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但也就安閑了不一會(huì)兒,有仆婦在外通傳, 說是姜奉御來了。
莫曉不由想起前幾天姜元嘉被芮云常勒令不許進(jìn)入曉春堂千尺之內(nèi)的事, 又逢芮云常大婚休假, 他既過來,想來應(yīng)有重要公務(wù)吧。
她從榻上起身, 邊整理著衣裙邊問:“我要回避一下吧?”
芮云常淡聲道:“不必。”
雖然他說不必,莫曉也沒打算留下旁聽東廠事務(wù), 便道:“我去看看布丁如何了。”
芮云常朝她點(diǎn)了一下頭:“去吧。”
自昨晚嘗了那個(gè)名義上是“生日蛋糕”, 實(shí)則為大蛋餅的點(diǎn)心后,莫曉便被勾起了對(duì)于西式甜點(diǎn)的饞癮。但她對(duì)西點(diǎn)烘焙基本一竅不通,何況也缺乏原料,一時(shí)半會(huì)兒能想起來, 她也會(huì)做的只有焦糖雞蛋布丁了。
今日既下雨無(wú)法出門,她便讓廚娘準(zhǔn)備牛乳與雞蛋,熬煮焦糖。沒有烤箱,便用蒸制法來做。
布丁蒸好后還需冰鎮(zhèn)冷卻,她估摸著這會(huì)兒也差不多該好了。
莫曉在書房外遇見元嘉。他居然朝她鄭重其事地行了個(gè)禮,語(yǔ)氣恭敬:“元嘉見過督主夫人。”
這小鬼以往遇見她時(shí),總是有意無(wú)意地帶著一絲倨傲與排斥之感,即使行禮也都是半禮,今日卻完全不同。
莫曉訝然于他態(tài)度的改變,總不會(huì)是因?yàn)樗蛉照匠蔀榱硕街鞣蛉税桑吭僖晦D(zhuǎn)念,能想到的緣由多半與子靈有關(guān)。
“你與子靈和好了?”
姜元嘉抬起頭來,露出個(gè)喜悅的嬉笑:“托夫人的福,和好了。”
莫曉有心問他過程細(xì)節(jié),便道:“一會(huì)兒說完事你別急著走,我蒸了新甜點(diǎn),你留下來嘗嘗。”
姜元嘉喜滋滋地答應(yīng)了。
莫曉到廚房,掀開冬籃蓋子,拿了一碗布丁出來,用銀勺插入中心,片刻后取出,用唇試了試溫度。銀勺涼冰冰的剛好合宜,說明布丁中心也已完全冷卻。
她換了柄干凈銀勺,沿著小碗四壁輕輕按壓,使得布丁與碗脫離,再用熱水稍稍浸泡片刻,倒扣小碗,輕輕拍擊,布丁便順利滑脫出來,落在盆中顫動(dòng)不已。
蒸布丁前,碗底預(yù)先放了一層焦糖漿,這一倒扣,微融的淡褐色糖漿便從金黃色的布丁頂部沿著四周淌下來。
廚娘學(xué)著她一般做,將其他幾碗布丁都一一倒出來。
莫曉讓仆婦送兩份布丁去魏氏那兒,她帶著三份布丁回書房,余下的則放在冬籃里,繼續(xù)用冰鎮(zhèn)著保溫。
姜元嘉正候在書房外的廊子里,想來正事已經(jīng)說完了。
莫曉招呼他進(jìn)去一同吃。
他搖搖頭:“不了,咱還要去辦差呢。”<script>chapter1();</script>