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陸展云應著,按照劉毅的指導去烤那肉串兒,劉毅在旁邊看了一會兒,覺得應該沒什么問題,就開始找了個炭爐,把石板架在上面,今晚要試著開始賣招牌烤牛肉。
“小老板,店里能包住的地方么?”
“怎么?你沒地方住了?”
陸展云大概覺得十分沒面子,也不想多解釋。
劉毅一想,自己租的那房子還空著呢,空著也是空著,不如讓陸展云來住。“可以包住,但要從工錢里面扣一部分。”
“沒問題,我什么時候能搬過去?”
劉毅一摸鑰匙,從鑰匙扣上面把那租房的鑰匙拆下來給陸展云,跟他說了住址,“今晚你想過去就行,我開車了,晚上可以送你。”
“那就麻煩你了。”陸展云收下那鑰匙,好似解決了件大事,眉眼看著都舒展了不少。
客人陸陸續續上桌,劉毅一邊要分心顧著烤肉串兒的事情,隨時提醒陸展云要翻面,一邊開始準備石板烤肉,今天就推薦一個口味的,蜂蜜芥末。他找了挺漂亮的小碟子幾個,一次只烤三片牛肉,然后旁邊放上些醬,叫他們的服務生專門找漂亮的女士客人送過去,說是今晚是女士之夜,只有女士可以免費。
那服務生也是個年輕人,見劉毅又準備了新的東西,也跟著犯饞,“毅哥怎么這么多好東西啊,每天翻樣的免費,我們員工有沒有福利啊。”
“想要福利就好好干活。”
那服務生興奮的叫一聲就跑了,端著一盤盤精致的烤牛肉送去桌上。因為只限定給女性客人,其他的客人雖然有不滿的,但多是起哄,更多的人還是好奇這味道到底如何,詢問服務生價格多少。
劉毅打算玩饑餓營銷那套,每晚就限量50份,然后讓服務生下去解釋,說是牛肉要挑上好的部位來切,一定要保證新鮮,所以每天限量。這些以后新店也會供應。過兩天還會有新的口味,敬請期待。
那石板烤肉的石板是劉毅特意找來的火山巖,更加結實耐熱,比起碳烤來,優點是能夠保證受熱均勻,而且瞬間高溫。那牛肉被片的非常薄,放在石板上馬上就滋啦啦的響,肉的表皮被逼出汁水,香氣四溢,和碳烤又是不同的享受,非常適合蘸著美味的醬汁來吃。