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“洋蔥有一些刺激性,大家要注意保持距離,觀看的時候不要湊的太近了。”阮棠無奈地開口,又忍不住想笑。
這兩個觀眾是從他第一次開直播就一直在支持的,他記得很熟,也知道這兩個人完全就是倆活寶,又嘴饞,又總是毛毛躁躁的,鬧了不少笑話。
“你們兩個,怎么都不長記性的?”
他的嘴角微微上揚著,輕輕地搖了搖頭,即便看不到他的表情,眾人也被他這帶著寵溺地語氣和清亮磁性的嗓音給狠狠地蘇了一下。
【遙遠星河:怎么肥四,我的心臟剛剛好像停了一下?】
【故鄉的原風景:沒什么事,我要和主播結婚了。】
【抱木抱不住:來人!把這個家伙叉出去,主播明明是我的!(#‵′)】
【喵喵愛吃魚:感覺耳朵要懷孕了(>
彈幕一條條的都迅速偏離了原本的軌道,紛紛開始調戲起阮棠來。阮棠只當作看不見他們的揶揄,將鍋燒熱,再把切成滾刀塊的土豆、胡蘿卜還有洋蔥放進去快速煸炒幾下,香味很快就躥了出來。
【七寶:(╯▽╰ )好香啊~~】
【小透明明:(ˉ﹃ˉ)口水流出來了。】
阮棠將油鍋的溫度改為低溫,開始處理牛肉。
他把牛肉切成塊,放入湯鍋中,加水用大火煮開,等到牛肉中的血沫等完全淅出后,再將牛肉塊撈出。
等牛肉塊的水分稍微瀝干后,阮棠就把它們也放進了油鍋里,繼續高溫煸炒,讓香味變得更濃郁起來。
等到食材充分煸炒后,阮棠就朝鍋里倒進了大量清水,直到水面沒過鍋里的食材。
“現在我們可以加入番茄醬作為燴料了。”未來世界的食材都是通過高科技手段還原出來的,比以前地球時期的食材少了污染和添加劑,味道更純粹濃郁一些,這也是阮棠敢在缺少佐料的時候僅僅只采用番茄醬作為調料的原因。
等到水徹底煮開之后,就撇去面上煮出來的浮沫,換成低溫慢慢地燉。
處理完這些,面團那邊應該也醒得差不多了。
他打開了保鮮盒,將靜置了差不多有二十分鐘的面團拿出來,用刀切下一半,將它搓成條狀,開始拉面。
他更喜歡拉面的口感,所以這次也是要做拉面。兩只手各執住面條的一端,將面條充分拉長,直到雙臂完全展開后再對折,對折之后再拉長,反復幾次之后,他手中的面團就變成了許多根細長的面條了。
【喵喵愛吃魚:我的天,主播簡直像是在變魔術!】
【小透明明:太神奇了!】
阮棠將剛才煮牛肉的湯鍋稍微清洗了一下,裝滿水重新放回爐子上,然后把拉好的面條丟了進去。
“拉面熟得很快,喜歡吃勁道一點口感的,等水煮開就可以把面撈出來了,喜歡吃軟一點的,可以再多煮一會。”
趁著煮面的時間,阮棠調了個湯底,就是簡單的熱水加鹽,反正一會主要還是靠土豆牛腩的澆頭來調味。他沒有用高湯做湯底,一個原因是時間不夠,還有一個原因就是他這次做的面澆頭也有湯汁,如果換成高湯做湯底的話,高湯的鮮美滋味反而會喧賓奪主了。
等面條煮得差不多了,他就把面條撈進了裝著清湯底的大碗里。
“讓我們來看一看土豆牛腩燉得怎么樣了。”說著,阮棠就掀開了用小火燜煮著的牛腩的鍋蓋,然后用筷子試了試,確認牛肉塊已經燉得足夠酥爛,這才又將溫度調高,進行收汁。
等土豆燉牛腩出鍋時,濃郁的香氣霸道的蔓延開來,勾得眾人食指大動,恨不得直接撲上去大快朵頤。
阮棠舀了滿滿一大勺的土豆牛腩倒在了拉面里,“好了,現在大家可以嘗一嘗了。”
直播間內的觀眾們立刻迫不及待地朝那碗漂亮而誘人的面條撲了過去。
【抱木抱不住:好吃!!怎么會這么好吃啊啊啊啊啊!】
【喵喵愛吃魚:媽媽問我為什么在哭……】
【低空飛過:太好吃了!!!!】
【玖月:嗚嗚嗚,我從來沒有吃過那么好吃的東西!qwq】
【風花雪月:小小聲地問,主播今天會不會還有抽獎……?】
這道土豆牛腩面稱得上色香味俱全,牛肉的香氣就不用多說了,只聞上一口都能叫人口水滴答。明黃色的土豆被煮得軟爛,牛肉塊也裂出了汁水飽滿的細口,暗紅的番茄醬已經呈現出濃郁的紅褐色,澆在面條、土豆和牛肉上面,在燈光的照耀下,好像整碗面都發出誘人的光。
而一口吃下去,首先嘗到的是更為濃郁的牛肉味道,沒有絲毫腥味,反而是甜滋滋的鮮香,接著牙齒會接觸到又綿又軟的土豆,還有同樣軟爛的胡蘿卜,帶著酸甜的滋味和食材自身的清甜,一入口便迅速地化在口腔里。最后才是面條,非常勁道,有些微微的彈牙,一口吃完,還能用舌頭在口腔里再掃蕩一圈,同樣是令人沉醉的回甘。
這些食材在網上的價格不過幾百通用幣,做起來也用不了多久,卻能做出來比星級餐廳還美味的料理,讓眾人對主播簡直佩服得五體投地。
【蜜夏:好吃!埋個五彩煙花,將主播炸出來!】
作風一向土豪的“蜜夏”這次直接砸了一個五彩煙花,看起來是對這道土豆牛腩面十分滿意了。
五彩煙花一發出來,平臺首頁頓時也顯示出公告:“用戶蜜夏送給主播一個五彩煙花,快點擊前往ta的直播間去撿小水晶吧!”
然而那些被頻道廣播吸引來的觀眾一進入直播間,立刻就被撲鼻的香氣給震撼了,連地上的小水晶都顧不得撿,就爭先恐后地撲向了那碗散發著濃郁香氣的面。
【半夜喝涼白開:哇塞,這是什么東西?怎么那么香?】
【心兒:好吃!!!!!】
【懶懶的阿懶:怎么回事?終于有星級廚師愿意開直播造福網民了嗎?!】
新來的觀眾們很快就被美食給攻陷了,七嘴八舌地討論起來。
“今天也同樣抽取三位幸運觀眾,贈送土豆牛肉面一份,不過大家記得收到快遞之后立刻就吃掉,否則面會黏在一起,就不好吃了。”阮棠被這些可愛的觀眾給逗笑了。
【喵喵愛吃魚:獻上五朵水晶花,請幸運大神務必保佑我!!】