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也不用太大。

差不多一百平就夠了。

但是要怎么弄，還是要工人來親自看看才行。

想到就做。

距離她開業(yè)只有一個(gè)半月了。

她沒有多余的時(shí)間來浪費(fèi)，很快就找出電話撥了出去。

因?yàn)橐獙?duì)別院進(jìn)行不同范圍不同程度的改建。

所以她回國(guó)后就根據(jù)需求，分別存了專業(yè)人士的電話號(hào)碼。

有需要的時(shí)候就可以及時(shí)聯(lián)系了。

……

七月中旬的時(shí)候。

顧安卿已經(jīng)有了一間寬敞又明亮的廚房。

這個(gè)廚房是按照她按照自己的需求親自設(shè)計(jì)的，處處貼合她的心意，再完美不過。

衛(wèi)生間還需要一段時(shí)間才能好。

因?yàn)檫@個(gè)衛(wèi)生間不單單是偏院住房處的改建。

還包括一個(gè)獨(dú)立衛(wèi)生間的創(chuàng)建。

畢竟是要開餐館的。

以后客來客往的，總不可能沒個(gè)上廁所的地方。

在住房處改建的廁所都是私人用的，而這個(gè)獨(dú)立創(chuàng)建的衛(wèi)生間則是公用的，但外形卻是依然按照別院的整體風(fēng)格來進(jìn)行設(shè)計(jì)的。

否則這么一個(gè)古風(fēng)古色的院子里，陡然出現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)代化的衛(wèi)生間，看上去也太不和諧了。

顧安卿無意破壞別院的整體和諧。

至少從外面看起來要風(fēng)格一致。

廚房完工了。

衛(wèi)生間正在進(jìn)行中，玻璃房也同樣在施工中。

用來待客的包廂和大廳也收拾出來了。

顧安卿現(xiàn)在剩下的就是最后兩項(xiàng)重要事項(xiàng)了。

一是買餐桌餐椅和大量餐具和廚房用具以及一些零碎東西。

二是招聘。

雖然還有一個(gè)月才開業(yè)。

但招聘不是立馬就能找到合心意的員工。

同時(shí)她這里招到人后還要進(jìn)行簡(jiǎn)單的培訓(xùn)，以及給員工制作員工服等等，這些瑣碎事做起來也是很費(fèi)時(shí)間的。

這兩件事倒是不用刻意分先后。

顧安卿想了想，還是決定先把招聘信息發(fā)到招聘網(wǎng)站上。

她的餐館性質(zhì)導(dǎo)致了她所需要的員工不會(huì)太多，所以這些員工都需要她親自招聘，讓她滿意了才行。

因?yàn)樗枞藬?shù)不是特別多。

她的招聘信息也算是簡(jiǎn)潔的。

但對(duì)招聘對(duì)象也有一定的要求。

長(zhǎng)相齊整，愛干凈是最基礎(chǔ)的。

然后才是對(duì)各個(gè)崗位的詳細(xì)要求。

經(jīng)理：一名，要求至少有三年餐飲行業(yè)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

收銀兼財(cái)務(wù)：一名，要求有至少一年的工作經(jīng)驗(yàn)。

吧臺(tái)：一名，要會(huì)沖泡各種花茶和茶飲。

采購：兩名，僅限男性。

后廚幫工：四名。

這個(gè)崗位僅限女性，22-30歲之間。

服務(wù)員：四名

需要兩男兩女，年齡22-28歲之間。

迎賓：一名。

形象好，氣質(zhì)佳，擅長(zhǎng)溝通。

年齡22-28之間。