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高級品鑒師此時對于挑出來的幾盤菜,這個來一口,好吃好吃,那個來一口,絕妙絕妙……要分給其他人?使不得使不得……
當真是難以取舍,糾結(jié)得他心中都隱隱作痛了。
讓高級品鑒師大人陷入了人生最艱難的抉擇中的,自然是我們的田小狐了。
此時眼看考試時間所剩無幾,她卻還有一道菜的做法拿不準。
雞湯煮干絲。
倒不是她不會做,她甚至還背過這個菜譜。
要說起來此菜的做法其實十分簡單,只需要將豆腐干絲、火腿、雞胸肉等切成細絲,用雞湯微燉,之后加配料調(diào)味即可。
可是就因為如此簡單,要做得出彩卻并不容易。
田小狐的頭腦很清醒,這是考試,還是匯聚了烹飪界精英人才的京考,如果做出一道菜不功不過,那就等于失敗。因此每一道菜都力爭要別出心裁,口味獨樹一幟才行。
短短一瞬間,田小狐的腦子里已經(jīng)有了好幾個方案,眼看時間快要不夠用了,她也沒時間糾結(jié)了,一咬牙,愛誰誰吧,就按直覺來!
田小狐手掌一翻,掌心上躺著一塊熏肉,色澤粉紅、肉絲紋理十分細膩,這是田小狐在地下裂縫探險時得到的粉紅兔子的肉,因為這肉鮮美異常,后來田小狐做過很多試驗,比如煙熏、鹽漬等等,力求發(fā)揮出這肉本身的美味的基礎(chǔ)上,開發(fā)出多種不同的風味。
而這一小塊,就是她之前熏好,而且對于味道最有信心的一種肉類。
改火腿為兔肉,若是普通食客來吃,恐怕對于切成絲的到底是什么肉都分辨不出,但是這里是烹飪之國,在京考中負責品鑒的那肯定是行家,田小狐用熏兔肉做煮干絲,其實是不在譜的行為,是承擔了一定風險的,稍不小心,可能就會被以食材搭配錯誤為由大大降低得分。
也正因為此,其他考生都規(guī)規(guī)矩矩的按照規(guī)定的食材和菜譜來烹飪。
京考就是如此,不敢行差踏錯的同時又要推陳出新,這樣矛盾的情況下,想要脫穎而出,自然是十分困難的。
作者有話要說: 下一章見父母啦,終于!
話說,小可愛,你們太聰明了,早早把身世都猜到了……害得我差點改大綱……
不過!還好因為我懶而放棄了!
所以……田小狐的身世還是如此不凡……_(:3」∠)_ 再次特別感謝我的懶病,謝謝大家一鞠躬。
小劇場:
陶馳:請問你見到我的女朋友了嗎?
作者:見了,她沉迷做菜不可自拔,完全把你給忘了。
陶馳:……生無可戀。
作者拍肩:放心,下下章你有戲份。
陶馳繼續(xù)生無可戀:有戲份的意思就是,我還是不能見到我媳婦唄?不開心,我要買買買了。
第117章
而另一邊品鑒師所聚集的房間內(nèi), 此時眾人正在翹首以盼著什么。
第23號考生。他們心里都默念著這個號碼。
之前屬于這位考試的27道菜品,他們已經(jīng)全部爭搶完畢,現(xiàn)在,就只剩下最后一道了。
最后的機會!決定勝負的時刻!
于是,當?shù)?3號考生的最后一道菜端過來時,原本坐立不安的品鑒師們呼啦一下圍攏了過去,那動若脫兔的樣子仿若雞群搶食。
只一瞬間,那盆雞湯煮干絲就連湯都沒剩下。
而眼疾手快搶到菜的品鑒師瞇眼陶醉狀,沒搶到的則捶胸頓足抱怨自己為何手腳不夠快。
而主考官和兩位副考官進來的時候, 看到的就是這樣的一副場景。
“……”三位考官。
“……”全體品鑒師。
還是主考官先打破了沉默:“……咳。這批考生們第一輪的成績呢?呈上來吧。”
眾品鑒師這才如夢初醒,個個飛奔到自己的案臺前,匆匆忙忙地給其他考生的菜肴品嘗補評分一氣呵成。
看著這邊雞飛狗跳不同尋常的場面, 主考官皺起了眉頭,耐著性子等待著。
“……這是什么?每道菜都是十分?”主考官目光如炬, 一下就看到了令人驚奇之處。
高級品鑒師搓著手上前,一邊還砸吧著嘴, 回味無窮地道:“大人,這位考生做出的菜肴……哎呦……可以說無可挑剔!”
邊匯報,高級品鑒師這邊心里已經(jīng)開始擔憂這位考生第二輪的三道自選菜肴了,僧多粥少,等會搶不到了怎么辦, 好擔心。
“二十三號……”主考官摸著胡子,忽然靈光一閃,“這不就是一開始對著灶火陣法發(fā)愣的那個姑娘么?”
“原來是個姑娘, 手藝這么好的廚娘可真是難得啊,好多年沒出現(xiàn)過了。”“今年的大御廚非她莫屬,我壓十兩銀子!”
“肯定是她沒跑兒啊,誰跟你賭啊傻貨。”
主考官一臉迷茫:……什么情況,這考生如此厲害?短短一會兒工夫竟然就把所有品鑒師都征服了?
副考官:……我就知道那小家伙不簡單……隨即眼睛一瞇,轉(zhuǎn)身悄無聲息地離開,不知道向誰匯報去了。
休息一個時辰之后,第二輪開始,這次主考官就真正地開始關(guān)注二十三號考生田小狐了。<script>chapter1();</script>