含豐富寧丹,太不可思議了,葡萄本身的果味也濃郁,且層次豐富。太能了,用它釀酒簡直太能了,Boss,這可能是一項非常偉大的創舉。做好了,說不定能在納帕谷酒品珍藏館留下厚厚的一筆。但具體情況還需要釀造以后才能知曉,畢竟每一種新品葡萄酒的誕生都不是輕而易舉的事情。”
“行。就交給你了。”