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“不會啊……”他們那邊的人也露出了苦惱之色,他們最多也就是泡泡面,下下水餃之類的水平,哪里會做什么干糧呢?
“我們也是。”得到這樣的答案,鄭秋海他們就覺得放松了許多,至少還有另一個班的人會陪著他們一起倒霉。
很會做飯的唐紹言:“……”
進了食堂,立即有工作人員引導他們去了廚房,廚房空間非常的寬敞,估計有兩百個平方左右,料理臺也非常大,所有設施一應俱全,而且可能是軍訓基地的關系,后廚特別的干凈整齊,唐紹言也期望自家廚房裝修好之后也能是這個樣子的。
教官果然已經和食堂那邊的人說好了,為他們準備了不少食材,豬、牛、羊、雞、鴨、雞蛋和一些綠色蔬菜,當然大米、白面、玉米粉等等也都準備了,唐紹言覺得他可以做一些包子和餅之類比較方便攜帶的干點。
“我的天啊,這個怎么弄啊?”梁天再次忍不住抓起頭發來。
在眾人都對著食材發愁的時候,唐紹言已經拿起了雞蛋和白面,開始處理起來。
他打算先做香蔥雞蛋餅,這種制作最為方便和快捷,而且方便攜帶不容易散架,放涼了也可以吃。他西安將面粉和雞蛋攪拌均勻,再逐漸加水攪拌成面絮,和成面團之后包上保鮮膜,放到一旁醒一下。他在面粉中還放了兩勺白糖,白糖可以使得餅更松軟,放涼了也會更適宜入口。
等到他一回身,就看到一群人用看神仙一樣的表情望著他。
“你們這是干嘛……?”
“紹言,你真的會做飯啊?”梁天愣愣地問道。
“對啊。”唐紹言無奈地一笑,“我騙你們又沒什么好處。”
“啊啊啊!紹言我們愛你!快快快,我們有什么可以幫忙的嗎?”
唐紹言點了點頭,讓他們幫忙去清洗洗白菜和豬肉,他今天準備包一些白菜豬肉包子。當然很多人其實更喜歡吃純肉餡的包子,只是這種包子里面有油脂和湯汁,如果放涼了,可能會影響口感,他覺得肉包子不太適合帶到野外生存訓練這樣的場地去吃,而葷素搭配的餡料可以解決這方面的問題,口感也會更適宜一些。
其實他更喜歡吃薺菜豬肉餡的,但食堂準備的食材中并沒有薺菜,所以他退而求其次,選擇了更白搭的白菜。
等他們洗完之后,又讓他們把白菜和豬肉剁碎,像面粉什么的他可不敢交給他們去搞,他們根本估算不清楚水和面的比例,為了避免他們浪費糧食,還是他自己來比較好,但是揉面的活可以交給陳秋海和徐聞他們,畢竟男生的力氣大一些。
一群人分工合作,效率倒是挺快的。
等到用來煎餅的面團醒好之后,唐紹言就把面團分成三份,取其中一份搟成薄面片,在表面刷上油,撒上一些鹽和胡椒粉,然后均勻地撒上想從,切成井字花刀,一層一層地疊起來封好口,搟開之后,放到平底鍋里煎至兩面金黃。
剛剛煎出來的蔥花雞蛋餅味道香濃,陳秋海他們都沒有吃早飯,這會兒根本抵抗不了蔥花雞蛋餅的誘惑,紛紛哀求著想要嘗一嘗味道。
唐紹言很爽快的把香蔥雞蛋餅給了他們,他們頓時驚為天人,從來不曾想過一個普普通通的香蔥雞蛋餅味道竟然會這么香。外皮非常酥脆可口,因為面和的比較軟,所以煎出來的餅內里也比較軟嫩,外脆里嫩的口感,加上香氣撲鼻的蔥花,味道實在是非常不錯。陳秋海覺得自己可以一口氣吃掉三個!
唐紹言其實自己也餓了,干脆一口氣煎了好幾個餅,大家填了填肚子,開始繼續做干糧。
一口氣攤了四十二個煎餅,全都用保鮮袋裝起來之后放到了一邊,他們就開始做包子了。
唐紹言用適當的調味料把白菜豬肉餡料調好,放到一邊,然后讓其他人按照他定好的大小,將和好的面團分成一個個大小均等的小團,方便他包包子。
他包包子的速度非常快,一個個白白胖胖的大包子很快出現在他的手里。
徐聞頭腦是最靈活的一個,至少還知道包子是要上爐蒸熟的,所以早早地拿著蒸屜在一旁等著,唐紹言每包好一個,他就給整整齊齊地放到蒸屜上去。食堂的蒸屜非常大,一個蒸屜可以蒸十幾個包子,估計四個蒸屜,就能把所有的包子都解決了。
中醫班這邊進展順利,而國際經濟與貿易班的同學們就可以說是災難現場了。
他們幾乎都不會做飯,唯二的兩個女生,也是炒個蛋炒飯和番茄炒蛋的水平,最后想來想去,干脆拿出手機,百度了一些干糧的做法。煎餅、酥餅、面餅什么的,他們一概都不會做,最后還是決定做米飯雞蛋煎餅。
他們用電飯鍋煮了一鍋米飯,然后把雞蛋打散放到鍋里,再把米飯倒進去,充分攪拌均勻后,放入鹽、胡椒粉、蔥花和青菜等等,最后把混合好的米飯,放進平底鍋里按壓成餅狀,等到米飯煎成金黃色并定型后再翻面繼續煎。
經過一番手忙腳亂的折騰之后,他們終于做出了一個個硬邦邦的米飯雞蛋煎餅……
雖然因為不會掌握火候,外層可能硬了一點,內里倒是還不錯,味道勉強也還算過得去,填肚子的想法還是能做到的。
只不過他們做完之后,料理臺亂的跟被臺風肆虐過一樣,而且做出來的煎餅賣相也不盡相同,有的大,有的小,有的厚,有的薄,有的焦,有的嫩,和唐紹言他們那邊一比,簡直可以說是一個天一個地了。
唐紹言那邊做得又快又好,每一個香蔥雞蛋餅和白菜豬肉包子的賣相都比外面店里賣的還要好,光是聞著味道,口水就快要滴下來了。
第一籠白菜豬肉包子剛出鍋,就被陳秋海他們給搶奪一空了。他們從來沒有吃過這么好吃的包子,外皮又松又軟,豬肉的味道咸鮮香濃,白菜恰到好處地吸收了豬肉的鮮味和油脂,味道反而變得更加鮮美,而且因為是蒸出來的,白菜還多了一種軟糯的口感。吃了一個讓人還想再吃一個,胃口大的男生不知不覺地都吃了三個包子,就連女生也吃了兩個大包子。
每個人都吃得很飽,甚至感覺已經頂到了喉嚨口,可他們的嘴巴還想吃……
“紹言,你真是太厲害了,怎么會這么好吃?!”陳秋海是并不太喜歡吃包子這種類型食物的人,總覺得味道太寡淡,可今天唐紹言做的包子徹底改變了他的想法。原來包子也可以很好吃!
今天他們可以不用擔心了,這些干糧的味道這么好,天氣又熱,這些東西就算放一段時間,也不用擔心會變得又冷又硬,對口感和味道的影響不會非常大,相信同學們一定會很喜歡的!
唐紹言淡淡地笑了笑,深藏功與名。
考慮到同學們中午飯都沒有吃,所以他們按照每人一個香蔥雞蛋餅和兩個白菜豬肉包子的分量來裝袋,把四十二袋的干糧全部都用食品袋裝好之后,唐紹言他們放進了筐里,一起抬去了操場集合。
吳教官和其他同學們早就在那里等著了,看到唐紹言他們帶來的干糧,忍不住發出了歡呼聲,他們訓練了一個上午,這會兒早就餓了,就盼著他們送來的東西填肚子呢。
“我的呢?”分發完了同學們地干糧,吳教官微微黑了臉色,居然沒有他的份?
陳秋海不由尷尬地撓了撓頭,他們還真的忘記了要準備教官的份……
吳教官瞪了他們七人一眼,倒是也沒再多說什么,反正按照以往的經驗來看,這些學生做的干糧肯定是非常難以下咽的,沒有準備也沒什么關系,他自然有辦法弄到東西吃,到時候就換他們眼巴巴看著他吃東西了。
然而,同學們此時都餓了,拿到干糧之后,就忍不住吃了起來,包子有兩個,餅只有一個,所以大部分人都選擇吃包子,包子這會兒還是熱的,一口咬下去,香氣隨著熱氣一氣飄散出來,引得人食指大動。
吳教官感覺自己的臉都要快被打腫了,這個年紀的孩子怎么會包包子?
第106章 軍訓(五)
“好了好了,出發了!別一口氣吃完了,回頭野外生存訓練的時候想吃就沒了。”吳教官沒聲好氣地對學生們說道。
學生們趕緊把沒吃完的包子給吃了,剩下的包子和雞蛋餅全都收了起來。
野外生存訓練是在一塊特殊的區域,由沙地、水草地和丘陵組成,他們將在這里進行長達八個小時的訓練,在此過程中,教官會教導他們一些野外生存的基本知識,以及完成訓練任務。