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“三牛，店名你想好了嗎？咱們得快些找個匠人把牌匾做出來，早一天做好，早一天開業！”

江沛擔心自己什么都主動包攬，讓他心里有想法，不知不覺中起了罅隙，畢竟自始至終都是三牛想出做餡餅生意的。

“口中香咋樣？”三牛知道要租店面賣餡餅了，天天精神亢奮的很晚才睡，腦海中把他以后經營店鋪的情景想了又想。

昨晚突然想起好像店鋪的名字還沒起，琢磨了一兩個時辰才想出這么個名字。

想出來后，倍覺再滿意不過了，自己做的餅子可不是口口留香嗎，因此當江沛詢問他時，頗為自豪的說出店鋪的名字，眼睛炯炯有神的望著他，求取表揚。

第55章 準備

江沛嘴角抽了抽, 覺得與其叫口中香，還不如直接叫江記餡餅呢, 看到他小舅子也是一副嫌棄的模樣，很明顯是看不上這個名字。

但是正主卻是一副陶醉自得的模樣, 江沛不忍直接潑冷水, 于是委婉的笑著說

“口中香只香在吃者嘴里, 看的人又聞不到, 不如叫十里香吧, 十里之外的人都能聞到你做的餡餅香！你們覺得如何, 不妥咱們再想其它的。”

“我覺得不錯, 三牛你說呢？”

“二哥不愧是捏筆桿子的人, 起的名字都透著文氣, 我也同意！”

雖然店鋪不能叫自己費勁腦子想出的名字，但是二哥想的也是一樣，只要為這個店鋪好就行。

店鋪與店名定下來后，因他只向商號請了一天的假, 想趁這一天的時間, 先辦緊要的事，隨后在明華街就近找了家，專刻匾額的店鋪把橫牌先制作出來。

匠人收過訂金讓他們三天后來取，中人拿錢走人時就把店鋪的鑰匙交給了他們, 待匾額的事情辦妥后，三人又重新回到店鋪商討怎么擺設物件布置屋子。

鋪子近三十平，先前一個店家把里面的東西能清的都清走了, 中間連個屏風擱擋都沒有，只空蕩蕩的一通間。

“三哥，三牛，看怎么裝置鋪面，哪塊地方放火爐，從哪里設屏風。缺什么物什，咱們好去置辦，我在這方面是門外漢，你們怎么想就怎么做。”

想要生意步入正規，必須要好好的把店面給重新裝飾一番，三牛十二時就開始在洛水鎮云客來做幫廚。

對這方面比他了解的多，姚三順又常年出門送豆腐，客戶中不伐有一些做吃食開小飯館的人。

“二哥，你放心吧，我早想好了，在這里放置屏風，隔成里外兩間，里面當儲備室用，外間做餡餅，現做現賣，餅子熱騰騰的老遠都能聞到香味，保管只要路過咱家門前的人都會回頭看一眼。”

三牛聽江沛征詢他的意見問怎么裝修，樂呵呵的大跨步走到房屋中間，掂起腳比劃著，眉飛色舞的侃侃而談。

“放一個爐子太浪費地方，再買個，弄倆鍋，這條街道人多，生意好時，一個鍋做的餅必定不夠供應的。”

三順在店鋪里用步子丈量一下寬度，扭頭對說的正在興頭上的三牛說。

“放置兩個鍋的話，一個人肯定忙不過來，要不雇個伙計來，即使沒手藝，也可以給你幫把手。”

“行，那就招個學徒，就像當年我在洛水鎮跟著師傅學廚藝一樣。”

想起在洛水鎮云客來的師傅，三牛有些感慨，時光過隙，轉眼他也即將當師傅了。

三牛之所以同意雇個人來是因為他想著生意步入正規后，他和珍珠的婚事很快要提上日程，有李氏的提醒，他不敢拖太久。

鋪子開張后，生意好進項多了，他便去王叔家商量婚期之事，如果不雇人，店鋪肯定因成親之事要關門歇業，出著高昂的租錢，怎么能歇業呢。

裝潢店面的事情有三牛和三順，江沛把事情安排好后，便去商號繼續按部就班的工作，由于祁達發過話，經過幾個月的適應，如今賬房里的暗賬采用的都是復式記賬法。

賬房的先生習慣了新方法后，再用單式記賬法記明賬后，兩相比較，心里不由暗自嘀咕，那些和賬房串通一氣想暗自動手腳的人，想必恨死想出新記賬法的江沛了。

等去取匾額的那天中午，江沛想去看看自己想出的logo圖做出來后的效果，厚著臉皮又請一個時辰的假趕去明華街，自那天把店鋪租下來后，都是三牛和三順在操心忙著添置東西，他還沒去過一次。

“二哥來啦！怎么樣，看著還行吧？”

鋪面的裝修已完成收尾工作，三牛彎著腰拿著掃帚正在清理店里的垃圾，見他突然出現，眉眼帶笑親熱的打招呼。

他沒瞅見姚三順，隨口問道

“三哥呢？”

“拿牌匾去了，二哥，昨兒我同三哥找了個風水先生，幫咱鋪子算了下開張的時間，三天后是個大吉大利的日子！店里東西都準備好了，那天開張不趕慌，你覺得怎么樣？”

如今店鋪只剩牌匾沒掛，掛好后，只需備好制作餡餅的食材，做好開業準備。

說完后想起還告訴江沛他的打算這個店鋪算他們兄弟倆的，掙的錢每人一半，于是趁著姚三順剛好不在時，斟酌一番言語繼續說道

“二哥，自從在府城碰到你，全都是靠著你接濟，說句掏心窩子的話，要不是沒有二哥你，那次風寒我小命早就沒了，不算之前的三十兩銀子，這次租鋪面又是你出的錢，老是讓你幫襯我心里也不好受，我想這家鋪子應該算咱哥倆的，掙的錢平分。不過二哥，我不是耍賴不還你錢，等我緩過勁來，還是要把錢還給你的！”

說道動情處，他聲音有些哽咽，從小到大他最依賴的不是爹娘，而是他二哥，如今只能用此方法感恩他對自己的照拂。

江沛對他的決定感到即意外又感動，俗話說升斗恩斗米仇，親兄弟之間也不外如是，能有如三牛一樣知恩的人不多，竟然白送自己店鋪一半的股份！

當時自己想出兩人合伙做生意時，主動拿出銀子租門面，一方面是因為兄弟手足關系，但也并不是全部基于手足之情，還有一部分原因是投資掙錢，和三牛的純粹之心相比，他自愧弗如。

“三牛，我和你嫂子商量過這事，是想準備與你合伙一起經營這個生意的，不過哪能讓你白送呢，你和珍珠馬上要成家了，不能全憑你一人說了算。這樣吧，之前的三十兩銀子加上這次二十兩的租錢算是我入股出的份子錢。”

江沛話音剛落，三牛皺著眉頭擺著手，張口要說反駁他的話，卻被江沛搶先一步，拔高音調說

“先別急著擺手，你知道我在商號脫不開身，你嫂子又沒法出來幫襯，所以我雖入了股，但以后店鋪的生意還是靠你來辛苦打理，如果你不讓出一分錢，還白拿紅利分成，那我們還是不要一起合伙了！”

最后三牛在他軟硬兼施的勸說下，無奈點頭，對于江沛說的四六分成，說什么也不同意，非要堅持兩人五五分，江沛倒也沒再推讓，大不了以后他多幫店鋪的經營出謀劃策。

兩兄弟就生意的紅利分成商量好后，江沛看著時辰不早，而姚三順取牌匾還沒回來，看來自己的小心思沒法實現了，臨走時他讓三牛和三順晚上去回家吃飯，商議怎么做好開業活動。

…………

“三牛，既然什么都準備好了，那咱不要非等著正式開業那天，才開門做生意，這兩天先搞個試營業，這樣即可以提前發現經營中有哪些不足，好趕緊彌補，免得到真正開業那天手忙腳亂，影響口碑。還可以讓來買餅的客人幫咱們宣揚宣揚，到時你多做些，我拿點到商號里，他們那些人還是吃的起九文錢一個的餡餅的。”