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☆、第一百零三章我跟丫頭說幾句話
將焯好的山芽菜撈起,莫小陌放進準備好的清水里,就去切臘肉了。
一切備好,莫小陌清了鍋,待鍋燒熱,放了她娘炸好的豬油,鍋里發出滋滋油香,莫小陌將臘肉,還有備好的大蒜一起放進鍋里炒,這時,爐膛上的瓦罐也發出噗噗聲,莫小陌沒去管瓦罐,繼續翻炒著鍋里的臘肉,待臘肉炒出香味后,再把浸好的山芽菜洗凈,擰干水份,扔進鍋里一塊炒。
接著就是調料了,莫小陌憑著感覺放了一勺粗鹽,和一勺扇貝粉調味,再翻炒,起鍋裝盤。
莫小陌將裝好的山芽菜端到王威和王若林面前,“你們嘗嘗,看好不好吃。”
王威拿了根山芽菜,王若林拿了塊臘肉,倆人放進嘴里,就同時出聲:“呀,好咸!”
“咸了?”莫小陌不信,也拿了嘗味,才發現臘肉本是咸的,她剛又放了鹽,可不得咸了嗎?
“呵呵,不好意思啊,我廚藝還沒到家。”
真丟臉啊,本想露一手給他們吃吃的,結果太久沒上廚,不會調味了。
“沒事,不過這野菜吃到后面,也還是挺入味的。”王威嘴里的山芽菜沒吐,嚼到后面還挺好吃。
“入味嗎?這么咸你也吃的下?”王若林皺著眉頭看王威。
“剛吃的時候是挺咸的,但吃到后面正好。”王威吃得津津有味。
莫小陌聽王威這么一說,也拿了根山芽菜來吃,還真像王威說的,山芽菜入口咸,但山芽菜是不入味的,再嚼幾口,味道也就不那么咸了,也還是挺好吃的嘛。
“下飯應該挺好吃的。”莫小陌對王威道。
“嗯。”王威認可。
“等蘑菇湯好了,我就蒸飯,你們吃了飯再回去,我再去把春筍炒了。”
“好。”看在丫頭這般辛苦的為他們做菜的份上,王威和王若林誰也不提要急著回去的事。
咸菜煮春筍這道菜莫小陌有了經驗,不敢在放鹽了,放了油煮開了水,莫小陌將咸菜先放入水里煮出咸味,再放春筍,蓋上鍋蓋一起煮。
大概過了五分鐘,莫小陌掀蓋,直接灑入了扇貝粉調鮮,這次她自己先嘗,嗯,這道咸菜煮春筍沒鹽,味道剛好。
簡簡單單的野菜,在配料不是很多的古代,這樣做起來也還是別有一番風味的,好吃。
蘑菇湯端下爐子,莫小陌放了一小勺鹽攪勻,這湯本鮮,除了鹽,別的調料都不用放了,拿了三個碗,給王威王若林和自己一人盛了一碗湯,“你們喝下,這個不會咸不會淡,很好喝的。”
王威性格大大咧咧,拿起碗也不管燙不燙,喝了一大口,就發出感嘆:“確實好喝,鮮美。”
王若林還是怕有毒,只盯著王威和莫小陌喝得是有滋有味,看了許久的他,見他倆都沒事,拗不住蘑菇湯的香味,淺淺的嘗了一口。
果然,好鮮美。
這么好喝的湯應該沒毒?
王若林心里雖犯嘀咕,但還是一口一口的把湯喝完了。
飯蒸好后,王若林和王威吃了小半碗飯就急著要回去了,像他們富貴人家的孩子,都有自己功課,王威不僅要跟著夫子念書,還要跟著武學師傅練功,王若林的書一向念的極好,他們這次出來都是跟夫子請半天假過來的,午時他們還得回去陪父母用膳,真的不好再在這里多呆了。
“丫頭,我們要回去了。”王威意猶味盡,這野菜做的還真是挺好吃,他以前可是從來沒吃過的。
王若林也放了碗,對莫小陌說:“丫頭,有時間我和威哥還會來看你,實在不行你去找我們。”
王威和王若林都挺舍不得莫小陌,心里都在盤算著回去和自己的爹爹商量一下,看能不能接丫頭去他們府上。
“好。”莫小陌點頭。
送他們出去時,王威突然頓住腳步,對莫小陌道:“丫頭,要不你和我們一起回去,我們三個人一起念書,一起學武,挺好的。”
“那怎么行,我家里有娘,有妹妹,她們都需要我的照顧,我不能離開她們的。”莫小陌拒絕。
念書,她怎么也是大學生,還用得著再念書嗎?
學武,這里有離衛天這樣武功高強的師傅,她才不愿跟著王威的師傅學什么武功呢,教出來的王威連她都打不過。
“你娘和你妹妹她們可以一道過去的,我們府上又不是養不起你們。”王若林也愿意丫頭跟他們回去,留在田家,他不覺得丫頭過得有多好。
“不是養不養得起的問題,每個人有每個人自己的路要走,我的負擔我自己能挑,你們已經幫我很多忙了,我家里的事就不要再為我操心了,我自己的會處理好的,謝謝你們的好意。”莫小陌感謝他們的好意,還是婉言拒絕,爾后又寬著他們的心道:“放心,我不會有事的,有你們倆位公子罩著我,我在家里吃的好住的好,一切順遂的。”
王威和王若林聽莫小陌這么一說,便沒在說什么,其實他們自己都還是孩子,并未真的有能力能說服到自己的父母留下丫頭的一家人,若只是丫頭一人那還好說。
田里正和田有貴聽說府尹二公子要走,忙出來相送,田里正道:“二公子,怎么不和我家琳兒多玩會?這么急著就要走了?”
“今日有事,下次我還會再來。”王威不愿和田里正多說什么,只對王若林道:“若林,我先扶你上馬。”
“等等。”王若林想起要緊的事,便讓王威等他一下。
“怎么了?”王威問。
“我跟丫頭說幾句話。”王若林打了個招呼就拉著莫小陌走到一邊。
莫小陌問:“你有什么話要對我交待的?”
“丫頭,我威哥哥雖然讓你祖父劃掉韓家的名字,但我瞧著你那祖父并不會看我威哥哥的面子,他極有可能會陽奉陰違,你這幾日多盯著他些。”王若林始終覺得他們孩子出面是壓不住田里正這個狡猾的狐貍的。
這種人他見得太多了,現在朝庭混濁,征兵更是楚相一權掌控,就算他真的把府尹伯伯請來,田里正若真和韓家的人扛上,在征兵處報名單時再把韓農的名字報上去,他府尹伯伯也是救不回來人的。
“我祖父會這么做嗎?”莫小陌感覺怎么連府尹的二公子都不管用了?