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謝華香趕緊說(shuō)：“沒(méi)有啦, 我就隨便說(shuō)說(shuō)而已，光是雞樅煮湯就已經(jīng)很鮮美了，不一定要用雞肉的，對(duì)了，咱們家的自留地在哪里, 我想去摘幾個(gè)辣椒，用來(lái)炒菌子。”

沈庭生便帶著謝華香去了自家的自留地，不太遠(yuǎn)，就在山腳下，路上看見(jiàn)一顆花椒樹(shù)，結(jié)滿了新鮮的花椒籽兒，謝華香也順手摘了一些下來(lái)。

住在農(nóng)村就這點(diǎn)兒好，所有的蔬菜都是最新鮮的，現(xiàn)吃現(xiàn)摘，味道再好不過(guò)了。

沒(méi)想到沈家的自留地作物還挺豐富的，按照隊(duì)里的規(guī)定，每個(gè)社員的自留地面積不能超過(guò)兩分地，要是老人和孩子還要少一些。

沈家的這塊自留地大概也就有五分左右，因?yàn)槠綍r(shí)分的糧食是不夠吃的，所以大部分的地方都用來(lái)種了紅薯、芋頭、玉米、花生等能填飽肚子的作物，剩下一小片留作菜地，種了一些時(shí)下的綠葉蔬菜，還有茄子、豆角什么的，周圍一圈就種點(diǎn)蔥姜蒜和辣椒之類的調(diào)味料，一點(diǎn)兒地方都不浪費(fèi)，打理得井井有條的，看得出來(lái)平時(shí)是很用心照料的。

謝華香摘了幾個(gè)長(zhǎng)得圓潤(rùn)飽滿的青辣椒和幾顆紅艷艷的朝天椒，再拔了點(diǎn)蔥蒜，三個(gè)人就一起回去了。

路上她還有點(diǎn)兒想不明白：“咱家的自留地附近怎么沒(méi)有別人家的地？我看那還有挺多地方的，干嘛不多開(kāi)幾片地，也好多種點(diǎn)兒吃的啊？”

沈麗華嘻嘻地笑：“謝姐姐你不知道，不是我哥懶，是隊(duì)里不讓的，隊(duì)里規(guī)定每家能有多少自留地就只能有多少，多了的也不能留著，得上交集體。”

“為什么呀，我自己辛辛苦苦開(kāi)的地，自己種點(diǎn)兒糧食還不行啦？”

“當(dāng)然不行，這樣的話社員們都去種自己的地去了，隊(duì)里的活還有誰(shuí)肯花大力氣干啊！”沈庭生開(kāi)口。

“這樣啊！”謝華香有些失望地說(shuō)，“我還以為只要不怕辛苦，拼命干活，就能把日子過(guò)好呢！”她一直生活在城市里，其實(shí)對(duì)農(nóng)村的生活并不是非常清楚，那時(shí)候到黑市去買城郊的農(nóng)民挑來(lái)賣的農(nóng)產(chǎn)品，那些人都說(shuō)是自家在自留地里種的，所以她一直以為，只要勤勞肯干，自留地里種的東西不但夠農(nóng)民家自己吃，還能有多的拿去賣呢！

可是現(xiàn)在這樣看來(lái)，就這么限定死的一點(diǎn)點(diǎn)地，就算怎么樣花樣翻新地種，也不可能種得出多少啊，能夠夠自家吃的就不錯(cuò)了。

“唉，要是能早點(diǎn)把地都分給大家種就好了。”在謝華香看來(lái)，這是歷史必然趨勢(shì)，而且過(guò)不了幾年就能實(shí)現(xiàn)了，她這人政治警惕性一直不高，所以也并沒(méi)有覺(jué)得有什么不妥，只是腦子里這么想著，隨口就嘟囔出來(lái)了。

沒(méi)想到沈庭生立刻用力地抓住她的手腕，把她拉到一邊，還警惕地四下看了一遍，確定沒(méi)有別人聽(tīng)到之后，才嚴(yán)肅地告誡她說(shuō)：“以后這種話千萬(wàn)不能再說(shuō)了，被人聽(tīng)到就不好辦了。”

沈麗華眨了眨眼睛：“為什么不能說(shuō)啊，我覺(jué)得謝姐姐說(shuō)的法子挺好的啊！哥你平時(shí)干活這么賣力，可是你看看小叔家的俊生哥，鎮(zhèn)日里磨洋工，到頭來(lái)分的口糧還不是跟咱們差不多……”

小姑娘打從懂事起，村里就一直是這樣的勞動(dòng)和分配方式，她并沒(méi)有想過(guò)這樣對(duì)不對(duì)，只是對(duì)可以看得見(jiàn)的不公平現(xiàn)象有所不滿而已，不但是她不滿，村里很多人都有著這樣的想法，私底下也沒(méi)少抱怨過(guò)，她平時(shí)也聽(tīng)了不少，所以乍一聽(tīng)謝華香的說(shuō)法，就像有人在她一團(tuán)迷糊的腦子里撥開(kāi)了一個(gè)口子，下意識(shí)地就覺(jué)得，對(duì)呀，這樣多好啊，為什么自己從來(lái)沒(méi)想到過(guò)，隊(duì)里的大人們也沒(méi)想到可以這樣做呢？

沈庭生伸出手，作勢(shì)要敲她的腦袋：“你還說(shuō)，再說(shuō)我抽你了。”

沈麗華可不怕她哥：“怎么就不能說(shuō)了，你得說(shuō)出個(gè)章程來(lái)啊！”

沈庭生壓低了嗓門說(shuō)：“說(shuō)這些話就是破壞社|會(huì)|主|義建設(shè)，是反|動(dòng)派你知道不，要是被人聽(tīng)到了，就要被抓到臺(tái)上去批|斗，然后關(guān)牛棚里。”

沈麗華吐了吐舌頭：“知道了，我不說(shuō)了，謝姐姐你也別說(shuō)了吧！”批|斗她是見(jiàn)過(guò)的，胸前掛一塊牌子，雙手被反綁著，先被人摁著頭在村里走一圈，叫游行示眾，然后在大槐樹(shù)下讓社員們朝他身上吐唾沫，扔牛糞，特別可怕，她那時(shí)候年紀(jì)還小，看了以后晚上都不敢睡覺(jué)呢，生怕睡著了以后被人把她也給抓了。

在沈庭生的恐嚇下，小姑娘緊緊地閉上了嘴巴，決定這輩子都不要再說(shuō)這樣的話了。

謝華香也不敢再說(shuō)了，可還是有個(gè)問(wèn)題：“那為什么那一片就只有咱們家的一塊地呢？別人家的地呢？”

“別人家的地都在村子里呢，這片地是我們住到這里以后自己開(kāi)的。”沈庭生簡(jiǎn)單地說(shuō)。

其實(shí)當(dāng)初他們兄妹倆離開(kāi)沈家的時(shí)候，是什么都沒(méi)有的，那時(shí)候他們年紀(jì)還小，村子里還沒(méi)有給他們分自留地呢，住到這里以后，沈庭生自個(gè)兒在山腳下開(kāi)了幾分地，隊(duì)里念在他們可憐，也就睜一只眼閉一只眼沒(méi)說(shuō)什么話，只要地的面積不超過(guò)隊(duì)里的規(guī)定，也就由得他們?nèi)チ恕?

這些事情都過(guò)去了，沈庭生不想謝華香為他難過(guò)，所以并不想再提起了，可憐謝華香滿肚子的疑問(wèn)，可是眼見(jiàn)就要到家了，現(xiàn)在也不是說(shuō)話的好時(shí)候，只好硬生生地憋住了，還是先把早飯做了吃了，待會(huì)還要趕著去上工呢！

沈麗華手腳麻利，一到家就開(kāi)始處理起采摘回來(lái)的菌子，先打來(lái)一大盆水放在一邊，然后用竹篾把菌子根上的泥土刮干凈，扔進(jìn)水盆里。

沈家奶奶蹣跚著過(guò)來(lái)，張羅著要開(kāi)始燒早飯，鍋里的熱水已經(jīng)燒好了，就等著她們采了菌子回來(lái)下鍋呢！

謝華香連忙攔住她：“阿婆，您去歇著，今天的早飯我來(lái)做。”

沈家奶奶當(dāng)然不讓，可謝華香堅(jiān)持把她按到凳子上坐下：“我手藝好著呢，難得遇上有好吃的菌子，就讓我顯擺一下唄，你們就等著吃好吃的吧！”

聽(tīng)她這么說(shuō)，一家人都笑了起來(lái)，看她的樣子，特別是那雙手，白白嫩嫩的，一點(diǎn)繭子都沒(méi)有，指甲縫里白生生的，一點(diǎn)兒臟污都沒(méi)有，一看就是從來(lái)沒(méi)有干過(guò)家務(wù)的人，說(shuō)她會(huì)做菜是有可能，可要說(shuō)手藝很好，那肯定是不能信的。

不過(guò)既然她高興，沈家的人也就讓著她，隨便她怎么折騰去。

謝華香從自己帶來(lái)的東西里翻出幾個(gè)雞蛋，這些雞蛋帶著可真不容易，胡愛(ài)春專門去黑市買的新鮮雞蛋，一個(gè)個(gè)分別用報(bào)紙裹了，然后裝在罐子里讓她帶過(guò)來(lái)的，經(jīng)過(guò)一路舟車顛簸，居然一個(gè)沒(méi)碎。

不過(guò)謝華香壓根兒就沒(méi)有雞蛋來(lái)之不易不舍得吃的想法，東西帶來(lái)了就是拿來(lái)吃的嘛，她隨手拿出了八個(gè)雞蛋，全都打到一個(gè)深盤子里攪拌均勻，加入適量的豬油、鹽和水，再把洗干凈的雞樅菌撕成小塊放進(jìn)去，拌勻了，放到鍋里大火蒸。

另外再撕一盤雞樅菌，把青紅辣椒切碎，跟蒜末和花椒一起下鍋爆香，再把雞樅菌倒下去爆炒，炒軟以后加鹽起鍋。

沈麗華吸了吸鼻子：“好香啊！阿婆你聞到?jīng)]有，謝姐姐做菜好香的。”

沈家奶奶無(wú)奈地?fù)u了搖頭：“這菜籽油恐怕都用了有半瓶，能不香嘛！”

幸虧他們家住在山腳的破廟里，離群索居，不然的話，屋子里飄出這樣的香氣，肯定得引來(lái)鄰居們的好奇，這食材不管多新鮮美味，如果不是有大量的油爆炒，那絕對(duì)是無(wú)論如何也做不出這樣的香氣來(lái)的。

沈家窮得家徒四壁，不可能有這個(gè)油用來(lái)炒菜，不用說(shuō)肯定就是這新來(lái)的謝知青在做好吃的了，這年頭對(duì)大伙兒來(lái)說(shuō)，吃飯大過(guò)天，這樣一件算不上什么事兒的小事，也肯定會(huì)被人添油加醋地嚼舌根，還不知道會(huì)傳出什么難聽(tīng)的話來(lái)呢！

幸好這山高皇帝遠(yuǎn)的，不管做什么好吃的，都只有他們自家人知道。

雞樅蒸蛋大火蒸十五分鐘就可以吃了，雞蛋嫩滑，雞樅鮮美，一口下去，香得險(xiǎn)些兒連舌頭都吞下去了。

素炒雞樅配著干玉米餅子，連謝華香都忍不住多吃了好多個(gè)，最后盤子里剩下的一點(diǎn)菜汁，也被沈麗華用餅子蘸著擦干凈吃了。

吃完以后伸手拍了拍肚子，心滿意足地感嘆一聲：“謝姐姐你做的菜真的是太好吃了。”

第39章

吃飽早飯之后, 新鮮的雞樅菌還剩下大半背簍呢, 當(dāng)然可以留著中午和晚上再吃, 可謝華香這個(gè)當(dāng)過(guò)大廚的，總覺(jué)得食材是要最新鮮的時(shí)候料理才好, 放久了終究會(huì)損失一些滋味。

“對(duì)了, 剩下的這些，要不就用來(lái)熬雞樅油吧！”謝華香想到了一個(gè)好主意, 菜籽油燒熱, 加入撕碎的雞樅菌去熬, 再加入蒜末、辣椒、花椒和鹽，小火炸干, 盛起裝入密封的罐子或者瓶子里，放上個(gè)十天半個(gè)月也不會(huì)變味, 吃面的時(shí)候拌上一些，味道絕美。

“雞樅油？”

“對(duì)呀，熬了雞樅油，咱們中午的時(shí)候吃雞樅油拌面。”謝華香一邊說(shuō), 一邊拿起油瓶，咕嘟咕嘟地往鍋里倒油。<script>chapter1();</script>