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第三章茄汁蘑菇
“橙子,你炒菜吧,秀秀笨手笨腳的干不好。”秀秀娘麻利的將豬油下鍋。
“唉,嬸子。”既然做不成肉菜,炒一些家常便飯也是不錯(cuò)的,等他們家有錢了,買些肉回來(lái)自己做,到時(shí)候再過過手癮。橙子見廚房里的菜跟自己家地里種的差不多,墻角處還放著一個(gè)大盆。
“那是我二哥沒事從山上摘得蘑菇。”秀秀回頭見橙子看著木盆,“做出來(lái)不大好吃。”
橙子內(nèi)心有一頭馬呼嘯飛過,這可是在現(xiàn)代賣四五十一斤的蘑菇,做湯味道鮮美,做菜也是鮮嫩多汁。不過要做不好,就會(huì)有一種柴味。
她拿茄子和蘑菇做了一道茄汁蘑菇,又用蘑菇和排骨湯燉了一道湯,留著待會(huì)兒泡鍋巴吃,熱湯泡上鍋巴,別提多鮮美了。要是有小魚熬成湯泡鍋巴也很好吃,鍋巴滋啦滋啦的響,香氣全被鍋巴吸收了,入嘴就是鍋巴和魚塘的清香。抽個(gè)時(shí)間一定要上趟山,蘑菇木耳筍子可都是好東西。
黃瓜留著拍成了絲,北河里的藕片帶著一股香甜,她也干脆涼拌,到時(shí)候男人少不了喝酒,她又讓秀秀煮了毛豆。
一頓飯下來(lái)熱的滿頭大汗,梨花洗洗涮涮也不輕省,好歹比她這個(gè)守著鍋灶的要好些。等秀秀大嫂青蘭的娘家過來(lái),殺豬李又去請(qǐng)了村長(zhǎng),人倒是不多,席面還算挺排場(chǎng)。
“這是誰(shuí)家姑娘,長(zhǎng)的真是水靈。”青蘭的娘拽著她們兩個(gè)人的手,“做活也這么麻利,真是麻煩你們了。”
“嬸子說(shuō)的啥話,青蘭姐生了兒子俺們也高興著呢。”梨花笑嘻嘻的回道,把青蘭的娘也逗的哈哈笑起來(lái)。她家閨女進(jìn)門一直沒有生娃,她也是急在心里,這下也算少了一樁心事。
她們上好菜就回廚房了,秀秀娘每個(gè)盤子都摘出來(lái)些菜,她們是不上桌的,留在廚房吃也是熱熱鬧鬧的,還省的不自在。
外面的人紛紛夸菜做的硬氣,秀秀娘做的紅燒肉,燉排骨,青椒炒肉,豬肉燉粉條,可都是硬菜,量也是足足的。還專門給青蘭燉了一個(gè)豬蹄下奶。橙子做的茄汁蘑菇,蘑菇排骨鍋巴湯,涼拌黃瓜,水煮毛豆和涼拌姜末藕片。
“橙子,你做的這個(gè)泡鍋巴湯真好吃。”秀秀邊泡鍋巴邊說(shuō),“這鍋巴真夠味兒。還有這藕片,脆脆的,咋我做出來(lái)就不是這個(gè)味兒。還有這蘑菇,我娘炒的就柴柴的。”
“你還別說(shuō),就連我做出來(lái)也是不行的。這就叫寸有所長(zhǎng),橙子姐就擅長(zhǎng)做飯,咱只有好好學(xué)的份兒。”梨花咬了一口紅燒肉,“嬸子做的也好吃。”
“可不是咋地,我娘整天說(shuō)我在家啥也干不好,過兩天我就去找你學(xué)做飯。”秀秀又掰了一塊鍋巴。
“行啊,到時(shí)候我給你做鍋巴蘸醬,比泡湯的味道還要濃些。說(shuō)到蘑菇,改天咱們?nèi)ド缴限D(zhuǎn)轉(zhuǎn)唄。”
“行,到時(shí)候叫上我哥。”梨花點(diǎn)點(diǎn)頭,“還能給家里添把菜哩。野果子也該能吃了。”
“我也去,我叫上我三哥,他對(duì)山上熟。”
吃完飯已經(jīng)天黑了,青蘭的娘家離得也不遠(yuǎn),執(zhí)意摸黑走了。她們又幫著收拾完,秀秀娘一人給了半斤豬肉,這在村里可是重禮。
“你們別和嬸子客氣了,今天的席面真是給俺長(zhǎng)臉了,連村長(zhǎng)也說(shuō)這席面不比鎮(zhèn)上大廚做的差,橙子和梨花真是能干。”
兩人推了半天,秀秀也在旁邊讓了許久,橙子和梨花只得收下了,其實(shí)橙子更想要幾根骨頭回去燉湯喝。不過有半斤豬肉回去也能給她爹娘補(bǔ)補(bǔ),豬肉當(dāng)然比豬骨頭值錢。
天雖然沒有黑的透透的,秀秀娘也不放心她們兩個(gè)姑娘回去,正要讓李老三送她們倆,趙松柏提個(gè)燈籠來(lái)了。
“嬸子,大伯。”松柏打了聲招呼,就看向梨花和橙子,“給你們添麻煩了。”
“添什么麻煩,兩人能干的不行,天黑了快往家去吧,有時(shí)間找秀秀玩。”
“哥,你咋來(lái)了?”出了秀秀家的門,梨花問松柏,月色不濃,將將能看的見遠(yuǎn)出的東西。
“娘見你還不回來(lái),讓我出來(lái)接你倆。”松柏在前面打著燈籠,臉色比白天要緩和許多。這時(shí)候村里還是有很多人在外面納涼說(shuō)話的,倒也不害怕。越往村東走人煙越稀少,橙子還真怕突然冒出鬼火之類的東西,她前世可沒有少看鬼故事。
到了他們家山腳下,她才松了口氣。她偏偏是一個(gè)一緊張就想起鬼故事的人,池赤當(dāng)時(shí)可沒有少笑話她。唉,想起池赤,也不知道她如今過的好不好,沒有她背黑鍋,池赤做菜的手藝肯定會(huì)被池寶同志罵死。
“梨花,你拿著燈籠先上去,我和橙子說(shuō)兩句話。”松柏將燈籠遞給梨花,梨花眨巴眨巴眼點(diǎn)點(diǎn)頭,“那你倆好好說(shuō),我先上去哩。”
沒有了燈籠,瞬時(shí)就是一片黑暗。橙子暗地里翻了個(gè)白眼,這趙松柏同志不會(huì)是傳說(shuō)中的人面獸心,悶騷同志一枚吧!白天還對(duì)她愛理不理,一副要是她嫁給我我就死給你們看的表情,現(xiàn)在又要黑夜里告白嗎?
不過事實(shí)告訴池橙,她又想多了。松柏簡(jiǎn)短明了的道:“橙子,鵬飛不是你想的那樣的人,那是他娘.逼他退的親。”
橙子反應(yīng)了一會(huì)兒,鵬飛就是人人口中的張家大郎,她的前未婚夫。他們幾個(gè)是從小一起長(zhǎng)大的,自是十分熟捻。合著松柏是來(lái)當(dāng)說(shuō)客的。
“松柏哥,你對(duì)我說(shuō)這干啥?”