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不過不管是什么樣的原因席寶兒都只有高興的份，那天抓著的野兔后來被太奶奶一半燜一半燉湯, 分了兩天吃的，這個時候能這樣吃肉已經算是非常奢侈的呢！

每天可以出門后，席寶兒會三五不時的帶些東西回家來，因為出門總能碰到那些個野物，所以席寶兒一般都是只要看到就絕不放過的, 有時候還能逮著斑鳩，席寶兒對斑鳩可是小氣的很，除了給太奶奶太爺爺嘗點, 其余的可都是進了自己的嘴里。

沒辦法斑鳩的個頭本來就不大，把毛一拔里面的內臟什么的一拿，肉就沒剩多少了, 還好就斑鳩那么點肉人家都看不上的。她小舅舅有時也和她一塊出門, 當然是跟著大人一起的, 因為大人們可不放心她和她小舅舅單獨出去。

她小舅舅總想逮著個大一些的家伙, 這樣吃起肉來才帶勁, 可是就在這山腳下能有這些個野兔斑鳩的就很不錯了，再換其他人來看看，連根兔子毛都摸不著的。

因為這段時間抱回來的東西, 席寶兒可是吃得臉都圓了一圈, 當然家里的人也跟著吃得好一些了, 席寶兒這么執意要出門去抓這些吃的，一個是因為自己就是個貪吃的，看著有好東西卻吃不著可不就心肝肺都急得很，一個是因為看家里人都是吃些沒油水的素菜，這樣下去肯定會營養不良的。

席寶兒覺得自己這樣享受著他們的疼愛卻沒回報些什么，心里很是不落忍的，所以才一直想著能出門抓些東西來給家里人都補補，每天要干那么多的活，不好好把身體給補好，可怎么有力氣干活不是。

席林奶奶的想法和席寶兒也有些相似，她不知道小重孫女這樣能逮著野物是因為什么，心里一方面不希望太浪費重孫女的氣運，一方面又看著自家孫子孫媳婦天天干活又吃不到好東西的，有些個心疼，所以就順著小重孫女想要出門的心意。

這天席寶兒沒有出門一直在家里呆著，因為太奶奶要做土豆粉條，聽她爹經常在她耳邊嘮叨這土豆粉條是多么的美味，席寶兒還沒吃就已經被饞得口水直流了。

所以知道了太奶奶今天要做土豆粉條，席寶兒就連門都舍不得出了，就想看著這據說美味無比的土豆粉條是怎么做出來的。

昨天中午時她爹就把土豆拿去碾磨了回來，然后下午太奶奶就一直把那像是土豆的碎渣一樣的東西拿著紗布袋裝著，然后用一個木架子架著，下面放了個大木桶，就這樣在上面碾壓著紗布袋子，紗布袋子里就流出白色的汁水一直流到大木桶里。

據說這樣是把那土豆碎渣里的能變成粉的汁水都擠壓出來，然后在木桶里沉淀，等到了第二天就可以從木桶里起起來，就可以晾曬成粉了。

席寶兒看太奶奶把晾曬好的土豆淀粉拿了些出來，加入冷水用筷子把土豆淀粉攪拌均勻，就成了稀湯狀的淀粉水，然后把燒開的熱水倒進攪拌好的淀粉水里，一邊倒開水一邊用干面朝一個方向迅速攪拌，直到這稀湯狀的淀粉水攪拌成透明的糊狀，略帶韌勁，提起搟面杖可以看到淀粉糊狀可以拉絲，然后在倒入土豆淀粉，把雞蛋清倒在干淀粉里，再放了點鹽，接著用手把淀粉糊，干淀粉，雞蛋清和鹽抓拌，最后變成表面光滑的面團。

席寶兒看著太奶奶這行云流水的動作都看得有些瞠目結舌了，要知道她上輩子的那個時候可沒有看到人家這樣做吃的，好像一般都是用機器做的，這么多的工序光是看都看得眼花繚亂的。

不過她想著這樣做出來的東西一定很好吃的，料是最真的料還是純手工制作的，席寶兒腦子里想著，眼睛還是不忘盯著太奶奶，她看著太奶奶把這個面團放到了一個木頭做的圓柱形狀的東西里，然后手在上面使勁地往下擠壓，這漏出來的粉條就到了燒著沸水的鍋里，然后太奶奶把鍋里的粉條又撈出放進冷水里。

因為今個要做土豆粉條，席林奶奶昨個晚上就把家里還剩下的狍子的骨頭給拿出來燉高湯，這狍子骨頭一直放在水渠里，都舍不得吃，這下要做土豆粉條剛好就派上了用場。

席林奶奶在這骨頭湯里放了幾十種獨門中藥和天然香料，運用秘制工藝，最大限度地發揮藥和骨香，這樣煲出的湯香氣撲鼻。

席寶兒也是聞到了這樣香的湯所以越發不想出門，就想快點把這樣的美味給吃到肚子里。

席林奶奶看著自家小重孫女在一邊吸著口水好像想把嘴伸進她剛剛打開的湯罐里，不覺得有些好笑，不知道這個小囡囡是不是像她爹一樣味覺和嗅覺都特別靈敏，想著她爹小時候可是厲害得很，但凡教過的中藥只要教一遍就記住了，她當時還好奇得很問了大孫子怎么這么快就記住的，因為家里其他的孩子可是無論她怎么教都教不懂的，所以出了個這么聰慧的可是把她高興壞了。

后來自家孫子就回答她，說是他一聞味道就記住了，所以只要記味道就能記住那些個中藥。

聽了自家孫子的話她都有點目瞪口呆的，沒想到是這樣的原因，不過她隨即就激動起來，這樣的天賦可不就是繼承她娘家的最好人選了嗎！

所以這之后她就把所有的精力放在了教大孫子學藥膳上，就因為這她家的三兒子可是吃味得很。

席寶兒看著太奶奶打開了湯后就不動作了，心里有些著急，忙喊了幾聲她太奶奶才回過神來，看著小重孫女的饞樣，決定先做些給她吃，省得把她給饞得口水都快滴下來了。

席林奶奶把土豆粉條放到鍋里煮熟，然后拿出一個砂鍋，把煲好的湯倒入砂鍋里，等砂鍋里的湯燒開后就把煮熟的土豆粉條放了進去，還放了些昨個特地留下來的斑鳩肉丁和家里摘得青菜的嫩菜心。

席寶兒早就看得流口水了，聞著味兒也是香得不得了，就恨不得能馬上吃進嘴里。

好不容易等太奶奶做好了，還放著涼了一會才拿起來喂她，席寶兒吃著喂到嘴里的土豆粉條，真是又滑又勁道，怕她的牙不好咬，太奶奶特地把土豆粉條都弄成一小節一小節的，這樣方便她吃。

吃著粉條再喝口湯，那真叫一個美味，香濃不油膩，鮮美不口干，通透且綿長，猛烈且又持久，席寶兒覺得自己以前吃的那叫什么玩意，這才是人吃的好不好，敢情她在末世吃的那些都可以稱作豬食了，沒有像現在吃的一樣吃下去就有滿滿的感動。

正在席寶兒吃得正香的時候，席林回來了他一進廚房就聞到了味兒，然后就看到了自家閨女一臉享受的模樣，席林聞著味兒就知道自家奶奶做了什么，看著小閨女明顯是吃小灶的模樣，席林心里有些吃味了，以前奶奶可是什么好吃的都先給自己吃的。

現在這份特殊的待遇成他閨女的了，真是舊人不如新人呀！席林剛想和自家奶奶貧個兩句，就被一陣風跑進來的李金貴給撞了一下，只見他的那個小舅子一跑進廚房眼睛就盯著灶臺上的東西，那樣子就像一條狗看到肉骨頭一樣，就差沒撲上去了。

席寶兒也被那個眼神給嚇著了，看著小舅舅那樣她都有些不好意思下嘴了，真是的想要好好享受一下美味都不行，一下自家爹回來一下小舅舅沖進來的，還能不能愉快地玩耍了。

席林奶奶看著也有些過意不去，就讓自家那個在一旁看戲的大孫子老實地去把剩下的土豆粉條都煮了，今個大家吃個新鮮。

等李金貴吃到了這美味的粉條，那心中的佩服真是像那長江的水一樣滔滔不絕了，他邊吃邊幸福的都要冒泡了。

這個時候的席寶兒已經吃飽了站在炕上，也不是她愛站來著，實在是因為太好吃，所以她就多吃了點，然后這會不就坐不下去了，只好在那站著抱自己的快要爆炸的小肚子了。

一家人都吃的香得不得了，席寶兒吃的可是清淡的，其他人可是放了些辣子的，吃在嘴里那叫一個爽口呀，只聽見一屋子的吸溜聲。

席寶兒雖然吃得都快撐破肚皮了，可是聞到他們的那種放了辣子的那叫一個香，可是她還小現在還不能吃辣，她想著等姐哪天能吃辣了，一定要吃個過癮，她可是個無辣不歡的。

☆、43.貓冬了

秋收過完后感覺時間就過得飛快了, 到了臘月里除去交任務的三只豬外, 一般的人家都有一只是自家份上的豬, 不過這小豬是當時先預支來養的，現在就算殺了也得先把這預支的錢給先付了。

村里好些人家都不是富裕的, 所以就這份上的一頭豬也很少留下來吃的，好一些的人家有留個幾斤的肉下來就很不錯了，還能做成臘肉掛在家里的墻上，這樣y有客人來了心里就不慌了，或是家里辦什么喜事的時候也可以拿出來撐撐場面, 偶爾也割點來給家里的人解解饞。

席林家的這頭豬因為有費了心思養著，所以豬出欄時還是挺大頭的，席林和自家爺爺商量后決定這只豬就自家留著, 他們家不差這點錢，平時也有補貼的那些票，所以這豬肉才是金貴的東西。

席林爺爺打算拿一些來寄給自己的老戰友, 這年頭就是城里人也是缺肉的, 沒看他自個三兒子家的兩小子, 可都是肉不夠吃的, 那點肉票可不是杯水車薪嗎！

所以拿些肉寄出去給那些老戰友也添補添補, 沒人會嫌棄肉多的，剩下的就都自個家里留著，家里人也不少, 因為是冬天只要把肉往雪地里一放就行了, 好保存的很。

寄出去的肉是要先拿來用秘制的材料均勻地抹在肉上, 腌上一個星期，在用繩子或是鐵絲把肉穿起來，掛在光照好且通風的地方晾曬，等風干了水分后才開始準備熏肉。等肉晾曬好了后掛起來，底下燒著柏木枝椏，在慢燃中產生的濃濃的煙霧，這樣熏出來的臘肉會有一種獨有的清香。在熏制時還會放些橘子皮什么的，這樣做出來的臘肉皮色黃亮，肉色紅潤，飄香十里，讓人垂涎三尺。

席寶兒當時就在一旁看著熏肉，她是邊看邊流著口水，雖說她是貪吃了點 ，可她覺得自己現在這么的貪吃可不能怪她來著，誰叫她生在這么個人家里，做什么都好吃的不行，有時她真是懷疑她上輩子是不是白活了，怎么這么些個吃食她不要說吃了，就是聽也沒有聽說過的。

因為家里有了肉席寶兒也就不大出門了，這北方的冬天可叫一個冷，她還這么一點的小娃娃還是不要操大人的心好了，家里的屋子里可是都燒了炕的，這么冷的天就應該坐在炕上貓冬來著。

都下了雪了席林奶奶也是不讓自個的小重孫女在往外跑的，這么冷的天要是生了凍瘡可怎么辦，這凍瘡這種東西可是只要一長以后每年可都是會接著長的，席林奶奶可不想自己的寶貝重孫女受這份罪。

在秋收的季節里席林可是整天往山上跑的，因為當時從衛國家里先勻了些山貨來，所以到了季節可不得趕緊找些然后還給人家，俗話說的好有借有還再借不難，席林可不是那種喜歡貪人家東西的性子。

山上得多了山里的那些個干貨也被他尋摸了不少，這山里他可是熟得很，有時看好東西多了也叫自家的小舅子一塊上山幫忙，對于找吃的李金貴可叫一個積極，甚至有時候不要席林叫，也主動地上山幫忙。

所以家里現在可是有好些個好吃的，什么核桃呀榛子呀板栗的，可都是采了好幾袋子回來的，席林是想著這些個給自家閨女當個零嘴也好，吃起來也營養。

拿回家里后就被太奶奶都炒好了放著，等席寶兒想吃的時候就拿出來啃著，這會兒的席寶兒就窩在炕上，手里拿著這些堅果，把自個的嘴巴塞得滿滿的，像一只小松鼠一樣啃得歡。

李金貴在一旁慫恿著自個家的小外甥女出門子，家里的豬已經殺了，自家的姐夫也兌現了承諾，在殺完豬的當晚就煮了一頓香噴噴的肉給他吃，把他吃得滿嘴流油的，本來這樣說來他應該滿足了才是。<script>chapter1();</script>