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“就那么兩三天,忙完那邊的事兒我就回來。有什么事情的話,你可以調動我的保鏢,也可以找孟黎幫忙。”臨走的時候,崔澤之是這么跟她說的,就好像他把她一個人留在了什么龍潭虎穴。
說來也好笑,她明明一直習慣了一個人獨來獨往的,但是經過這些天,她似乎也開始習慣身邊崔澤之的存在了。
“你們說朋友君嗎?他身體最近好了不少,要去做個檢查。過兩天你們就能看到他了。”江一甜和粉絲們解釋著,隨后從冰箱里翻出今天要用的食材。
“今天我們趁著他不在,做大餐,做烤雞!反正他吃不到。”江一甜使壞。
冰箱里放了昨天腌漬上了的幾只全雞,是江一甜預料到今天人多而準備的。
她昨天才安頓下來,孟黎早早放出話來說,今天要帶人來給她暖暖場。除了孟黎之外,應該還有陸霖和幾個孟家人,也許方沛元夫婦也會過來。
“233333讓你不在,就是不給你吃!”
“主播太壞了!”
“正好搬家嘛,然后有幾個朋友過來。那幾個朋友還都挺能吃的。”江一甜想到之前被掃蕩到空空蕩蕩的菜盤,決心今天增加一點分量。
她一共腌制了兩只整雞,一只做蜜汁燒烤,另一只做她剛學沒多久的西式黃油烤雞。
整雞里里外外用她精心配置好的醬料涂抹了個遍,內腔里面塞上一只整蒜還有百里香等香料,然后其中一只的表面抹上了黃油,另外一只則是在腌制的時候加了糖。
這樣放在冰箱冷藏室里面腌上一晚,就能讓香料和醬汁的味道充分被雞肉吃透。
準備烤雞之前,她還切了些土豆,撒上鹽和黑胡椒,打算放在烤箱的下層,吃透烤雞滴下來來的油脂,這樣就是一道沙拉了。
和彈幕講解了一下烤雞的醬料配比和燒烤的時間,江一甜就把整雞塞進烤箱開始烤,然后打算利用烤雞的時間,來做幾道清淡些的小炒。今天她沒有做煲湯,而是做的醪糟糯米圓子甜湯,這樣吃起來就不會太膩。
烤箱就在灶臺附近,江一甜壞心眼地把鏡頭偏轉,讓觀眾看她做飯的同時,也能看到烤箱里面烤雞的變化。
“甜姐你這是在犯罪啊啊啊啊!我走了我好餓!”
“我在咬我的手,今夜無人入睡。”
“想采訪一下護食的朋友君,你怎么想?”
“hhhhh,樓上不要作死!”
一般烤雞烤半個小時左右,就可以取出來再涂抹一層蜂蜜或者是醬料,這樣做好的烤雞表皮會更加香脆,里面的雞肉也更吃得住味道。
孟黎進門就聞到了香味,但是知道江一甜在直播,不好打擾,只能趴在門口眼巴巴地看。
這時候的烤雞已經基本熟了,隔著烤箱就能看到,烤雞的表面金黃油亮,還沒進嘴就能讓人想象到表皮的脆,還有內里柔嫩的雞肉。
“甜姐,好了沒有啊我好餓。”她在門口委屈巴巴地抱怨。
烤箱一打開,和孟黎一起趴在廚房門口的兩個孟家小輩差點沒歡呼起來,看到直播的鏡頭時,他們的歡呼聲這才收斂了一點。
孟黎過來幫江一甜拿著攝影設備,忍不住直吞口水。
“23333我似乎聽到了吞口水的聲音。”
“我還以為是我自己在咽口水!”
“我靠我現在要餓死了,甜姐你怎么能這么報社。”
江一甜將烤雞分割,雞肉的表皮這時候帶著些微微的焦脆,還在滋滋冒油,一刀切下去,甚至能感覺到表皮的酥脆。內里的雞肉看上去恰到好處,不僅細嫩,還多汁,讓人情不自禁地大吞口水。
粉絲們紛紛哀嚎著甜姜實在太過報社,但是他們沒想到的是,更報社的還在后面。
“烤雞冷了就不好吃了,直播已經一個多小時啦,今天直播就到這里,我們開飯啦~”甜姜的聲音聽起來歡快無比,這“開飯”兩個字分明是對門外的人說的。耳朵靈的粉絲還能聽到門外的歡呼聲,然后直播就這要突然變成了黑屏。
太過分了!
過分!
我們也要吃!
受到烤雞暴擊的粉絲們哀嚎著跑到了微博,控訴甜姜的惡劣行徑。但是也有粉絲按照甜姜的步驟,現場開始腌制雞肉,打算明天照樣烤上一份解饞。
且不說網上的腥風血雨,江一甜的家里,這群人都快搶肉搶瘋了。
蜜汁烤雞的表皮格外的酥脆,入口甜蜜,黃油烤雞帶上了黃油細膩的口感,還有淡淡的奶味,和著內腔的香料調味,帶著十足的異域風情。表皮酥脆不算,內里的雞肉還格外柔嫩、汁水豐富,一點都不干。雞肉由于脂肪含量較低的緣故,很容易吧雞胸肉的部分烤得過干,但是江一甜這次的烤雞壓根就沒有這種問題。連飯量比較小的孟黎都能空口吃掉小半只雞。
兩只烤雞在這群人的爭搶之下很快就下了肚,吃飽了肉食,飯桌上還有用來清口的素炒,沖淡食用肉類過多的油膩感。
最后再喝一碗醪糟圓子甜湯,讓那種甜蜜舒適的感覺在身體內擴散。
這也太舒服了吧。
這頓飯吃的是賓主盡歡,陸霖還特意給滿桌子菜“咔嚓”“咔嚓”一口氣拍了不少照片,其中烤雞的特寫就有十幾張。
陸霖吃飽喝足之后格外愛作死,摸出來微信就把這個全數要發給崔澤之。
沒發成功,崔澤之非常有先見之明,提前把陸霖拉進了黑名單。
陸霖看著“崔澤之開啟了朋友驗證,你還不是他的好友”的消息,爆發出了一陣猖狂的大笑。
遠在京城的崔家,崔澤之盯著已經暗下去的直播房間,整個人的委屈都要溢出來了。
“好啦,媽媽按照她的方法把雞肉腌上了,明天咱們烤一次,明天就能吃上了。”陸紜忍著笑,安慰自己的兒子,“你怎么把陸霖拉黑了啊,他跟我嚷嚷著讓你把他趕緊放出來呢。”
不放,打死都不放。
陸霖這個混蛋還想發照片來刺激他?