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眾人被震撼得不知所措,那些細(xì)長的面條白皙柔韌,一般的抻面根本不能相比。
李心慧剛剛扣好一團龍須面,便聞到一股焦味。
她眉頭微微皺起,看著油鍋里的煎蛋,提醒道:“雞蛋糊了。”
“啊?”
“哦哦!”翠環(huán)和一個幫忙煎蛋的婆子收回震驚的目光,手忙腳亂地開始撈起煎糊的雞蛋。
齊東來掩下眼底的震驚,看著繼續(xù)忙活的李心慧,原本內(nèi)心里那點藐視消失得無影無蹤。
他懸著的內(nèi)心非常不安,他有預(yù)感,這個陳娘子將會是他最大的勁敵。
“這是什么面?做起來的姿勢到是挺花里胡哨的?”齊東來上前一步,他捏著細(xì)長的面條暗暗揉搓一番,發(fā)現(xiàn)那細(xì)面條根本沒有粘連回去!
好強的韌道,齊東來收回手,深幽的眼眸閃過一絲暗沉。
眾幫工伸長脖子,豎起耳朵,都想知道這個細(xì)長的面條叫什么?
李心慧忙著抻扣,手上的力道加大,用力地甩出再拉回來,只聽她清冷的聲音隨著甩出去的抻面道:“龍須面。”
又是一片雪白細(xì)長的面條垂下,跟銀河落下般閃爍著光芒,眾人屏息凝神,仿佛早已被淋漓盡致的氣氛渲染得融為一體,跟那垂下抖動的面條一樣,無聲無息地透出一股緊張和激動來。
終于,所有面團都抻扣好了。
大鍋里的水沸騰跳躍,李心慧眼疾手快地將龍須面下鍋。
煎好雞蛋的菜油再加上豬油,紅紅的辣椒拌水倒入,秘制的辣油加入肉沫,花椒,芝麻等調(diào)料。
不到片刻,李心慧便大聲喊道:“上托盤,擺大碗。”
十幾個幫工全都一排排站著,個個手執(zhí)托盤,而每一個大托盤里都擺上了九個大碗。
李心慧撈面,翠環(huán)放雞蛋撒蔥花,最后澆上一勺辣油。
一個個托盤魚貫而出,眾學(xué)子望眼欲穿,只見紅彤彤金燦燦白嫩嫩的龍須面頃刻間躍入眼底。
擔(dān)心一些學(xué)子不吃辣椒,李心慧特意讓廚房的幫工們帶著醬油,醋,以及另外做好的蛋花湯。
其實吃龍血面,用墨魚和鮮蝦最好。
如果有西紅柿?xí)簦上д麄€大食堂食材匱乏,她只能將就著用辣椒給學(xué)子們提提味。
陳青云安安靜靜地坐在角落里,碗里細(xì)長的面條在筷子下抖動著,仿佛比初春的柳條還要堅韌。
學(xué)子們吃得紅光滿面,個個發(fā)出了滿足喟嘆的聲音。柳成元那廝不要臉地吃了兩碗,有他在前面帶頭,眾學(xué)子瞬間跟打了雞血一樣舉起了空碗。
好多沾染辣油的大碗搖晃著,像是一片刺眼的紅光在閃爍著。
夫子們表面恨鐵不成鋼,批評學(xué)子們有辱斯文,一轉(zhuǎn)臉立即再添一碗。