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唐謙做的清蒸蟹雖然滋味也非常鮮美,但到底是比不過唐紹言做出來的味道好。
一幫人在后廚吃了個盡興,唐紹言可沒忘記給自家貓大爺也帶一份回去,果然小黑貓也無法拒絕螃蟹的美味,吃得那叫一個香。它看起來沒什么攻擊力的牙齒,嚼起蟹殼來卻是輕輕松松,很方便就吃到了藏在里面的鮮嫩蟹肉。
第75章 多事之秋
幾個人正吃著,張珣就火急火燎地趕了過來。
“副掌廚,請借一步說話?!甭勚鴱N房里的香氣,張珣也忍不住咽了咽口水。
“好?!碧平B言大概也能猜到張珣是要與他說些什么,于是便站起身,拿大碗裝了點面拖蟹和香辣蟹,端去了后面的廂房,他猜張珣忙到現在,應該也是沒吃飯呢。
張珣也確實餓了,于是也不和唐紹言客氣,直接拉著唐紹言到桌邊坐下,兩人邊吃邊談。
“我已經將您成為三品靈廚的消息回去告訴了家主,家主讓我立即將您升為咱們食肆的總管事和掌廚,您對于食肆的菜單制定和菜品制作有絕對的話語權,您每個月的固定份例也直接提到五百下品靈石,除此之外還能得到食肆一成的盈利。另外給您重新換一間更大更寬敞的房間,里面的一應物事也都換了最好的,保證您住得舒心。”張珣說出的一連串條件不可謂不豐厚,可見唐家家主對于唐紹言的重視了,甚至還拿出了盈利分成,當真是下足了血本。
唐紹言沒有考慮多久就答應了下來,畢竟唐家開出的條件對于他來說是非常有利的,而且還給了他很大的自主權,他真的沒有什么可不滿意的了。
張珣高興極了,胃口更好了幾分,他對于唐紹言的手藝真是沒有任何話可以說了,這才多大點功夫,又搗鼓出了兩種這么美味的吃食。
“對了張管事,我看唐謙的修為已經達到了淬體后期,距離突破只一步之遙,我想從庫房里取一些藥材,幫他熬一碗益氣湯,看能不能助他突破?!碧平B言開口道。
“沒問題?!睆埆懽匀粵]有意見,他也很看好唐謙那小子,如果他也能夠順利突破到煉氣期并成為一名靈廚的話,對于唐家來說是再好不過的了,“庫房里的東西你隨意拿,只是像藥材這一類的東西,需要去李掌柜那邊報備一聲?!?
“好的,多謝?!庇脕碇谱鳒幍乃幉亩际莾r值不菲的靈草,雖然說唐家自己有種植園,但靈草畢竟和普通的食材是不一樣的,所以唐紹言也沒打算白拿,他拿了之后會同李掌柜說一聲,讓他折成靈石從自己的份例里扣。
當天晚上,唐紹言熬了兩碗益氣湯,一碗給了唐謙,一碗自己喝了。
湯藥中的靈氣更為精純,效果比起靈膳來更要好上數倍,他回去稍微打坐煉化一下,月牙印記便順利激活了。
回到現代世界后,唐紹言便重新投入了繁忙的開店工作中去,時不時地也去看看新店的裝修進程。
時間很快到了八月份,唐紹言突然接到了江少游的電話。
“江師兄?”
“我今天下午的飛機到a市,晚上能去你家蹭飯嗎?”對面傳來了江少游帶著磁性的清朗聲音。
“好啊,你想吃什么?我給你做?!碧平B言爽快地答應了下來。
“你做的都行?!苯儆螌τ谔平B言的廚藝非常信賴,隨便他做什么都行。
“好嘞,晚上見?!?
兩人許久不見,唐紹言確實有些想念了,畢竟他的時間要比別人多出一倍,看起來他從s市回來也不過才十來天的功夫,但對于唐紹言來說,實際上已經過了快一個月了。
唐紹言同小叔唐淮說了一聲后,便提早離開了飯館,去菜市場買菜了??吹浇裉煊行迈r的魚蝦,他就買了一些。說起來江師兄在吃的方面和自家貓大爺挺像,雖然說他看起來并不怎么挑食,但對于魚蝦之類的菜色,總是會多吃一些。
晚上為了迎接江少游,唐紹言做了非常豐盛的一頓大餐,有五花肉炒西葫蘆、鳳尾蝦排、紅燒鰻魚和紅燜羊肉和奶湯元寶肉,很經典的四菜一湯。
西葫蘆脆爽清香,沒有多余的雜味,和五花肉一起炒,能夠中和肥肉的油膩感,吃起來清甜爽口。
鳳尾蝦排是用去蝦頭和蝦殼,只留下尾端的開背鮮蝦裹上面包糠油炸而成,成品色澤金黃,表面酥脆,內里軟嫩,蘸上一點色拉醬,吃起來特別香。
紅燒鰻魚被剁成段,經過小火慢燉后,被濃稠的醬汁包裹,肉質緊致嫩滑,相當美味。
紅燜羊肉看起來就更加漂亮一些,金紅色的湯汁中,一塊塊鮮嫩的羊肉和燉得酥爛的胡蘿卜一起浸泡在其中,豆瓣醬的鮮辣滋味完全滲透到了羊肉之中,吃起來飽含湯汁,酥香軟爛,絕對令人胃口大開。
最后一道奶湯元寶肉,卻是最花功夫的。選用的是最細嫩的豬后腿肉,因為其形似元寶,故稱為元寶肉。湯底是用雞骨、棒骨、鴨架燉出來的濃稠高湯,也就是所謂的奶湯。用高湯加元寶肉、白菜和火腿片小火慢燉,最后放入碧綠的油菜。潔白的湯面上飄著紅色的肉塊,和淺色的白菜,碧綠的青菜,交相輝映,味道濃香滑嫩,鮮美非常。
這么豐盛的四菜一湯,相信江少游一定會喜歡的。
到了約定的時間,江少游準時趕到,不過和他一起來的還有遲英。
“抱歉,這家伙硬是要跟過來。”江少游俊顏透著冷意,顯然對于遲英這個跟屁蟲非常的不歡迎。
唐紹言微笑著將兩人迎了進來,“沒事,我今天做的菜色量很足,三個人吃也是足夠的,快請進吧?!?
豐盛的菜色讓江少游和遲英吃得頭也不抬,他們發現唐紹言的廚藝似乎又有了精進,味道變得越來越好了。
“小言啊,你這個廚藝真是沒的說?!背燥柡茸愕倪t英挺著肚子攤在椅子上,朝唐紹言比了個大拇指,“我現在就希望你家的老店能夠盡快裝修完,好天天去你的店里大快朵頤?!?
“快了,再裝修兩個月就差不多了?!碧平B言也同樣期盼著老店重新開張的那一天,現在店鋪實在太小了,限流措施讓顧客們怨聲載道,等老店重新開張后,這些情況就能得到改善。
江少游的滿心不滿在品嘗到美味的食物后,終于好了許多,也會偶爾附和幾句。
唐紹言猶豫地開口問道,“你們這次來,是為了什么案子嗎?”
遲英并不是玄天宗的人,但他與江少游同屬于特殊重案調查組的,只有辦案的時候才會同進同出,看來江少游這一次到a市來,恐怕又是為了什么案子。
“嗯?!苯儆钨澰S的看向了自己的小師弟,覺得他果然很聰明,“兩個月前,b省出了一件詭異的案件,豪生集團的總裁李輝突然自殺,離世之前留下一封遺囑,說是因為罹患絕癥,不久于世,所以自殺。但在他死亡前一天,曾經取出過一筆巨款,且在他死亡后下落不明。”
“真的患絕癥了嗎?”
“確實有絕癥,患了肝癌,剛剛確診沒多久,但并不是晚期,如果積極治療,至少還能拖上個兩三年,沒道理毫無預兆的直接自殺,可偏偏又沒有他殺的跡象?!边t英補充道,“關鍵還是那一筆消失的巨款,根本查不到錢去了哪里,根據警方得到的監控線索,只能看到他從銀行取款的畫面,等他再回到家時,裝著巨額現金的袋子就已經不見了?!?
“前兩天你們市也出了一起同樣的案子,同樣的富豪之家,同樣患了絕癥,同樣的資金丟失,讓我們不得不將兩件案子關聯起來?!?
聽他這么一說,唐紹言也想起來了,好像前幾天看新聞,有個什么公司的老總突然跳樓自殺了。
唐紹言聽著也覺得十分可疑,雖然說因為患了絕癥而自殺的人并不少見,可這個李輝是豪生集團的總裁,資產上億,剛剛查出癌癥沒多久,不治療就直接自殺,實在太過奇怪了吧?更不用說現在又發生了第二起雷同案件了,這種處處透著古怪的案子,怪不得會引起他們特殊重案調查組的注意了。
“不過這都只是對外的說法。”江少游正色道,“實際上這兩家都與我們玄天宗有關?!?
“?。俊碧平B言完全沒想到這件事還會與玄天宗有關。