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等到地窖挖好后，慕清又請(qǐng)甄大伯一家來幫忙割麥子，雖然沒有工錢，可想到慕清家的伙食，甄大伯一家都十分積極，和甄二郎一起，不過一天時(shí)間，就將兩畝地的麥子全部割完，又花了一天時(shí)間打谷粒，曬谷。

曬谷的時(shí)間，慕清讓甄二郎將地窖全部鋪了青磚，再以石灰和糯米漿砌成，地窖的入口是個(gè)圓形，被一塊石板壓住，再蓋上腳踏。

完美！

此時(shí)慕清種的各種蔬菜也都長成了，什么土豆、生菜、青椒、紅椒、西紅柿等各種蔬菜，先是在自家房子建成上梁當(dāng)天，請(qǐng)村里的左鄰右舍父老鄉(xiāng)親吃了頓酒，酒席上紅燒肉悶土豆、霜糖西紅柿、西紅柿炒雞蛋、酸辣土豆絲、椒鹽土豆餅等。

鄰居們先是不敢吃，但是紅燒肉悶土豆看著太誘人啦，噴香撲鼻忍不住啊，一大陶缽端上來，剛上桌，就你一塊我一塊，吃的他們滿嘴流油，沒了。

吃完后，還嘖嘖嘴回味無窮的文慕清：“嬸子，這是和肉一塊燒的是什么？這么好吃？”

慕清笑容滿面的走出來和大家伙說：“這是我去年在游商那里買的種子，據(jù)說是從西域傳過來的高產(chǎn)量農(nóng)作物，畝產(chǎn)量能達(dá)到一千斤吶！”

“我一聽說，畝產(chǎn)量這么高？要是種出來我們豈不是不用餓肚子了？就趕緊買了些種子回來種，看是不是真有那么多。”

“不過那游商說，這土豆挖出來后，不能放在陽光下存放，一定要放在陰涼的干草上，最好再撒些泥土，不然容易發(fā)芽發(fā)綠，一旦發(fā)芽發(fā)綠，這土豆就不能吃了，吃了就會(huì)肚子疼，嘔吐。”

“游商說，發(fā)芽發(fā)綠的土豆是不能吃的，不過你們放心，我家的這個(gè)土豆才剛挖出來，都新鮮著呢，我們自己家先嘗過之后覺得好吃，才拿出來待客的。”慕清拿出一枚土豆出來，又指著桌上的土豆絲土豆餅說：“呶，你們剛剛吃的紅燒肉悶土豆，還有這土豆絲土豆餅，都是這土豆做的，聽說還可以切成片做成湯，或是和青椒炒著吃都好吃。”

“和土豆絲一起炒的這個(gè)綠色植蔬就是青椒了，明天我將這些菜都帶到縣城，看酒店里收不收，酒店里要是收，對(duì)我家來說也是一個(gè)進(jìn)項(xiàng)。”

開始他們聽到土豆發(fā)芽發(fā)綠的吃了會(huì)肚子疼的時(shí)候，他們臉色就是一變，此時(shí)聽說慕清打算將這些植蔬賣到縣城，眼睛不禁全都一亮。

慕清嘆了口氣說：“你們當(dāng)我家今年為什么能蓋上這青磚大瓦房？實(shí)不相瞞，那是因?yàn)槲胰ツ攴N了這些植蔬賣到縣城去的。”

其中一人連忙大聲道：“難怪我看嬸子每隔十日就要去趟縣城，原本以為嬸子去縣城是看博文兄弟的，沒想到是去賣這植蔬的！”

慕清裝作被發(fā)現(xiàn)秘密一樣，無奈地笑了起來：“居然被你發(fā)現(xiàn)了。博文在縣學(xué)里有他的老師和夫子照應(yīng)，我老婆子放心的很，哪里需要經(jīng)常去看他，這不是他今年就要考發(fā)解試，我才想到種蔬菜去賣，許是這些蔬菜他們從未見過，燒出來味道不錯(cuò)，賣的還挺好，才有錢蓋房子。”

眾人一聽，回味他們剛才吃過的紅燒肉悶土豆，果然都覺得回味無窮。

慕清指著桌上這些菜說：“其實(shí)我哪里知道這些菜該這么做？都是看了人家大酒店掌廚做，回來依葫蘆畫瓢，在縣城里都是賣給貴人吃的，今天我家房子上梁，是大日子，讓你們也沾沾光。”

她話音未落，桌上人的筷子全部伸向了酸辣土豆絲、土豆餅和霜糖西紅柿。

霜糖那是多金貴的物品，他們連見都沒見過，此時(shí)吃到嘴里，全都是如食佳肴一般，回味不已，可搶的人太多了，大人們就只來得及給自家孩子喂上一塊，等自己再夾，盤子已經(jīng)空了，連忙去搶土豆餅。

這頓飯吃完，慕清該說的不該說的都說了。

等人群散了后，甄三郎不解的問慕清：“阿娘，家里好不容易有個(gè)來錢的進(jìn)項(xiàng)，你為何要告訴他們？要是他們都種了這土豆，也將這土豆往縣城里送……”

甄三郎是家里幾個(gè)學(xué)認(rèn)字寫字的人里面，最用功，也是學(xué)的最快的一個(gè)，哪怕他每天都要放羊，還要幫著家里干活，他也依然把一本三字經(jīng)上面的字全都學(xué)會(huì)了，慕清打算過些天去買一些紙筆回來，送他去私塾。

慕清對(duì)著一家人都不解的目光道：“阿娘往縣城送菜不假，但阿娘送的是生菜，可不是土豆，這土豆種子也不是阿娘從游商那里得來的，而是和這兩季稻一樣，是縣尊讓他家的門客，花費(fèi)巨大的人力物力，千辛萬苦從西域那邊找來的高產(chǎn)量農(nóng)作物的種子，為的就是讓我們老百姓不餓肚子，可讓你把家里田地都拿來種土豆你愿意嗎？況且這土豆發(fā)芽了還不能吃。”

她笑道：“這是縣尊給阿娘的任務(wù)呢，他給阿娘五十兩銀子，讓阿娘幫他宣傳這土豆，他的出發(fā)點(diǎn)是為了讓更多的人吃上這土豆不再餓肚子，這是秘密，你們可不能說出去。”

家里幾個(gè)孩子連忙將嘴巴一捂，全都聽話的搖搖頭。

“四郎放羊還沒回來，他回來你們可千萬別告訴他，省的他不小心說出去，阿娘也是相信你們，才將這個(gè)秘密告訴你們，你們一定要答應(yīng)阿娘，幫阿娘守好這個(gè)秘密好嗎？”

家里小家伙們?nèi)嘉嬷彀妄R刷刷點(diǎn)頭。

就連甄三郎，神色都慎重了許多，“縣尊可真是個(gè)好官。”

在農(nóng)家人簡樸的思想里，能夠讓老百姓不餓肚子的官，就是好官。

慕清果然說到做到，一大早起床，叫上甄二郎甄三郎，挑了一擔(dān)子土豆、生菜、青椒、西紅柿等植蔬，還有滿滿一大陶缽的紅燒肉悶土豆，及土豆餅、酸辣土豆絲，去縣城里送菜。

紅燒肉燜土豆塊和土豆餅都被慕清放在籃子里，用一塊麻布蓋上防灰塵，實(shí)際上都被她放進(jìn)空間里。

早上天麻麻灰就出發(fā)，甄二郎甄三郎也看不清慕清的動(dòng)作，他挑了一擔(dān)子菜，甄三郎這個(gè)半大小子身上也挑了兩籃子生菜，一邊十斤，總共二十斤。

足足走了兩個(gè)小時(shí)的路，才到縣城，到了縣城就直奔清風(fēng)樓。

清風(fēng)樓的掌柜還沒來，小二聽說慕清又過來送菜，還是他們沒見過的新菜，聽說是西域那邊傳來的，不敢耽擱，連忙去叫掌柜的。

掌柜的已經(jīng)起床，聞言連忙趕過來，慕清將框里的蔬菜全部露出來給掌柜的看，掌柜的怕被張家酒樓看來，連忙將他們往里面請(qǐng)，慕清讓甄二郎甄三郎在外面站著等她。

她和掌柜的一起到后廚，慕清才將這些蔬菜全部向掌柜的介紹了一遍，又拿出菜籃子里面做好的椒鹽土豆餅，紅燒肉土豆塊，青椒土豆絲等，給掌柜的品嘗。

掌柜的一一嘗過之后，果然大喜。

這些東西在現(xiàn)代社會(huì)是極其普通平常的東西，但在這個(gè)時(shí)代，目前還算是獨(dú)一份的，只要是獨(dú)一份的東西，那就是別人家沒有我家又，自然能賣的上價(jià)，那就珍貴。

慕清又現(xiàn)場(chǎng)給掌柜的做了番茄炒蛋，番茄蛋湯，番茄炒茄子，霜糖番茄等。

掌柜嘗過之后點(diǎn)頭問：“這土豆、番茄、青椒，目前有哪些人家種植了？”

“只有我家。”

又問儲(chǔ)存方法和儲(chǔ)存時(shí)間后，掌柜道：“這樣，這些蔬菜你全部都供應(yīng)給我清風(fēng)樓，我全都按照生菜的價(jià)格來收，如何？”

現(xiàn)在已經(jīng)不是冬季，生菜的價(jià)格已經(jīng)降到一百文錢一斤，可這對(duì)蔬菜來說，依然是天價(jià)，是人們口中的‘千金菜’，只有富貴人家能吃得起。

清風(fēng)樓作為這個(gè)時(shí)代的星級(jí)酒店，本身就是提供給富貴人家吃飯的地。

這清風(fēng)樓的掌柜姓陳，正是出自江南皇商家族的陳家，他其實(shí)只是一個(gè)旁支中的旁支，被派到懷安縣當(dāng)掌柜，實(shí)際上清風(fēng)樓遍布整個(gè)大雍朝，尤其是京城那邊。

當(dāng)然，陳家的產(chǎn)業(yè)不止如此。

當(dāng)初慕清送來生菜的時(shí)候，他就已經(jīng)十分高興，覺得這是一個(gè)機(jī)會(huì)，但生菜畢竟不能長時(shí)間存放，而且慕清種植的有限，就只能供著一個(gè)店使用，饒是如此，在將張家酒樓的大部分客人都吸引到這邊后，今年懷安縣清風(fēng)樓的賬面也不是其它地方的賬面能比的了。

陳掌柜相信，等主家來查賬之后，他的位置定要再升一升，現(xiàn)在有了慕清送過來的這些獨(dú)一無二的蔬菜，他就更加有了把握，說不定還能升為淮州地區(qū)的總管事。