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在上山砍柴摘栗子的過程中，經過種植系統檢測發現，山下的土質很適合種麥子。

慕清好歹是跟著席瑞安及生科院教授們耳濡目染幾十年的人，對農作物已經稍微有些概念了，她通過此地農作物，主食稻谷和隨處可見的甘蔗，她大致估計甄家村大約地處于長江流域，水流豐沛，農作物多以水稻為主，種植小麥的人很少。

甄家二十畝地當中，上好水田只有十畝，中等水田有五畝，還有五畝便是山下的山地，倒也種了稻子，只是上水十分困難，每年都因這幾畝地上水問題費很大的力。

之前甄二郎提出的冬季種植蘿卜和蕓苔（油菜籽）便是在這里。

一畝蕓苔（油菜籽）的播種量大約半斤左右，大約能夠收獲油菜籽四百六十斤到四百八十斤左右（各地有所不同），在這里時代，在各種肥料不足的情況下，慕清估計可以產一兩百斤，每斤油菜籽含油率高者在百分之四十左右，也就是理論上一畝地收獲的油菜籽約可榨油五十斤到一百斤左右。

如果一家六口平均每月消耗五斤量的食用油，一年只需六十斤，一畝地的菜籽已經完全綽綽有余，多出來的油，既可以賣掉補貼家用，又可以送些給甄范氏的長女甄香君家，補貼補貼這個大女兒。

另外現代種植白蘿卜的畝產量大約是每畝四千公斤，在肥料各種不足的情況下，慕清估計畝產在幾百斤左右，半畝蘿卜就有兩三百斤，除去平日吃的，其余可以用來腌制些水蘿卜和蘿卜干，蘿卜菜可以腌制成咸菜。

剩下半畝地可以種菘，也就是現代大家說的大白菜，慕清看了此時的大白菜，品相非常差，種的人不多。

另一種叫秋葵，可不是現代的吃起來黏糊糊的秋葵，而是叫冬莧菜，算是這個時代最常見的蔬菜。

好吧，這時候的物資就是如此匱乏，在現代隨處可見的各種蔬菜，這時候通通沒有，就算有，也不是小老百姓買得起的，比如菠菜，這時候叫波棱菜，都是貴族吃的，被稱為‘千金菜’。

好在，慕清有種植空間，在種植油菜籽、秋葵（冬莧菜）、菘、和蘿卜的時候，可以順便記錄數據。

慕清的種植空間只有十畝，除了種雜交水稻、玉米等高產量農作物外，就是各種瓜果，十畝地種的滿滿當當，要說蔬菜，慕清找了一圈，只有辣椒、西紅柿、包心菜、香菜和生菜。

辣椒和西紅柿、包心菜都是生科院里的那些教授們研究出來的新品種，包心菜每顆足足有十來斤，外表是紫色，看上去有些像放大版的紫甘藍。

香菜、生菜、萵筍都是她看慕爸爸在門口菜園子里撒種子種菜，順便采集的數據，這些都是在種植空間里只種了一米見方的地，菜都賣不出去，只能自家吃，種子和種植方法都有。

萵筍在華國有一千多年的種植歷史，卻不知道為何，這個地方居然還沒有萵筍，不知道是不是還沒傳到這個地方來。

前世幾十年她已經累積了大量的貝塔幣，除了交易一些護膚品，給爸媽交易一些來自未來世界的保健品，在前世的世界她什么都不需要，現在她干脆將前世累積的貝塔幣，給種植空間升級，升級成一百畝的空間。

這讓系統99十分高興，它早就建議宿主升級啦。

可惜宿主懶得很，對種植一點興趣都沒有，整個空間的農作物都是它來打理的，現在升級了，就可以種植更多農作物和更多種類的農作物，這樣它能得到的能量波就更多，貝塔星系的人也能吃到更多種類的食物啦。

種植空間升級，慕清前世累積的貝塔幣瞬間被清空，但種植空間面積也瞬間大了十倍，空出很多空間出來，可惜現在空間里全都是金屬地面，想要種植，還得往里面運土。

這運土也是有講究的，比如你種蘋果，你運的土壤就得適合蘋果樹的，你種西瓜，那土質就得適合西瓜的需求，而且隨著它成長過程中所需要的營養變化而變化。

不然怎么叫采集數據呢。

現在慕清想要種崧菜（大白菜）和秋葵，就得挖適合這兩種蔬菜種植的土壤，至于小麥，需要的土太多了，現在家里就甄二郎一個半大小子當主勞動力，每天還要砍柴挑水，慕清都擔心他的小身板累垮了。

剩下的甄三郎才十歲，甄四郎才是六歲，甄香草雖然十三了，但是營養不良瘦的跟白骨精似的，慕清只能每天盡力給他們補。

為了讓野雞野兔們的出現有個合理的解釋，慕清干脆帶著甄二郎在山上挖了幾個陷阱山腳的三畝地，慕清打算全部種小麥。

作為植物學教授的妻子，種地她不行，但理論知識很豐富，立刻和甄二郎講述該如何種植小麥。

首先是基肥。

基肥是小麥播種以前施用的肥料，目的是創造小麥生長發育所要求的良好土壤條件，為小麥生長打好基礎，并供給小麥整個生育期養分。

像圈肥、人糞尿、土雜肥、秸稈漚制等有機肥，都是適合做基肥，且效果很好。

施肥方法也有兩種，一是結合深耕施肥，二是集中施肥，后者適合肥料比較少的時候。

比如現在這個古代。

甄二郎讀書不行，種田還是有些悟性的。

慕清也有點好為人師，見甄二郎聽的認真，恨不得把自己從席瑞安及各個教授那里聽來的半桶水晃蕩的農業知識傾囊相授，她吐沫橫飛講的很起勁，從基肥到種肥，從怎么種蘿卜到怎么種菘菜（大白菜），講的頭頭是道。

全是理論知識。

甄二郎也是實誠人，居然也不問她是怎么知道這么清楚的，頭點的跟小雞啄米似的，兩眼放出對農業知識萬分渴求的光。

慕清說的口干舌燥吐沫橫飛，最后才意猶未盡地說：“可惜……”可惜席瑞安不在，不然他知道才叫多呢。“你先去種吧，等找到……讓他教你?！?

多日不見，有些想席瑞安了，兩人恩愛了一輩子，還沒分開過這么長時間。

甄二郎也不知道這個‘他’指的是誰，雙眼發亮的跑去種地。

他不光聽課的時候是個好學生，還是個實干派，阿娘說什么他聽什么，一點折扣都不打地執行，每天辛辛苦苦往山腳下的三畝地里挑糞肥田，還自己在麥田邊挖了個大坑，自己漚制有機肥。

他在耕田肥地的時候，慕清她們也不閑著，和甄香草每天兩擔松針茅草，順便去陷阱里看有沒有獵物，基本上每隔三五天，就能逮到一只野雞，要么就是一只肥碩的兔子。

慕清的貝塔幣雖然被清之一空，但她空間的十畝地依然在產出，有產出就有收入，加上野兔野雞這些東西在交易系統上價格很便宜，三五天一只倒也吃得起。

于是慕家最近天天都有兔肉雞肉吃，偶爾抓到兩只，慕清還讓甄二郎給甄大伯家，及村長家送上一點，搞得這兩家嘖嘖稱奇。

村長看著甄二郎送來的兔腿，最終無奈地說：“她家現在就二郎一個勞力，也不容易，明天咱家地耕完了，就給他們家送去吧?！?

村長媳婦心疼壞了，這年代的牛十分寶貴，足足抵得上家里三個壯勞力了，他們伺候牛伺候的比人還精心。

好在這時候農忙已經結束，她家的牛也休息了一段時間，現在耕地，耕的也就是麥地。

他們這個地方種地以水稻為主，種麥子的人十分稀少，還不是家家戶戶都種麥子，只偶有幾家種個三五分地的麥子。

村長還不知道，慕清家這次足足要種三畝地的麥子呢。

甄大伯家看到甄香草送來的兔腿也十分吃驚，不禁和甄大伯嘀咕：“她什么意思??？上次送來幾顆柿子就說不值什么錢了，這次怎么還送了兔腿，這么肥碩的兔腿，得有一斤多重了吧？”

他們忙了一個農忙，也是很久沒吃過肉了，一家人都饞肉饞的厲害。