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“沒錯,就是將處理過的菜或是肉放在碳火上烘烤至熟,蘇掌柜剛才吃的菇子叫松茸,是燒烤菜品中價格比較貴的一種。”
在碳火上烤東西吃,這不算是新鮮的吃法。“這什么也是云姑娘在碳火上烤出來的?”
“沒錯,碳烤食物看起來簡單,但是火候,調料還有腌制的過程都十分的講究,若是不注意,做出來的口感會差很多。”
蘇掌柜深以為然。“不知道云姑娘打算如何跟在下做這生意?”
“我可以教蘇掌柜碳烤的方式,碳烤的腌肉等一切食物由我提供,在除去成本所得的利潤中,你六,我四。”
蘇掌柜一聽,微微詫異。“云姑娘是想和德天居分成?”
云沐點頭。“沒錯。”
“這個……”
云沐看蘇掌柜露出猶豫之色,也并不著急,她猜在此之前,還沒有人以這樣的方式跟他合作過,會猶豫也是正常。
“不如這樣,這第一次,我給云姑娘提供肉和你所需的食材,如果賣得好,我立即跟云姑娘簽訂協議。”
云沐卻笑著搖了搖頭。
蘇掌柜也皺了眉。“云姑娘不愿意?”
“我愿意,不過若按照蘇掌柜的法子來,那我就要五成分紅。”
一句話,蘇掌柜眉頭皺得更緊了。
正文 第三十三章趙氏的示好
“好,若是賣的好,我們就五五分成。”蘇掌柜咬牙決定,反正只要賺錢,他怎么都不虧。
“好。”
云沐給蘇掌柜寫下了一張清單,上面是她需要的肉類,讓他三天后將東西送到上水村村尾的破廟外。
“云姑娘,那些菇子可否給在下留下,在下可以出銀子買。”蘇掌柜覺得那烤松茸是很不錯的餐前小菜,今天香山樓賣栗子餅和栗子涼糕,他們立即推出新品吸引顧客也讓香山樓看看,他們德天居可不是那么容易比下去的。
云沐帶來的松茸也就一斤不到,最后蘇掌柜給了她一兩銀子買下。
云沐離開德天居時,身上多了六兩銀子,有錢就是任性隨便出手賞賜就是普通人一兩年的嚼用。
家里的東西幾乎都被搶光了,她還要到集市上去買一些生活必需品。
云沐剛回到村子里正就找上門來了。
“宏叔怎么來了,快里邊兒坐。”
方宏搖搖頭。“不去麻煩你了,你讓我給你辦的那件事兒有結果了,村子的族老知道你們母女三個日子也不好過,就答應四兩銀子把這塊兒地賣給你們,連著這破廟后面的小林子也都是你們的了。”