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蔣隨原抱著保溫箱費勁地擠進(jìn)去,走到最里面一個五十多歲男人的身邊。
“師父!”
那男兒頭也不回,理都不理他。
蔣隨原在邊上靜站著,看著男人顛、翻、炒、上盤,又飛刀切了些綠油油的蔥花,現(xiàn)一小塊兒蘿卜去皮雕花。
男人吆喝了一聲,來了個人端著這盤裝點好的菜走了。
這是成師父才回過頭。
“嘿。你個小崽子。俺還在炒菜呢,濺撒上你那點兒吐沫星子還怎么吃啊。”
蔣隨原不好意思地低頭,“對不起啊師父,好久沒見,想念您老人家了嘛。”
這成師父全名成一統(tǒng),喬生酒樓頂級大廚,原先蔣隨原就在他手下。
成師父原名當(dāng)然不叫這個名字,但他這人一生除了廚藝最愛的就是麻將和武俠,他覺得自己名字太不霸氣了。
一次打麻將,自摸了一只一筒,他靈光一閃,一筒不就是一統(tǒng)嘛!遂改名成一統(tǒng)。
成一統(tǒng)見蔣隨原膩味地不像話,反思這孩子什么時候轉(zhuǎn)性子了。
不過十點多忙地很,他也不想太多,讓蔣隨原把東西放了,扔給他一套廚師服。
“快,還是你用起來順手。”成師父滿意地兩人合作準(zhǔn)備今日酒席。
這便忙碌到了2點多。
蔣隨原餓地眼睛發(fā)直,成師父仍給他一塊面包,自己手里拿了一個啃著。
蔣隨原叼在嘴里,去看自己的保溫箱,自然是沒人動他的東西,一個廚房的人都熟悉他。蔣隨原是去拿鳳凰蛋,撿了五個洗干凈,開小火煮了。
成師父看他折騰,只以為是鄉(xiāng)下的土雞蛋。
煮好了,蔣隨原敲開鳳凰蛋空一點的那頭送到了成師父嘴邊。
成師父低頭看一眼,卻是眼熟了起來。
“新鮮的忘蛋。”蔣隨原說。
鳳凰蛋只是個賣名,好聽。而忘蛋才是人們口口相傳的稱號。
成師父有些感慨,這東西他小時候吃地多啊。
家里養(yǎng)了窩雞,以往每年能夠吃上兩個,這些年卻不常見了,他做過各種各樣精美的食物,倒不如這糙玩意兒讓他覺得舒服。
“從哪兒弄的?”
“我孵的。”蔣隨原笑答。
成師父搖搖頭,笑,吃完了擦手,還剩下的扔給了幾個小兄弟,“去見老板吧。”
蔣隨原笑意盈盈地攬著成師父胳膊:“師父給我推薦?”
成師父回頭拍拍他頭腦:“臭小子。”
☆、發(fā)燒
廚房出一道門左轉(zhuǎn)有個電梯,右拐也有一個。
出來送菜的都轉(zhuǎn)去了右邊,獨成一統(tǒng)和蔣隨原走左邊,電梯只有一個樓層,上去直接通孫隱然辦公室。
成師父帶頭敲門,門沒鎖,辦公室招呼一聲“請進(jìn)”,兩人就進(jìn)去了。
孫隱然埋在一本厚書中,座椅的后面便是一排書架,雖然孫隱然學(xué)歷不高,但書看地不少,文學(xué)、管理類居多,他喜歡看,但并不大認(rèn)同書里的管理方法,依舊是他自己的方式,好的借鑒,不喜歡的就忽視。
他見成師父帶蔣隨原前來,便明白這事兒定了差不多了,他沒道理不同意。
成師父簡單發(fā)表了下自己的想法,大意是東西不錯,中低端兩檔,高端的未必能上,放在菜單里。
這個思路基本符合孫隱然的想法。
事情就這么定了。第一批貨一個月后送到,300顆,每顆定價一元,先試驗一天,鳳凰蛋本身講求新鮮,再多的一天銷售不完也是浪費。
事情談完,成師父想留他聚兩天,卻被