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負責人熱情接待他們，洪萬和急著要錢，直接問起花紅。

“哦，昨天聽說你要來，我就讓工人連夜幫你準備好了。”

“那真是太謝謝了！你們是銀行轉賬還是用微信、支付寶？”

“都不用，你最好去雇輛卡車，不然拿不動啊。”

他們被領到一座小山似的芋頭堆前，得知這5000斤檳榔香芋就是洪萬和九年來的分紅。

回到洪家，洪萬和灰頭土臉，還遭家人聯手抨擊。

洪萬好常因愚笨受母親妻子指責，時有不服，如今對上弟弟便能充分理解她們的感受。

“阿和，那些人擺明了耍你嘛，今年芋頭大豐收，好多地方兩三毛一斤都沒人收，生生爛在地里。他們拿來給你做花紅，就是不想出人工費，讓你幫他們清理垃圾。你還白白花幾千塊找車運回來，現在想往哪兒堆啊？倉庫的租金不便宜，你放一天就多賠一天的錢。”

小叔子衰成這樣，曾淑琴不忍落井下石，耐心為他分析現狀：“最近芋頭爛市，你放到家家樂寄賣，一斤最多賣3塊，一天了不起出幾十斤，5000斤賣到爛光也賣不完，到頭來還得貼運輸費和庫管費，你想想劃不劃算吧。”

鄭傳香最上火，拿起老頭樂抽打小兒子：“衰仔，草包豎大漢，能吃不能干。你不說這事還好，說出來又被你氣一次！”

洪萬好攔住母親，問弟弟：“二妹和陽仔怎么沒跟你一起回來？”

洪萬和死氣沉沉道：“他們說有急事要辦，進了城就下車了。”

洪萬好還想打聽兩個孩子一路相處的情形，當事人們已走進家門。

洪爽神采奕奕向洪萬和報喜：“二叔，我們找到辦法處理那些芋頭了！”

這主意是她和冷陽在回程中想到的，芋頭不值錢，但經過再加工做成零食興許會有銷路，還能身價倍增。

“我記得以前去番禺鄉下玩，住在那里的九姨婆會做‘桂花芋’、‘蜜餞芋片’、還有‘酥黃’和‘白玉棗’，全部都是用芋頭做的，每樣都很好吃，現在市面上根本買不到。她教過我做法，我都還記得。把那5000斤芋頭做成這些點心拿去賣，一定很受歡迎。”

曾淑琴提醒：“二妹，你的點子是不錯，但量太大，我們家家樂銷不了啊。”

冷陽說：“不用在家家樂賣，清灣路那個瑞安廣場后天要辦一個為期7天的糖酒會，前些天我正好看到招商廣告，到時可以在會場租個攤位賣點心。”

洪萬好興起：“那里是鬧市區，每次搞活動都很熱鬧，要是能租到攤位一定行的，可現在去還來得及嗎？”

洪爽笑道：“我們就怕趕不及，所以一回榕州馬上去申請了，運氣好，被我們拿到最后一個攤位。”

她取出合同交給洪萬和：“二叔，你別以為這攤位是別人挑剩下的，其實是主辦方的工作人員專門留給熟人的，結果那人出了狀況不能參展，今天剛來退訂就被我們撿到了，你看這分布圖，位置很好呢。，二叔你這么走運，肯定否極泰來了。”

洪萬和激動地雙眼發紅，哭笑只隔著一張紙，喃喃念叨：“二妹，你們對我真好，可是我找不到那么多人手幫我做點心啊。”

“這你不用擔心，家里這么多人，輪流出力都夠了。”

洪萬好私自發言，末了忐忑窺察妻子的反應。

曾淑琴端起架子說：“我就不去了，你們都走了，家家樂沒人看著怎么行呢？”

管家婆批準，全家人歡呼叫好。洪爽和父親各親了曾淑琴一下，摟住洪萬和高呼：“這次我們全家總動員，爭取幫二叔搞定這一單，fighting！”

參展需要營業執照，她去找肖珍商量，肖家愿意出借鴻運的招牌。

他們在郊區租了間大平房做加工作坊，洪爽寫出九姨婆傳授的制作工藝供大家參考，商量著做了一些改動便買齊配料動工。

“桂花芋”是將芋頭切成食指粗細的小條，漂洗一遍加適量食用堿和蘇木袋以旺火煮開，攪拌至芋條呈深紅色時撈出烤干。再用冰糖和桂花調成糖稀，放入芋條，再加松子、核桃碎攪拌。入口香酥，甜而不膩，芋頭和桂花交錯，宛若兩位樂器高手配合的二重奏，妙在舌尖。

“蜜餞芋片”是將芋頭切片，放入白梅、山楂和甘草煮成的甜湯慢熬，等到芋片呈半透明再加入蜂蜜和糖桂花，起鍋裝罐。吃起來口感勝過糖梨，且久藏不壞。

“酥黃”是將煮熟的芋頭切成厚片，沾上研磨過的榧子、杏仁碎、芝麻醬，再裹糯米粉炸至表皮酥黃。這種別出心裁的點心據說是古書里記載的，色香味都登得大雅之堂。

“白玉棗”是將芋頭磨成泥，拌入糯米粉、白糖、花生油搓成小圓球，釀入冬瓜糖、陳皮和花生米研成的餡料，搓成棗粒狀，入油炸酥，撈出裹上糖粉。外表雪白，皮薄松脆，入口即化，百吃不膩。

洪爽、冷陽、洪萬好、洪萬和是作坊的主力，洪巧、洪歡下課便來幫忙，連冷欣宜也來做了兩晚臨時工。

成品出爐，他們送了一些請鄰居朋友品嘗，一舉贏得第一批訂單，消耗了兩百斤芋頭，純利潤1600多元，證明產品有市，暢銷可期。

展出前天共備下900斤貨物，萬事俱備，洪爽忽然有了新創意，對冷陽說：“我九姨婆是客家人，這些點心也能說成客家的特色食品，我們去弄兩套客家人的衣服，明天擺攤時穿上，也許能吸引更多顧客。”

靈感源自上次的“穿婚紗炒牛河”，冷陽夸她舉一反三，連夜租來一男一女兩套客家人常穿的對襟衫和大襠褲，與洪家人商定，由他和洪爽做售貨員，洪萬好和洪萬和負責在會場內分發試吃品。

城里人大部分沒見過這些早已絕跡的傳統小吃，試吃感覺不錯，價格也合理，遇見的多會買來嘗鮮。搭配冷陽巧妙的銷售策略，參展第一天下午三點多貨品已售出380斤貨物，凈賺4000元。

冷陽計算第二天出貨量能達到700斤，收攤后立馬回作坊趕貨，分成兩組兩班倒，在凌晨3點實現產量，白天上架后生意比昨天更好，當天順利出清。

“這樣到展出結束差不多能把那些芋頭都消耗掉，還能賺好幾萬，簡直天降橫財啊！”

營業額讓洪萬和忘卻疲累，跟大哥商量開個點心鋪，把這門生意做大做強。

冷陽怕他被勝利沖昏頭，適時點醒：“這兩天的顧客基本是沖著新鮮好奇來買的，搞成常態未必有固定的消費群。除非工廠化，做成零食投放到各大賣場，但那樣投資成本太大，暫時還玩不起。要想利益最大化，不如把制作工藝賣出去套現。”

洪萬好是他經商理論的受惠者，將他的話奉為圭臬，忙問他是否有門路。

冷陽還真是有的放矢：“我們旁邊那個展位是“好家鄉食品”的，那就是家極具規模的零食制造商，我今天跟他們的負責人聊了幾句，他對我們的芋頭點心很感興趣，自己還買了一些。我透風說這是我們的獨家秘制，想找廠家擴大生產，他要是有意向，這幾天應該會找我談。”

他預計不錯，隔天那負責人就說想再買些樣品送去公司研發部申報項目，若通過測評，日后將有機會合作。

冷陽各送了十份給他，據不透露制作細節，讓洪萬和安做姜太公，等魚兒自動上鉤。

展出第五天，他們已銷掉3400斤芋頭，每天勞動強度大，但收獲在望，人人精神振奮，令疲勞無縫可鉆。

臨近中午，冷陽去上廁所，洪爽正幫客人打包貨品，兩個會場的工作人員過來發通知：“你們的攤位占用了防火通道，必須馬上拆除，請去辦事處辦手續，我們會退還你剩下的租金。”

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