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野生魚,一般生長在大江、大河、自然湖泊中,時刻都有生命危機,食物匱乏,吃了上頓沒下頓,往往體內的脂肪含量很低,腥臭味淡的很多,生長周期漫長,肉質味道鮮美,口感細膩有嚼勁。
養殖魚則不同,生長在人工魚場里,飼料充足,營養豐富,成天吃吃喝喝,沒有生存競爭,個個膘肥體壯,脂肪含量高,甚至整個魚腩都是以脂肪為主,飼料中經常添加促長劑,生長周期短,肉粗無味,像是嚼蠟一般。
可這孫啟民,初來乍到,在秦陽路子不寬,人脈不廣,在當地還沒混個臉熟,連個穩定的進貨渠道都沒打開,尤其是一些招牌菜,養殖魚可不頂事,沒有天然野生魚,根本味不對,成不了菜。
可野生魚去哪里找,華夏大地,吃貨遍地,就是桌子腿也能卸下來,嘗嘗味道,甭管蛇蟲鼠蟻,虎豹豺狼,只要身上有幾兩瘦肉,都難免被做成一鍋美味佳肴。
也就是邊疆海域,還有點夠份量野生魚種,大江大河里,都是寸長的小魚,還沒長成,根本不能入味。
這些天,可把孫啟民給愁壞了,新開的大飯店、好菜館,沒幾手響當當的招牌菜,鎮不住店面,根本沒生意,看不見人氣。
你就說說對面那家魚膳堂,也是剛剛開張,可人家老板有本事,也不知道從哪收來一條百十來斤的野生黃河巨鯉,直接在自家飯館大門口現做現賣,甚至免費請路人品嘗,一炮打響名聲,現在這生意別提多好了。
孫啟民也沒什么好辦法,只能在周邊縣市區地方網站上,打出幾條廣告,高價收購野生魚種,廣撒網,總歸能捕上幾條魚來。
龍崗村,陳家小院前。
這樣下去可不行,魚泉還在噴涌著,陳陽望著亂糟糟的石塘,頭疼的很,必須趕緊想個辦法,處理掉這一批魚。
對了,前幾天上地方局域網時,陳陽好像看到一條廣告,天價收購天然野生魚,量大加價,上不封頂,口氣蠻不小的,就是他了。
陳陽從地方局域網中,找到聯系人電話,直接撥了過去。
“什么,你那里有一池子魚。”
“是野生的嗎,什么魚種,尺寸多少。”
“可別拿人工養殖的糊弄,我這邊都是行家里手”
……
孫啟民一連串的問題,像是機關槍子彈般蹦出來,可把人弄的火大,陳陽二話沒說,拍了一段現場視頻,發了過去。
孫啟民像是傻了,如同石雕木塑似的,呆若木雞,眼睛緊緊盯著手機屏幕,上面的視頻畫面,太震撼了。
一條條膘肥體壯,龍精虎猛的大魚,沒有小于一尺的,在方圓不過一二十米的石塘里,捉對廝殺,戰成一團,水花四濺,好不熱鬧。