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“幾點(diǎn)了?”農(nóng)子劍鉆到他懷里迷迷糊糊問。
“七點(diǎn)四十五。”陸月歌撈過桌子上的手表應(yīng)道,懷里的身體熱乎乎的,他親了親對(duì)方的頭頂,“還早著呢,再睡一下。”
“好冷啊,我已經(jīng)離不開被窩了……”
“外面下雨夾雪,特別冷。”這種陰冷濕漉的天氣什么都做不了,他給農(nóng)子劍掖了一下被子,“繼續(xù)睡吧,等起來了我們就包粽子,想吃粽子嗎?”
“想……還是包那個(gè)灰灰的粽子嗎?”
“嗯,就是包灰粽,我記得你挺喜歡吃的。”
“喜歡,我們家的人也喜歡吃,你做的特別好吃。”
“我這次會(huì)多包一點(diǎn),年后你多拿一點(diǎn)回家。”
“嘿嘿,還沒過門呢就這么孝順……這次放什么餡?”
“么~為了討好岳父岳母嘛。除了綠豆豬肉,這次還加點(diǎn)板栗。”
“好啊!我喜歡吃板栗。”
“好,那等下我多放一點(diǎn)板栗。”陸月歌說,他們寨子很少有人種板栗,以往包的粽子也多是綠豆豬肉粽,今年放板栗還是第一次。
九點(diǎn)鐘的時(shí)候,農(nóng)子劍終于從被窩里爬了出來,瞬間就被凍得瑟瑟發(fā)抖,“臥槽,怎么這么冷啊!”
g省地處西南,中部和東南的溫度比較高,冬天最低溫度也就五六度這樣,而山多的西面和北面就比較冷了,霜凍頻繁,海拔高一些的地方還會(huì)下雪。
莨市地處g省最繁華的東面,家里又有空調(diào)暖氣,所以農(nóng)子劍從沒體會(huì)過這么冷的早晨,他快速把陸月歌給他準(zhǔn)備的衣服褲子穿上,這才感覺好了點(diǎn),洗臉?biāo)⒀酪驳糜脽崴蝗荒樒ざ紩?huì)被凍傷。
他下樓時(shí),陸月歌剛洗好衣服正在晾曬。看到他的手被凍得紅通通的,農(nóng)子劍心疼得不行,衣服和電熱毯都買了,怎么就把洗衣機(jī)給忘了呢。他捧著陸月歌的雙手放到自己衣服里,“現(xiàn)在這里都通電了,我們買一臺(tái)洗衣機(jī)吧,開市后我們直接開車去縣里買,以后就不用手洗了,看你的手凍的。”
“沒這么嚴(yán)重,這么多年都洗過來了,沒關(guān)系的,我剛才加了點(diǎn)熱水來洗呢。”陸月歌不在意這些已經(jīng)習(xí)慣了的小事情,他的手背被農(nóng)子劍的大手覆蓋著,手心底下隔著保暖衣就是對(duì)方暖爐一般的腰肌,凍僵的手慢慢恢復(fù)了知覺。
農(nóng)子劍說,“有關(guān)系,以前你沒男朋友疼,現(xiàn)在有了。”
陸月歌笑,隔著一層衣服捏了一下農(nóng)子劍的腰,“再說這么好聽的話,小心我吃了你!”
蒙仁峰也剛起床,他瑟縮著身子走到門口,“你們不冷嗎,站在那里做什么?”
兩人這才趕緊分開。
做早飯的時(shí)候,陸月歌已經(jīng)用桶裝了溫水把糯米泡上了,綠豆也從昨晚就開始泡了。他舀了幾瓢熱水到一個(gè)大盆里,讓農(nóng)子劍幫忙洗粽葉,自己則把已經(jīng)瀝干水分的糯米加上鹽和十三香攪拌。
蒙仁峰剝板栗殼,搓洗綠豆去掉外皮,最后再把五花肉切成條,攪拌上香料備用。
他們這里包的粽子與別處有些不同,他們做的是灰粽。所謂灰粽,就是用草木灰和糯米攪拌包成的粽子,當(dāng)?shù)厝硕己芟矚g吃。外地人聽說這粽子是加了草木灰包的,都覺得很奇特,也有人覺得臟接受不了。
農(nóng)子劍以前吃過兩次,也不知道是陸月歌的手藝好還是怎么的,對(duì)比別的粽子,他覺得灰粽確實(shí)更勝一籌。
制作草木灰的過程其實(shí)很干凈,先把適量糯米桿洗干凈、曬干,然后放到大鐵鍋里點(diǎn)燃。燃燒的火候也是要講究的,不能燒太快也不能燒太久,燒好后的灰要用手細(xì)細(xì)搓過,還要過篩兩到三次,最后才把這些草木灰倒入糯米中,加入調(diào)料攪拌均勻。
蒙仁峰年底這段時(shí)間的直播比較頻繁,除了山里日常,還有各種民族美食的制作,粉絲一直在蹭蹭漲。
快過年了,大家都有很多時(shí)間守在手機(jī)面前,看到陸月歌把草木灰加到糯米中攪拌,他們都很驚訝,
【話說,這樣做的粽子真的能吃嗎?拉肚子可怎么辦?】
【能吃,還非常好吃,香,促消化】
【小哥做的是咸粽誒,果然咸粽才是王道啊!】
【不服,甜粽才是最好吃的!】
“我們這里都是包灰粽,吃了這么多年,沒出現(xiàn)過任何問題,真的很好吃。”蒙仁峰說。
東西都準(zhǔn)備好后,他們轉(zhuǎn)移到客廳,圍著暖烘烘的炭火開始包粽子。
陸月歌身上扎了一條圍裙,膝蓋上還墊了一張塑料薄膜防止水滲到褲子。農(nóng)子劍也拿著手機(jī)在一旁拍照記錄,陸月歌干活很麻利,先抽出一張粽葉,再把兩張稍微小一些的大竹葉放在上面,然后舀一勺米到粽葉上攤開,鋪上一大勺綠豆和板栗,再用筷子夾一條五花肉放在上面,然后再蓋上一層糯米,最后再用草繩把粽子捆緊。
他們包的是15厘米左右的枕棕,用草繩把兩頭捆好后再捆中間,一個(gè)翠綠飽滿的粽子就包好了。
【小哥說說話嘛,想聽小哥的聲音啊啊啊!】
【能唱一首歌就好了!】
【唱一首歌祝我新年快樂吧,唱吧唱吧唱吧】
陸月歌手上動(dòng)作不停,輕聲哼了起來,“新年好呀,新年好呀,祝賀大家新年好,我們唱歌,我們跳舞,祝賀大家新年好……”
【天啊,我這走的什么運(yùn),小哥居然為我唱歌了!!!!】
【羨慕嫉妒恨啊啊啊!!!】
【唱一首恭喜發(fā)財(cái),祝大家發(fā)大財(cái)賺大錢】
陸月歌又哼,“我恭喜你發(fā)財(cái),我恭喜你精彩,最好的請(qǐng)過來,不好的請(qǐng)走開……”
【哦哦哦,賺到啦,真好聽!!】