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第二天早上,何武起床去看房子,秦振宇去上班,山娃子和小花則是開始做作業(yè),放假七天也有不少作業(yè)的。
“還有兩天就要回去了,你們還想去哪里玩?”白紅梅問小花。
“沒有特別想去的地方。”小花搖頭,看了這么多景點已經夠了。
“山娃子呢?”白紅梅又問山娃子。
“我也沒有。”山娃子比較想拿那盒子彈殼回去炫耀。
“沒有就算了,現在天冷,兩孩子出去我也怕他們凍著。”朱慧敏煮了點花生招呼他們吃。
“我在全聚德那里定了幾只烤鴨,到時候讓他們帶回去給我媽嘗嘗。”白紅梅開始吃花生,懷孕以后她就是管不住嘴。
“行啊,天氣冷能放好幾天,我再讓他們拿點果脯酥糖回去。”朱慧敏也準備了一袋子特產。
“果脯酥糖都好吃。”小花啃著花生,還想著甜滋滋的酥糖。
“糖不能多吃,小心長蛀牙。”白紅梅恐嚇小花,這丫頭小時候愛吃糖,長了一口爛牙齒,好在后面都換新牙了。
“我一天就吃一顆。”小花想多吃,她媽也不給呀!
“小花最乖了,多吃點花生。”朱慧敏抓了一把花生給小花,就拿著菜籃出去買菜了。
晚上下班,秦振宇拎著一袋子東西回來了。
“你又買什么東西了?”朱慧敏擦手從廚房出來翻看,就怕兒子亂花錢。
“這是何武訂的bp機。”秦振宇直接打開袋子給老媽看。
“他怎么買這么多部?”朱慧敏咋舌,這五臺都一萬多塊錢了。
“幫他那些兄弟買的,對了,明天海濤過來吃飯,你做點下酒菜,我跟他喝兩杯。”秦振宇把袋子包好,等何武回來交貨。
“你想吃什么?”朱慧敏一時間也想不到要做什么下酒菜。
“你給他們炒兩碟花生米,再整個蘿卜皮就行了。”白紅梅在旁邊吃著瓜子說道。
“就沒點肉菜?”秦振宇聽著都覺得寒酸。
“再弄盤涼拌豬耳朵行了吧!”就三個男人喝酒,白紅梅覺得不用弄太多。
“再弄碟醬牛肉吧,你弄的好吃。”秦振宇并不是注重吃的人,可吃過一次白紅梅整的醬牛肉就一直念念不忘。
“看你那讒樣,那我明天多弄點,到時候讓何武帶點回去給我媽吃。”白紅梅在京城不能孝順老媽,有點好吃的都想送回去。
“行,明天早上我就去買牛肉。”朱慧敏也挺喜歡吃白紅梅弄的醬牛肉。
第二天一大早,朱慧敏就買了五斤牛腱子肉回來。
“這也太多了。”白紅梅挺著大肚子走進廚房看那一大坨牛肉。
“不多,有一斤牛肉是涮火鍋用的。”朱慧敏開始切牛肉。
“何武,幫我把牛腱子肉切成大塊。”白紅梅喊道,何武知道今晚有客人來吃飯,專門留在家?guī)兔Φ摹?
“好嘞!”何武切肉還是很在行的。
白紅梅就把桂皮、丁香、砂仁、陳皮、肉果、肉桂子、白芷、山奈、豆蔻仁等磨成粉,跟牛肉攪拌好以后就用北.京六必居黃醬開始鹵制了。
“這個要弄多久?”何武在旁邊看的頭大,這功夫也太多了。
“煮好要放四五個鐘才行,想吃要等今晚了。”白紅梅弄好醬牛肉又做涼拌豬耳朵。
朱慧敏則是在旁邊切羊肉,今晚吃火鍋的主料就是羊肉和牛肉了。
除了這兩個肉菜,香菇、菠菜、豆芽、土豆、大白菜、凍豆腐也是必不可少的。
“好吃。”何武偷吃了一口涼拌豬耳朵,立刻豎起了大拇指。
“別碰我的豬耳朵,趕緊去洗菜。”白紅梅趕何武走,一把年紀還這么饞,真是不害臊。
“行。”何武又去洗菜,等到下午醬牛肉出來的,所有人都圍了過來。
“好香啊!”小花在旁邊忍不住吞口水,那股特殊的醬香味太誘人了。
“等放涼了再給你們嘗嘗。”白紅梅把牛肉擺好,等放涼再切片。
弄好菜六點多,秦振宇跟程海濤一起回來,手上還拎著兩袋水果罐頭。
“來吃飯還買啥東西!”朱慧敏擦干凈手,出來給程海濤倒茶。
“就是給孩子們嘗嘗。”程海濤把水果罐頭放桌上,卷起袖子就要去廚房幫忙。
“你坐著就行,都忙得差不多了。”朱慧敏把程海濤按椅子上。
“海濤,來吃瓜子。”白紅梅拿著瓜子花生出來,然后招呼廚房的何武說道,“出來,見見幫你拿bp機的海濤兄弟。”
“嘿,兄弟。”何武穿著花布圍裙,大大咧咧的打招呼。
“你們去洗手,準備可以吃火鍋了。”白紅梅指揮秦振宇把火鍋爐拿出來。
這個時候的火鍋還是鋁做的鍋,中間有個凸起的爐筒,先把開水倒入鍋內,然后把點燃的木炭放入爐筒內,等鍋里的水燒開就可以唰肉片青菜了。
“來,海濤,咱哥幾個喝一杯。”秦振宇給程海濤和何武倒了杯二鍋頭。