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余清澤答道：“根據你們一桌十人的計劃，其他三樣就按照盤來計算，每一盤十個點心，燒麥三十文一盤，水晶餃比較費功夫，要五十文一盤，南瓜餅二十文一盤。”

趙管家考慮了一下，道：“這個，我需要回去跟主家回稟一下，由主家做主。”

余清澤答道：“行，沒問題。而且，還有一個問題，趙管家我得先跟您說清楚。”

趙管家問道：“什么問題？”

“三種包裝的點心都可以二十九那天給你，但是這個燒麥、水晶餃和南瓜餅最好是當天做當天吃，不然味道可能不好。特別是貴府太老爺過壽這種大日子，我建議這三種吃食還是要吃新鮮的才好。”

趙管家聞言，皺了下眉，問道：“那你們能趕上中午的壽宴嗎？”

余清澤搖頭，道：“即使我們在家做好給送過去，那味道也差了。”

趙管家有些發愁了。

余清澤又問道：“這三種是現吃的吧？回禮用這個可不好。”

趙管家點頭，“是現吃的，作為餐后點心上的，還有些客人會留下參加晚上的晚宴，也需要下午茶點。”

余清澤想了想，說道：“如果這樣，不如我們上門現場做吧，就是不知道貴府方不方便？”

趙管家一聽，問道：“余老板可以上門做？”

余清澤笑道：“三十那天正好我們小吃攤休息，不出攤，可以上門做，如果是平常，就沒那么方便。”

“那行。就上門做！”

余清澤又道：“那到時候，希望貴府能給我們一個單獨的廚房做點心。”

“可以。”趙管家答應了，想了想，又問道：“需要我們提供食材嗎？還是？”

余清澤搖頭：“不用，我們自己帶食材過去。不過，廚具、柴火、水那些，需要貴府提供，不計算在價格內。”如果趙府提供食材，肯定要扣除食材錢，那成本都讓他們知道了，自己帶過去，還能稍微遮掩一下。

趙管家點頭，表示明白，最后問道：“還有沒有其他問題？”

余清澤想了想，本來想說讓他們再提供蒸籠，不過好像有點兒過分了，他們自己估計那天也要用，家里就一個大蒸籠，還是再去定做幾個吧，以后也是要用的。

本來水晶餃和燒麥用小屜籠更加好，但是要定做幾十個小屜籠也費錢，現在用不了那么多，直接用大蒸籠蒸好，用盤子上得了。

他便道：“不用了，其他的我們自己準備。”

趙管家點頭，道：“行，那我回報了主家有了確信后，再告訴你。”

余清澤點頭，道：“行，不過您要快點兒，有些事情我需要提前準備的。”

“知道了，最遲后天給你準信。走了。”

“對了，趙管家，等等。”余清澤想起來明天他們要去蔡府做客，便道：“明日我們不出攤要去蔡府拜訪，您需要后天過來。”

趙管家一聽他們要去蔡府，有點驚訝，不過還是點頭道：“行，那我后天再過來。”

等趙管家走了，常樂雙眼亮晶晶特別崇拜地看著余清澤。

余清澤轉頭就看到常樂這眼神，心里十分受用，卻還是笑著問道：“這么看著我做什么？”

常樂開心地比劃：余大哥你好會談生意，趙管家后天會來的吧？

余清澤看了，笑道：“是不是很厲害？”

常樂點頭，給了他個大拇指做表揚。

余清澤捏住他的指頭，道：“我先告訴你，我沒那么厲害，要是失敗了，你不準笑我。”

常樂抽回自己的手指頭，搖頭，比劃：還是很厲害！

余清澤就笑，湊到常樂耳邊小聲說道：“你這么看著我，知不知道我現在特別想親你？”

……親？親我？

輕微的氣息拂過常樂的耳朵，有點癢癢的，他一下想到了讓人害羞的事情，整張臉都被撩紅了，趕緊扭頭跑了。

余大哥又不正經了，明明在說生意的事情，為什么要說親親！讓他一下就想到了之前他醉酒那次被親的事。

羞死個人了。

余清澤看著他的背影，輕聲笑了一下，這才把板車上的面粉卸下來，等下收攤要重新裝東西。

第二天，八月二十，是他們約好去蔡府拜訪的日子，余清澤帶著樂哥兒和常浩，提上禮物就過去了。

常爺爺因為下午要放牛，這次就沒去。

到了蔡府，常浩就跟蔡云蔚一起去玩了。

過了一會兒，蔡晨曦到了廳里，余清澤驚問道：“大少爺這是，考完了？”上次來還說蔡晨曦八月要參加鄉試的，這會兒在桐山城的話，大約是考完了。

蔡晨曦笑著答道：“是。前天剛考完，回家就聽我阿么說蔚兒來信說你們今天會到府上，我這不就立馬坐馬車回來了嘛。”

蔡老太爺笑著打趣大孫子，“他啊，一連考了那么多天，出來都沒好好休息，稍微洗漱了一下就趕回來了，就怕吃不上你做的菜。幸好他身體底子好，不然都該暈了。”

余清澤笑，這是對他的手藝念念不忘了。

他道：“那我煲個溫補一點的湯，給大少爺調養一下。”

“那就辛苦小余你了。”蔡老夫郎走過來，拉起樂哥兒的手，笑道：“對了，我聽米哥兒說，你們倆定親了？”

樂哥兒紅著臉點了點頭。