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不過若說酸菜給皇帝帶來的只是一種驚奇的感受，那這道菜的主角魚，真正算是給了皇帝驚喜了。

作為天下的明主，宗慶帝這一生嘗過的珍饈美食數不勝數，魚這類的食材，河里的，湖里的，海里的，幾乎就沒有他沒嘗過的。

在宗慶帝看來，海里的魚味道最好，可平柳村不靠海，一家坐落在小村莊里的飯莊，當然沒能耐搞到鮮活的海魚，所以他剛剛贊不絕口的那道魚膳，估計是河魚無誤了。

難道這個小村子的廚子手藝已經登峰造極到了這樣的程度，連他的御廚，都比不上了？

“您老人家果然有眼光。”

不知道自己的猜測有沒有錯，反正拍個馬屁保準是沒錯的。

福寶指著那道酸菜魚解釋：“這是咱們村獨有的稻花魚，平日養在水稻田里，吃稻花蟲子和水草長大，肉質比一般河魚更細嫩，味道更鮮甜。”

“稻田里還能養魚？”

宗慶帝放下了筷子，頓時來了精神。

“嗯。”福寶也沒隱瞞，實際上這件事，眼前之人只要去村里打聽打聽就知道了。

單家一共二十畝水稻田，其中的八畝被福寶用來嘗試養殖水稻魚，不過對于養殖水稻魚，上輩子的她也只是道聽途說，并沒有真正實踐過，在失敗了兩次后，第三次種植水稻，放養魚群才成功。

魚類排除的糞便能夠給水稻田充足的養分，而水稻花以及水稻田里的水生植物，更是魚類最好的養料。

頭兩次，福寶沒有摸透魚的習性，導致稻苗還沒拔高，就被放養的魚群當做草料啃光，同時過于密集的飼養環境，也導致了魚群的大量死亡。

還是在一次次經驗教訓過后，福寶嘗試著先將魚群集中在溝道，魚坑內，用竹枝柳條做阻攔，等稻苗抽長的足夠高，沒有其他草料來的鮮嫩后，再將魚群放出。

除此之外，她每天還會定期在稻田里投放浮萍、青草或是糠麩，確保水稻田內的魚苗不會因為餓極了，以稻苗為飼料。

村里人是見證過福寶一次次的失敗的，他們沒有單家的家底，禁不起這樣的損失，因此雖然現在水稻魚的培植已經大獲成功，每年田里的水稻可以因此增加不少產量，村里依然沒人嘗試，只是將單家的這個水稻魚，當做有趣的話題，總是津津有味的和來村里竄門的外村人談及。

時間一長，單家的水稻魚和山上的猴兒松鼠一樣，也成了鄉下一景。

這些年，沒到水稻收割的季節，都會有不少縣城里來的貴人，花錢釣水稻田里的稻花魚，也為單家創收了不少。

這個時節的水稻魚其實不是最肥美的，只是前段時間福寶忽然就想吃魚了，單峻海正迫不及待地想要在閨女面前展示自己這個當爹的對她的疼愛，好讓她知曉他才是全天下對她最好的男人，一時抓了太多魚上來。

而這些河魚一旦被魚鉤勾上來了，往往就活不長了，福寶這才將吃不完的魚拿到了飯莊里來，給飯莊添了一道新鮮菜。

聽到水稻魚要是養不好，會影響水稻產量后，宗慶帝有些失望地嘆了口氣。

作為一個明君，他當然明白，對于百姓來說，糧食比可口鮮嫩的水稻魚更重要，不僅百姓不敢冒險將自家的田地用來實踐這所謂的水稻魚，就連宗慶帝也不敢冒險，推廣這水稻養魚的法子。

不過不能大規模的推及，卻不代表宗慶帝自己的皇莊不能嘗試養殖水稻魚啊。

回味那細嫩鮮甜的口感，宗慶帝打定主意，等回京后，就讓人吩咐下去，讓皇莊的莊頭，好好實踐一下養殖水稻魚的法子。

聽到了滿意的解釋，老人又胃口大開的嘗試起了其他已經試過毒的菜肴。

鍋包肉外酥里嫩，醬汁酸甜可口，宗慶帝被精細珍饈養的有些麻木的舌頭，被這股酸味刺激的煥發曾經的活力，一下子，味蕾仿佛完全打開。

椒麻雞麻辣鮮嫩，因為福寶之前的叮囑，廚房里的廚子特地將這道菜做的不那么麻，也不那么辣，味道正好在一個老人能夠接受的范圍內，這道菜的雞用的是自家散養在山腳下的笨雞，肉質細嫩，提前腌制過的雞肉讓人欲罷不能。

除此之外，瓦鍋燉煮的老鴨湯也很是清甜滋補，里頭的筍是清晨剛挖出來的，清香爽脆，湯澄如水，里面的食材清晰可見，色香味俱全。

還有那道涼拌萵筍，確實也不負食客的稱贊，極其爽口。

在強悍的意志力的克制下，宗慶帝喝了一碗鴨湯，小半碗米飯，以及每道菜各嘗了三五口，在肚子八分飽后，就停下了手中的動作。

看著那一桌幾乎沒動過的美食，宗慶帝居然覺得可惜，差點沒有破功再吃上幾口。

想著之前那個食客的話，宗慶帝忍不住搖頭苦笑，就在那一剎那，他居然真的萌生出了一個念頭，那就是留在這家飯莊，嘗遍他們飯莊里所有會做的菜色。

他可是一個皇帝，身后牽系的事他的萬千子民，這一趟從接駕的行宮偷偷離開，微服私訪，已經是他不該有的任性的，再在這小飯莊留下去，不僅是他承擔著風險，也是整個大晉在承擔風險啊。

可惜了，自從上了年紀以后，宗慶帝的胃口就不怎么好，很多時候，只是勉強自己按時雙餐，難得遇上了這般對他胃口的奇特美食。

“小姑娘，你想不想去京城瞧瞧啊。”

跟個怪老頭似得，宗慶帝對著福寶哄道。

第126章 萬歲

“京城？”福寶愣了愣。

上一世的她有一個愿望，那就是環游世界，吃遍全世界的美食，只是那個愿望對于上一世的她而言，實在有些過于困難，加上她被老神仙送來了這個時代，更是將曾經的那點想念拋在了腦后。

對于她而言，現在最重要的是陪伴家人，陪伴山上的小動物們，曾經的愿望，似乎也不那么重要了。

福寶搖了搖頭：“父母在，不遠游。”

“如果老爺只是喜歡我家飯莊的飯菜話，到時候我可以摘抄下方子，老爺帶回去后，請家中的廚子烹飪就好，只是沒有我家的食材，烹飪出來的食物的味道，可能會打一個折扣。”

福寶這時候已經能夠確定這個老人的身份了，因為她終于意識到，為什么她會覺得站在老人身后，替他試毒的清瘦中年為何會給她眼熟的感覺。

幾個月前，來家中傳旨的太監和這人有幾分相似，只是那時候他身著錦衣玉袍，臉上敷著厚厚的脂粉，而現在的他做了偽裝，下巴處貼了毛茸茸的胡子，這才讓福寶沒有在第一時間認出他來。

既然對方的身份確定了，眼前的老人是誰，昭然若揭。

換做其他人，福寶可不會那么簡單的把方子送上去，皇帝老爺就不一樣了，他富有四方，即便得到了方子，頂多也是讓宮里的御廚研究做給他和妃嬪吃，不可能拿著這些方子開飯莊，和他們單家搶生意。

既然這樣，福寶又有什么舍不得的呢。

“你這個丫頭倒是大氣。”

宗慶帝面露愉色，正想教導這姑娘別這么傻乎乎的，隨便將家里掙錢的方子給出去，可正想這么說的時候，宗慶帝的笑聲停止，他的面色漸漸凝重起來，從進門到現在第一次，這般認真的打量眼前這個天真無邪的小姑娘。