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橙子笑了笑,“娘,我可不想去做妾。咋杏兒娘不知道嗎?還讓杏兒去。”
陳氏松了口氣,她閨女就是心善,“她娘是個渾的,還以為是攀上了啥好事,可惜了杏兒這個好閨女。”
兩人都沒有再說話,橙子雖然還沒有和杏兒接觸過,記憶里她卻是個靦腆的姑娘,少不得她要問問陳氏,不過她也不是圣母,自是不會去幫助杏兒脫離苦海,省的被認(rèn)為是吃飽撐得。
“娘,我去做飯了。”橙子搭好衣裳就進(jìn)了廚房,池大柱笑嘻嘻的道:“孩子她娘,我去打酒了。”
“唉。”陳氏應(yīng)了一聲,“廚房籃子里還有塊腌的肉。”
橙子前世經(jīng)常吃關(guān)東煮麻辣燙之類的,最近嘴里有點(diǎn)淡,差點(diǎn)想把這條魚做成魚丸。不過想著麻辣魚也不錯,到時候往里涮菜下面條,*辣的吃一身,呵,肯定很爽。
兩家人都是能吃辣的,吃果子餅的時候她就見松柏抹了好多辣子。不過可惜的是這里沒有海帶,不過蓮藕土豆冬瓜生菜豆腐都是可以放進(jìn)去的,過兩天再壓點(diǎn)粉條吃,滑溜溜的也不錯。
“橙子姐,你都做上了。”梨花端著個盆過來,“這是我哥剛?cè)ッ奈r子和黃鱔,還有泥鰍,上次你不是說要吃哩。”
橙子一聽有黃鱔泥鰍和蝦子,更加高興了,這黃鱔單獨(dú)可以紅燒、醬爆、清蒸、蒜泥、鹵香、煲湯,味道可是鮮美哩。梨花就不大敢看黃鱔,“橙子姐,黃鱔長的跟蛇似的,我可不敢殺它。做出來真有那么好吃?不會有土腥味兒?”
“待會兒你嘗嘗就是哩。”橙子可不覺得黃鱔多可怕,別說它像蛇,就是蛇她也是愛吃哩。還有蝦子,這可也是好東西,只是河里的蝦不大,她打算帶殼爆炒,蝦殼還能補(bǔ)鈣。泥鰍她打算做道泥鰍豆腐湯,鮮美又滋補(bǔ)。
趙家其他人趁著天還沒有黑便過來了,滿打滿算就兩步路的距離,夏天的傍晚格外清涼,風(fēng)中夾雜著麥香和花香,兩家人在院里搬了張桌子。五個人圍著桌子坐下,麻辣魚火鍋冒著熱熱的氣,里面燙著菜,紅燒黃鱔,麻辣河蝦,粉蒸肉下面是孺孺的高粱米,清炒豆角,涼拌黃瓜絲,香蒜藕片,還有下酒的老醋花生米,最后上來泥鰍豆腐湯,大家喜氣洋洋,就連松柏嘴角也比往日要翹些。
“橙子,咋做這么些菜?我瞧著就有胃口,今天可是有口福了。”孫氏夾了一筷子黃鱔,“你這手藝沒話說了,黃鱔都能做的這么好吃。”
“她就是瞎鼓搗。”陳氏嘗了口河蝦,蝦肉的鮮美在嘴里蔓延,蝦殼帶著一股麻辣,“做出來的味兒還湊合。”嘴角卻笑得歡。
“來,老哥,咱倆喝一個。”趙河已經(jīng)和池大柱喝上了,順帶著捎上松柏,花生米咯嘣咯嘣的響,混合著麻辣魚火鍋的香氣,幾人吃的渾身冒汗,在夏天格外的舒爽。粉蒸肉下面的高粱米飯夾雜著五花肉的香氣,沾著絲絲油汁兒的潤滑,不膩不油。蒜泥藕片吃起來也咯嘣咯嘣脆,就連泥鰍湯里的豆腐都嫩滑多汁,魚湯火鍋里的菜吃的差不多的時候,橙子往里又里下了份手搟面。池大柱吃到一半自己去廚房取了鍋巴,“鍋巴泡進(jìn)魚湯里好吃這哩。”
“噗嗤”陳氏崩不住笑了,“知道你愛吃鍋巴,快泡進(jìn)去哩。”
不知不覺月光爬上了樹梢,星星也眨巴眨巴眼,幾人吃好飯后坐在板凳上消食,橙子又端了酸棗汁出來,上次去山上的時候沒有找見酸梅,不過酸棗汁也能解暑,味道是不差的。
趙河和池大柱談?wù)撝乩锏那f稼,陳氏和孫氏說著村里的男男女女,他們?nèi)私蚪蛴形兜穆犞f著說著就說到了橙子想要賣豆腐腦這件事上。
“我說老弟,孩子想干就干唄,就橙子這手藝,十里八鄉(xiāng)那也是數(shù)的上的。”趙河啜了一口酸棗汁,“就這酸棗,咱誰不是摘了就吃了,偏著孩子做成酸棗汁,別說孩子,就是咱們大人也是愛喝哩。”
孫氏也附和道:“我也是這個理,橙子能干又聰明,不愁賣不出去。就那蝦醬我嘗了嘗,比我這做了一輩子飯的人做的都好吃,啥時候做了豆腐腦讓嬸子記得嘗嘗啊。”
“好嘞,嬸子,到時候你可得指點(diǎn)指點(diǎn)我。”橙子笑嘻嘻的,梨花在一旁也笑著附和:“娘,剛才我爹不是說橙子做飯的手藝十里八鄉(xiāng)都是出挑的,你可不是比不上唄。”
“死丫頭,連你娘都打趣。”孫氏作勢打了梨花一下,幾人都被逗的哈哈笑起來。
一直沒有說話的松柏輕輕的咳了一聲,聲音在星辰下緩緩傳來,“豆腐腦我倒是不知道好不好賣,橙子晌午做的果子餅卻是有賣頭兒的。”大家都靜下來聽松柏說話,“碼頭,集市,廟會,人多的地方也好擺攤,做起來也是不費(fèi)事,花樣也多。”
“松柏說的有道理,讀過書的人就是不一樣。”池大柱點(diǎn)點(diǎn)頭,對松柏說的話很是認(rèn)可,他從小看著松柏長大,穩(wěn)重又懂事。對孫氏那天說的讓松柏娶橙子的話他也很動心,夜里婆娘還和他嘀咕半天,只是看松柏的樣子似乎看不上橙子,他也就熄了心思。他就橙子這一個娃,松柏做她大哥也是好的,以后他和婆娘走了,松柏也不會不管橙子。
橙子暗中撇撇嘴,“那你咋知道豆腐腦就不好賣哩?我做了秘制的□□,有咸的甜的,走街串巷賣起來也方面。”
借著月光看不清松柏的表情,不過直覺告訴她他一定又在暗中打量她,不然她咋起了一身雞皮疙瘩?
“這還不簡單,咱去集市上瞧瞧啥賣的好不就行了,明個不就是個集。”梨花放下手里的碗,“咱們趕個早逛會兒早市,晌午再去碼頭看看。”
“可不就是這個理兒,明個你們?nèi)既ィ瑢っっ貋碓蹅冊僬f。”孫氏拉了拉陳氏的手,后者意會的輕輕拍了拍。