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“二!”
“三……”三字音剛落,她就干脆利落地將甘蔗給甄二郎扔了過去。
甄二郎看看慕清,又看看躺在地上打滾的甄四郎,為難地說:“阿娘,要不我們就不吃了,四郎愛吃,留給四郎吧。”
甄三郎在旁邊不滿地咕噥了句:“我也愛吃呢。”
甄四郎原本聽到甄二郎的話還不想起來呢,準備繼續打滾繼續哭。
慕清瞪了甄二郎一眼:“你不吃別人也不吃?你問過你二妹三妹三郎了嗎?你憑什么代表他們?三郎,你二哥不吃,你去洗,洗了分給你二姐、三妹?!庇诸┝搜厶稍诘厣蠞M身是泥灰的甄四郎:“臟的跟猴兒似的,今天什么時候洗干凈了什么時候吃!”
甄四郎一邊哭眼睛一邊瞄著慕清和甄三郎等幾個人的反應,見甄三郎真的拿著甘蔗去洗,分給甄二郎、甄香草和甄香。
慕清看著小小黑黑一團的小甄香,對甄香草說:“看著點你妹妹,別讓她卡喉嚨了。”
甄香草和甄香從來都沒有吃過甘拓,這個年代的甘拓遠沒有慕清那個年代的甘蔗甜,但對于小孩子來說,已經是難得的零食了。
她開始還不敢吃,見甄三郎咔嚓啃了,又見慕清似乎是真的給她們吃,才猶猶豫豫地咬了一口。
甄四郎嗷了一聲跳了起來,撲倒甄香草身上舉捶便打,拳打腳踢。
慕清眼疾手快,一把拎住甄四郎的衣領,朝甄香草吼道:“你傻呀?別人打你你不會跑?。胯圃谀抢锶蝿e人打?我生你下來就是給人打不還手罵不還口的???”
本來她是想說‘別人打你你不會打回去啊?’,臨時轉了下彎,差點露餡。
甄香草被慕清罵的愣了,眼圈倏地紅了,趕忙低下頭去。
慕清斥道:“低什么頭?小小年紀彎腰縮肩,背都駝了,把頭抬起來!”想了想,怕這便宜女兒的性子將來嫁出去受欺負,道:“以后誰要敢打你,給我大巴掌呼回去,自己打不過就回來告訴我,你這么多兄弟姐妹一起上,別整天縮頭縮腦,跟個鵪鶉似的!”
甄香草一邊點頭眼淚一邊落,慕清看不慣那小媳婦的樣子:“哭什么?趕緊把甘拓吃完吃晚飯?!?
可能是她雖然罰過甄四郎,也沒有太限制過他的緣故,加上這些天每天慕清做的兔肉雞肉,有了好吃的,他也就沒再懷疑過眼前這個人已經不是他原來的娘。
大概是原主甄慕氏從來沒這么對過他,委屈狠了,居然在她拎住他衣領之后,一把抱住她大腿,將臉埋在她小腹那里,鼻涕眼淚糊了一把,嚎啕大哭,“不給他們吃,就不給他們吃!哇哇哇!”
慕清無語了好半響才拍了拍他的肩:“再哭,甘拓就要被你三哥吃完了?!?
甄四郎又嗷了一聲,可憐兮兮抬起眼看著慕清,慕清將之前他吃的那一根甘蔗遞給他。
甄四郎一邊眼淚鼻涕糊了一臉,一邊哽咽著啃甘蔗,眼睛護食地盯著甄三郎幾個,生怕他們把他的甘蔗吃完了。
慕清看的又好氣又好笑。
她在看到甘蔗的時候就想到做什么了:白砂糖。
甘蔗是溫帶、熱帶和亞熱帶農作物,產于江南,這里地處長江流域,種植甘蔗的人不多,但也不少,多是隨便種植一點,給家里孩子解饞,價格并不貴,倒是讓慕清有了些想法。
她穿越前老家鄰水縣屬華東地區,口味偏甜辣。
在她看來,燒菜不放糖和辣,簡直一點味道都沒有,辣還好說,尤其是甜,燒菜可以不放味精雞精,但絕對不能不放糖!
對于她來說,糖,那就是一種必不可少的調味料。
菜里不放糖怎么吃?
她空間里種植的辣椒雖有甜辣口味的,但那點甜度,對于燒菜來說,簡直微不足道,可以忽略不計。
那天的兔肉做出來后,對于甄二郎甄三郎他們來說,簡直是從未吃過的美味,可對于慕清來說,就有點食不下咽了。
麻辣兔肉里面,怎么能沒有糖呢?
所以這幾天她已經完全沒有了再做兔肉的想法,每天的兔肉不是燉湯就是做成兔肉粥,菜里沒糖,對于她這個吃慣甜口的菜肴的人來說,實在是吃不慣。
這年代也有糖,且屬于高級奢侈品。
此時更普及的是‘餳’,也就是麥芽糖,用餳制作出來的飲品叫飴,甘之如飴的飴。
餳這東西價格還不便宜,至于糖,更是少見,且不是白糖。
現代的甘蔗出糖率在百分之二十五左右,也就是說,十斤甘蔗可以熬制出兩斤多的白糖,這個年代的甘拓出糖率就更低了,十斤的甘拓不知道能不能熬制出半斤白糖來。
慕清前世寫小說,查到過類似制糖的資料,在她小時候,也見過鄉下的爺爺奶奶用紅薯熬糖。
甘蔗制糖的方法十分簡單,大致分為提汁、清凈、蒸發、結晶、分蜜和干燥,幾步工藝。
慕清在看到這些甘蔗時,腦子便琢磨著,自己熬制點白糖做調料,順便賣點白砂糖,不知道行不行。
別期待前世一個以寫作為生的佛系女人,能冒出制霸古代商道什么高大上的想法,她前世的全部技能點都點在了寫作上,也就是多了個種植系統。
她忽然想到,能不能采集甘蔗的種植數據,在空間里種甘蔗呢?
可惜前世沒有采集甘蔗的數據,不然前世的甘蔗才叫甜啊,這年代的甘蔗味道淡的跟沒長熟似的。
聊勝于無吧。
秋季,正是甘蔗收獲的季節。過了這個季節,你再想買甘蔗都不一定能買到了,慕清在家里翻翻找找,拿出了兩百文錢,讓甄二郎買些甘蔗回來,準備熬糖。
甄四郎自那天之后大概就知道慕清不會再像以前一樣無條件寵著他了,而慕清的理由是,以前寵你,是因為你還小,現在你都已經長大了,是小大人了,應該幫著家里做點事情,怎么還能像小時候一樣呢?
這個理由居然沒引起任何人的懷疑。╮( ̄▽ ̄")╭
甄四郎是個記吃不記打的人,有了吃的,就完全忘了前些天被慕清關柴房的事,高興的把嘴巴都吃破啦,天天啃甘蔗,叫他干啥都屁顛屁顛的去。
由于這年代甘蔗的普及和大面積種植,甘蔗價格并不貴,買的多就更便宜了。