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大致看清了網友們的想法,向天讓公關注意了一下網絡上的風向之后,還是跟著葉懷瑾匯報這件事去了。
葉懷瑾得了消息后安穩了不少,然后全身心的投入到拍攝中。
早點拍攝完,最后一個通告殺青,接下來的事情他就有心思好好籌劃籌劃了。
還有穆顏,現在應該還在擺弄著她心愛的美食,不知道結束之后看到網上的新聞會有什么反應?
想著穆顏有可能的反應,葉懷瑾眼底眼波流轉,帶著些許的繾綣。
而葉懷瑾的神色被現場的一些工作人員看在眼里,一個個在心里瘋狂地叫著。
啊啊啊~葉男神真的是帥爆了!
一旁的一些男工作人員看著女工作人員們花癡的樣子,在心里搖搖頭。
男顏禍水?。?
此時,被葉懷瑾記掛著的穆顏的確是在專心致志地擺弄著她的美食。
穆顏所在的餐廳是魔都本地比較有名的一家網紅餐廳。
所在的地點并不是十分的繁華,但是卻吸引了不少客人的目光。
而之所以成為網紅餐廳,除了本身過硬的美味之外,還有這家餐廳特殊的規矩。
除了平日里的主廚之外,餐廳老板每一周只有一次會親自下廚,而且只限定十桌,每桌一道菜。
最初有些人聽聞這些規矩也認為這只是餐廳的噱頭,有幾人趁著餐廳規定的日期在的時候,嘗試了餐廳老板做的菜。
但吃過一次之后,很多人卻開始念念不忘了。
口碑變得越來越好,很快就聞名了。
除了在魔都本地之外,還有不少外地來魔都旅游的游客都知道了這家餐廳。
當然,很多人是為了碰到餐廳老板主廚的這一天,可是沒有遇到的話,也會品嘗一下其他廚師做得菜,因為其他主廚做的也是地道的魔都菜色。
而今日,又到了餐廳老板主廚的日子,得了消息的老顧客們早已經在餐廳排起了隊,十個號碼在餐廳開張的那一刻就被搶光,而沒搶到的也找了位置,看看有沒有機會看到那餐廳老板做得十道菜到底有什么特別的。
同時見時間還早,不少桌的客人就定了飲料開始聊起天了。
“這次終于等到了,我上次點過了鮮筍紅燒肉,到現在我都還記得那口感,不油不膩,入口的那瞬肉香占領你的整個口腔,嘖嘖嘖……真的是難忘,不過這次來我準備換換新的菜色?!?
“我是第一次來,真的那么好吃嗎?聽得我都想點了!”
“絕對好吃,你吃了一定不會后悔。”
“是??!自從我去年來吃了第一次之后,現在只要有時間,每周都會來碰碰運氣呢!”
“……”
與此同時,餐廳后廚里。
穆顏已經拿到了前十桌客人親點的菜肴。
分別是鮮筍紅燒肉、五香熏魚、檸檬陳皮糖醋小排、紅燒素雞、油爆蝦、四喜烤麩、蔥油白斬雞、蒜香拌云絲、腌篤鮮、私房醬牛肉。
這一次與以往不同的是,這些客人就像是約定好了似得,都是不一樣的菜肴,畢竟以往都會有一兩桌有重復的菜肴。
這個想法只是一閃而過,穆顏很快就投入到了準備中。
籌備得當,十道菜對于她來說也沒什么為難的就是了。
至于材料籌備,最先要準備的就是腌制類的材料,比如說五香熏魚,就需要將鲅魚切成薄片放入料酒跟生抽腌制30分鐘。
第二個就是鹵類的,比如說紅燒肉、腌篤鮮以及私房醬牛肉,都需要配置出不同味道的鹵料跟相對應的肉相配。
將這些弄完之后,接下來就不怎么費勁了。
而此時,廚房里沒值班的一些廚師跟學徒都在一旁看著穆顏的動作。
這對于他們來說可是難得的一次學習機會。
穆顏現在手里正在弄的就是鲅魚切片。
穆顏用的鲅魚是已經在前一天進行冰凍凍實的新鮮鲅魚,在微微回溫之后就開始切片了。
在切片開始后,圍觀的人很容易就能看到穆顏切出來的魚片一片片的薄度都是一樣的,看著都讓人忍不住佩服起穆顏的刀功來。
切完之后就到了腌制階段,用量、順... 序都被圍觀的廚師們記個清清楚楚。
對于穆顏每次做菜他們基本上都有圍觀,后面也有進行過實驗,但是事實證明,步驟一模一樣也不一定能做出同樣味道的菜肴來,所以廚師們進而注意起了更多的細節。
將魚片腌制過后,穆顏轉而開始配起了各種各樣的鹵料。
看到這里,圍觀的廚師以及學徒們頓時一個激靈。
就這樣,在穆顏制作以及其他人圍觀中,穆顏先后做出了十道菜。
每完成一道,穆顏就送出去一道。
在從后廚到餐廳的一小段距離內,香味久久未散,一下子就吸引了眾人的鼻子,挑動著他們的神經。
到最后,想要細細品嘗的顧客們到最后的腦海里都只剩下一個字:吃。
很快地,完成了最后一道香氣撲鼻的私房醬牛肉之后,穆顏讓人將菜送上桌之后就擦拭了一下額頭上的細汗。