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這時，一個人過來默默端起一碗銀耳羹，就吃起來。

眾人一看，哎喲，原來是小吃店的樂哥兒，很多客人在小吃店還是小吃攤的時候就認識他了，此時看到他一個哥兒這么大膽就吃起來，都有些佩服。

萬一這銀耳羹也有問題，臉上可是會長紅疹的啊，樂哥兒不怕嗎？

“我也來吃一碗。余老板，可以吧？”暢哥兒也走過來，問道。

“可以。”余清澤笑著點頭，朝后面他的幫工們道：“還有誰想嘗嘗的，都可以過來啊。”

頓時，慶哥兒、家寶、小樹他們都過來了。

余老板做的吃食，肯定要嘗嘗的呀。

正好這時，兩個人也走進了店里。

“喲，正熱鬧呢，我們來得正是時候啊。”

眾人又一看，原來是蔡老夫郎和蔡云蔚過來了。

“老夫郎，二少爺。”眾人都叫道。

蔡老夫郎點點頭，看著桌子上的銀耳羹，笑著道：“我聽說今天要做銀耳羹，特意過來瞧瞧。還有嗎，給我們也來一碗。”

“有的。”余清澤趕緊拿碗給盛了兩碗出來，遞給蔡老夫郎和蔡云蔚。

兩人接過來，找了位置就坐下喝了起來。余老板親自做的銀耳羹，他們嘗到的機會也少啊。

眾人一看，這蔡老夫郎和蔡家二少爺，一個是老人家了，另一個一直身體不好，他們怎么也敢喝這個東西啊？不是說老人和體弱的人特別容易中毒嗎？

但是，看他們喝的樣子，怎么一副興高采烈的模樣？而且貌似，很喜歡？

這蔡老夫郎和二少爺，對余老板可真的是很信任啊。

李大夫看那么多人都喝了，再一看，鍋里就還只剩下一點了，他趕緊說道：“給我來一碗。”

余清澤就給他盛了一碗，盛完，鍋里就沒有了。

李大夫接過來，坐下，舀了一勺送進嘴里。潤潤滑滑的，還有點軟糯，甜香可口。

我夫郎應該很喜歡吃。李大夫想道。

不知不覺吃完一碗銀耳羹，李大夫咂咂嘴，還有點兒意猶未盡。

余清澤跟樂哥兒和家寶商量了一下，然后跟眾人說道：“因為店里的哥兒漢子還要做活，就請樂哥兒和我的這個小兄弟家寶到后院去，在太陽下做活。大家要是沒事，可以等著看看結果，要是有事，也可以等明天再來看看他們是不是有不良反應。”

說著，樂哥兒就和家寶就到后院去了，這個時辰可以不用再做點心，他和家寶就去后院，將遮陽傘收起，頂著太陽一個洗碗，一個煎餃子去了。

余清澤就暫時接管了收銀的工作。

“老么，我也去吧，我想去跟家寶煎餃子。”蔡云蔚跟蔡老夫郎說道。

蔡老夫郎點頭道：“那你去吧。”

蔡云蔚就高興地去幫家寶煎餃子去了，從沒做過這些粗活的小少爺，做得還挺開心。

一個時辰過后，眾人看到樂哥兒和家寶臉上除了汗水，都沒有紅腫，也沒有紅疹，就是蔡云蔚，臉上也只有曬久了太陽的正常紅暈，暴露在太陽下的皮膚上也都沒有任何紅腫的不良反應。

李大夫仔細看過三人，點了點頭，余老板說的果然沒錯，曬干后的白木耳泡發了吃，確實沒有對人的身體有害的毒素了。

其他的眾人見了，也都大嘆驚奇。就是曬了那么一下，怎么就跟新鮮的有那么大的區別？

一直到收攤，吃過銀耳羹的人身上都沒有任何紅腫的跡象，看到的客人們都感嘆著回去。

第二天早上，有些客人還不死心，還專程又跑過來看了下那樂哥兒和家寶，還碰到了來這邊吃早餐的蔡家兩兄弟，見三人都還是好好的，客人們放心了，看來那銀耳羹真的沒有問題。

當天上午，余清澤又在鋪子門口一陣敲鑼，將人們吸引過來，然后他就說了昨天做的實驗過程，并請李大夫當眾說了試驗結果。

李大夫也很干脆，就說了。他昨天下午在等結果的時候，就去跟蔡老夫郎聊了聊，得知，原來蔡老夫郎他們早就吃過余老板做的銀耳羹了，真的沒事。

等李大夫說了結果，余清澤當即就掛出了宣傳牌，宣布明天正式推出銀耳羹。

第二天，余清澤并沒有做多少銀耳羹，雖然李大夫說了曬干的沒事，但是很多人肯定也不敢輕易過來吃，這還得有個過程，余清澤不急。

而且，余清澤給銀耳羹定的價格也比較高，一小碗就要十五文錢，一般人家還并不一定舍得吃。

當天來吃的人果然不多，基本是之前在蔡府吃過的那些夫郎，聽到小吃店推出銀耳羹了，有喜歡的就過來喝。

不過有他們來吃，這本身就是個宣傳了，而且這個效果比普通人家的哥兒夫郎來吃還要好得多。

有錢的人家的夫郎和哥兒都不怕，說明肯定沒事啊。而且他們都愛喝，那肯定是極好的東西了。

于是，肉眼可見的，小吃店的銀耳羹也在一天一天地增加著銷售量。

小吃店推出了銀耳羹，在村里那邊，余清澤將銀耳的收購價格也上調了一些，臨近深秋，白木耳的量也是越來越少了，再過一陣子就該沒了。

不過幸好，他們又找到了另一個貨源。

那是王記出事后的第三天，他們看見一個漢子背著一背簍的新鮮銀耳在王記門口徘徊。

余清澤猜想可能就是之前給王記送銀耳的人，他便過去告訴那漢子，王記因為做的銀耳羹有毒，出事了，被勒令停業了。

那漢子就是土根，他一聽，頓時急了，“啊？他們是拿來做來吃的嗎？哎呀，之前問他們是做什么用的，他們也沒告訴我，我一直以為他們知道這東西不能吃，也一直忘了告訴他們這白木耳不能吃，早知道就不賣給他們了。”

余清澤聽了，道：“這不關你的事。你這白木耳打算怎么辦？”

土根就道：“還能怎么辦，都出事了，我出城就把它們扔了。”