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什么時候不能拍，現在就吃吃喝喝過去吧。”

葉旭堯嘀咕著說了句什么，人聲鼎沸，于非聽不全，只模糊感覺到一句什么“不行嗎”，他只能敷衍道：“行行行。”

——我也不是自戀喜歡拍照，就是想記錄和你在一起的點滴，這也不行嗎？

古鎮里人氣最旺榜首非陳麻花莫屬，但不同品牌銷量不同，有些門店門庭若市，而有的門可羅雀。

于非拉著葉旭堯排在一條長龍后，指導說：“顧客最多，銷量最好，門前大擺長龍的店味道最好最正宗。”

葉旭堯緘默不語，心里覺得這趟古鎮行一半時間得攤在排隊上。滋味暫且不知道，排場先見識了一番。

說到底還是有些不以為然。

正巧門口出來一批捧著新鮮出爐碎麻花塊的大嬸兒，美其名曰試吃，其實就是拉攏客人的。

葉旭堯翻牌所有大嬸兒，嚼一口就上癮，越嚼越香，每種口味各有千秋——甜味的甜而不膩老少咸宜，椒鹽的口味純正酥脆爽口，麻辣的重慶口味回味無窮……每一種都令人難以割舍。

他決定收回成見，不僅要吃還要雨露均沾，不同口味都來一包，然后到隔壁店全部打包回武漢。

隨后兩人拆開一包大眾口味的椒鹽麻花繼續跟著人群往前。

曾經有人評價說磁器口像一個精簡的麗江古稱，工藝品和美食應有盡有，酒吧和咖啡廳各式各樣，兩人徹徹底底逛了個透，中途到一家店小憩寫了幾張明信片寄給遠方的朋友，一直到夜幕降臨才算完。

第007章

情難

【他以前最見不得別人酸，現在終于明白有一個詞叫情難自禁。】

按理說到重慶的第一頓晚餐毫無疑問應當是火鍋，但昨晚匆忙疲懶，兩人就著涼菜啃鴨脖配啤酒打發過去了，今天當然得犒勞下自己吃頓好的。

在重慶，火鍋店隨處可見，正宗與否無從判斷，兩人隨便進了一家熙熙攘攘、熱熱鬧鬧的店，不太會吃辣但又想嘗嘗重慶地道火鍋滋味的小年輕除鴛鴦鍋外別無選擇。

于非把點菜單遞給葉旭堯：“想吃點什么？”

葉旭堯推回去：“你來吧，我都行。”

“他們當地人管內臟叫‘下水兒’，你能吃嗎？可以的話咱們來點毛肚和鴨腸。”

“行啊，我不挑食的。”

于非寢室第一次聚餐就是吃火鍋，本地舍友帶著他們搞最鮮的吃法，下水兒必不可少。除此之外，葷菜有肥牛、老肉片、麻辣牛肉、午餐肉、鵪鶉蛋，素菜有土豆、海帶、山藥、蓮藕，于非想了想，加了一疊酥肉當前菜墊墊肚子。

“這邊的酥肉炸得酥酥脆脆的，還加了花椒，口感和口味都不錯，試一下？”

“聽你的。”

兩人都來自閩南地區，平時不開火鍋，只有大年夜“圍爐”時團圓聚餐才吃，而地域差異也造成兩地的火鍋迥然不同。

吃重慶火鍋不可或缺的是調味碟，香油做底可降溫，按個人口味撒上芝麻醬、辣椒油、蒜泥、白芝麻、花生碎、香菜、蔥花等醬料，于非心目中的最佳搭配是芝麻醬、蒜泥和花生碎，葉旭堯這個新手百無禁忌胡亂嘗試，整了三個油碟堆在旁邊。

說話間，湯底滾開，配菜陸續上桌了。

于非先夾一片毛肚，筷子伸進紅湯中，順便指導新手：“毛肚‘七上八下’就能熟，先在鍋里燙一秒，拿起來，再燙，拿起來，按照口訣來就行。”