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傅云茵忙的跟陀螺似的,整個灶房也火熱朝天。
和早上一樣,先進灶房的是馬秀蘭。
因有早上那一出,馬秀蘭就沒像早上那般問‘好了沒’或‘需不要幫忙’的話,只和傅云茵打了聲招呼,便逕自走向灶房內唯二的木桌。
那木桌是專門放烹煮好的餐食。
一般她會在這兒給眾人打飯菜,不過那只有早餐。
中晚餐則會喊人幫忙端去前堂,再進行分裝。
所以這會見桌上有粥有醬菜,也有她早上看的那缸洋蔥及騰著熱氣香味兒的菜餅子,灶上還擱著蒸籠與湯鍋,顯然還有東西未好時,便出聲詢問。
“傅知青,你還有什么未弄好的嗎?”
傅云茵正調著菜餅子的蘸醬,聽得馬秀蘭這話,便說著:“湯好了,可我現在騰不出手,你可以幫我撤下灶嗎?”
“好。”
一般菜葉湯只會煮一下便撤下來,少有放在灶上的,馬秀蘭登時好奇起傅云茵給大伙弄了什么,便拿著大杓子,舀了起來。
熱湯登時被她這動作帶動的騰起了道裊裊熱氣。
蘿卜的淡淡清香與香菇特有的鮮香氣味一瞬盈滿鼻端,讓人聞之整個肚子都叫了起來。
好香!
馬秀蘭看著杓子內的紅白蘿卜,聲里滿是訝異。
“香菇蘿卜湯?這時期你上哪找的蘿卜?”
“菜園子邊角有幾顆,就拔了。”
先前確實種了些蘿卜,但是不是吃完或是有所遺漏,也只有當職的人才會注意。
沒想到還有呀……
只是到了這月份,蘿卜定是老的不好吃。
馬秀蘭想著,忽地發現舀了幾下都沒看見香菇,又問:“不是香菇蘿卜湯嗎?怎么一個香菇都沒有?”
“在包子里。”
“嗯?!你還弄了包子?”
傅云茵這時已是將弄好的蘸汁放在菜餅子旁,聽馬秀蘭這一問,邊走去灶臺那看包子,也說著:“嗯,我做了些香菇筍包,等會一人一粒。”
“真假?!”
不能怪馬秀蘭這般驚訝,而是一個小時要切菜洗菜,就是燒柴架鍋,也得等鍋熱,這一來二去便得花上不少時間,更別提掐包子烙菜餅子……
做為一個過來人,馬秀蘭一時看向傅云茵的視線只有敬佩兩字。
“傅知青厲害,想來平時沒少燒菜,動作真是麻利!”
傅云茵笑了笑,沒解釋的將蒸好的菜包子裝盤,這才說著:“東西都好了。”
“好勒!”馬秀蘭這會可是期待著傅云茵弄的這一頓,滿是朝氣的應聲,立即去前堂看有沒有人提早來了。
傅云茵正做著收尾的動作,見馬秀蘭領了幾個人進來端菜,沒理他們的忙著自己的。
見收拾的差不多,這才鎖上木柜去前堂吃飯。
掐著時間點來吃飯的,或是本身吃東西便較快的人,這會已是吃飽的坐在那閑聊或是端著碗要去后院清洗。
傅云茵從踏入前堂便被人攔著,直夸她手藝好,吃的滿足等云云。
于是待她拿好自己的飯坐下,碗中的熱粥跟菜包子都冷了……
湯曉紅貼心的等傅云茵吃了幾口墊胃,才說著:“你手藝真好,比鎮上的館子弄的還要好吃。”
“我下鄉這么多年,雖也吃過好吃的,但卻沒有一頓讓我吃的滿足。”還啃著菜餅子的童林滿臉幸福樣。
童林的對象劉知青平時很少說話,這時也點著頭,稱贊的說著:“真的比館子還要好吃。”
“都是普通東西,哪比的上館子呢,你們真是過譽了……”傅云茵這話不是自謙,而是在各種缺東少西下,做出的味道非常普通。
不過這時的她也忘了一點,那就是知青食堂雷打不動的醬菜、腌菜及蕃薯稀粥……早已吃歪膩的眾人,自然對新的伙食表示最高的熱情。
傅云茵一開始還會說‘沒有’、‘你們過譽了’等等話,到最后說渴了他們依舊如此時,干脆不說的點頭微笑。
當然在這吃飯的當下,她也沒忘了調味料及食材添加的事。
湯曉紅聽著傅云茵問的內容,想著今日吃的這一頓,自然明白對方想改善大家的伙食。
以前吃差,是吃習慣,倒也不覺得如何。
可人就是這樣,吃了頓美味嘗了個鮮,自然惦記著好,在可以改善的狀況下,能出力自然出力。
人活著不就為了掙這一口嗎?
湯曉紅便也沒隱瞞的說著:“這事得問馬知青。”話落后,她忽地打趣,“看來咱們以后跟著傅知青可以吃香喝辣的了!”
傅云茵笑了笑,回著:“沒問題,有東西好商量呀!”
“對了,為什么咱們沒在食堂這兒養雞?”