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兩人了一會(huì)兒話，李沅錦跟夏蓮生就開始用石磨磨泡好的豆，用了一口鍋點(diǎn)豆腐，豆腐剛點(diǎn)好成型，果然又有丫頭過來傳話，并送了幾朵新鮮的花：“少奶奶了，這幾朵花兒專給李姑娘跟夏姑娘做豆腐羹，這幾碗要特別一點(diǎn)，這朵金菊是薛大太太要的，這幾朵粉色的茶花是表姑娘的要的，這兩朵芍藥是白大姐要的，還有這幾朵，是……”

一一囑咐了，李沅錦都認(rèn)真記下來，立刻跟夏蓮生分工做了，夏蓮生把嫩嫩的南豆腐按照花的不同切成了細(xì)絲或者細(xì)塊。

李沅錦按照每種花的香氣跟味道調(diào)配適合的調(diào)料，有的花本身就帶一點(diǎn)兒苦酸味，就需要用蜂蜜提煉一下。而原本有些花就帶著甜膩的的香氣，就要用一丁點(diǎn)兒醬油來中和。還有的花，需要先腌一下，形狀才能好看。

另外就是用果醬調(diào)味，其實(shí)鮮花豆腐羹吃的倒不是鮮花的味道，鮮花大多不過是提供一點(diǎn)兒香味，主要在外觀。味道還是要調(diào)配的。

李沅錦用不同的果醬跟調(diào)料調(diào)制出來配料，接下來就是開鍋后把豆腐跟調(diào)料放進(jìn)去，豆腐略微熟了，加入鮮花，不過撈一撈就要盛出來。

一共十樣不同口味的豆腐羹單獨(dú)盛在琥珀、白瓷、水晶碗里，幾個(gè)丫頭用托盤各自托走了。

李沅錦見帶過來的果醬都打開了，想了想，有把新鮮的南豆腐挑了幾塊出來，盡量切成一模一樣的一塊，豆腐中間挖了洞，放入一點(diǎn)兒果醬，再又在洞口掩蓋住鮮花。

另外用果醬跟鮮花調(diào)了汁，淋在豆腐旁邊。

邵婆婆看了看，又招呼了兩個(gè)丫頭過來：“把這個(gè)送到少奶奶身邊，先讓魏婆婆掌掌眼，要是邵婆婆可以了，再跟少奶奶通報(bào)盛上去?！?

丫頭領(lǐng)了命出去，李沅錦松了口氣，原本以為這臨時(shí)做的菜肴上不了呢，畢竟高門大院規(guī)矩多，沒想到邵媽媽還蠻好話的。

現(xiàn)在只等著前面穿回來的消息了。

過不多時(shí)，那兩個(gè)丫頭氣喘吁吁地跑了回來：“邵媽媽，少奶奶叫李姑娘跟夏姑娘去后面院里，幾位太太姐吃了那豆腐羹跟鮮花豆腐，想要見見兩位姑娘?！?

邵媽媽回身笑道：“你們還真是有福的，過去之后賞賜少不了。以后少不得還有人要請(qǐng)你們上府去做菜的?！?

著有些感慨：“咱們女雖只有后廚這一畝三分地，但是要做出不凡來，也是很得人尊敬的。”

李沅錦跟夏蓮生也是相視一笑，立刻整了衣服跟著兩個(gè)丫頭進(jìn)去了。

這兩個(gè)丫頭一個(gè)靈十二，一個(gè)玉十三，倒是比李沅錦跟夏蓮生還要上一點(diǎn)兒，引著她們兩個(gè)穿過幾道門去了后院。

穿過長(zhǎng)長(zhǎng)的畫廊，終于到了花園，花園不，一角還有個(gè)暖房，想來陳少奶奶不少花就是從這里出來的。此刻花園各處也都擺上了花盆，也虧得暖房，不管是不是正春季節(jié)盛開的花朵，反正姹紫嫣紅明黃墨綠一片，甚是好看。

連李沅錦在現(xiàn)代去了不少公園跟花卉基地，進(jìn)來都還是被驚艷了一把。

等魏婆婆接到她們兩個(gè)，帶著她們?nèi)ヒ婈惿倌棠?，陳少奶奶正在同人賞花，見她們倆來了，笑著讓魏婆婆給她引薦：“這都是咱們鎮(zhèn)上的太太姐們，這是……”

李沅錦跟夏蓮生一一見過了，那幾位貴太太跟姐仔細(xì)打量著李沅錦跟夏蓮生，夏蓮生倒還好，就是這個(gè)時(shí)候最常見的普通人家的女孩，穿一件月藍(lán)色的金邊琵琶襟外襖，下著一條深藍(lán)色的里群，頭上不過簪了一根普通戶人家常見的銀丁香簪。

而李沅錦這身就有些怪異了，穿著的是她要求肖氏給她改良的窄袖衣服，頭上更是什么都沒戴，只不過用買棉布時(shí)店家贈(zèng)送的發(fā)帶略微系了系。而且因著在李沅錦看來，不管是做豆腐還是進(jìn)廚房，都不允許披頭散發(fā)，因此沒像時(shí)下年輕女流行的一樣梳各種發(fā)髻，或垂頭發(fā)。

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正文 第七十七章豆腐大賽？

這副模樣看起來相當(dāng)奇怪了，不少太太跟姐就有些驚訝，陳少奶奶倒是個(gè)見多不怪的：“你們這些人，別見了人家姑娘就挪不開眼，跟那起登徒似的，也不怕嚇到別人姑娘了?！?