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現(xiàn)在問題是,301姜寧家已經(jīng)住下了,她不同意也不愿意換,劉文娟私底下沒協(xié)調(diào)好,這報告就不能打。
好端端換啥房呢?就算302沒毛病,姜寧也不換。
“嫂子如果真熱得受不了,要不讓王哥給打個報告,換到401去吧。”
姜寧家上一層,是頂樓,風肯定更大,也不用盯著她家了。現(xiàn)在家屬樓剛建好,供大于求,頂樓一律沒人入住,反而一樓還住了幾戶,申請肯定能過。
這么一套大道理砸下來,外加貌似貼心的建議若干,劉文娟足足瞠目結舌了好一陣子。
她當然明白姜寧這是不樂意,頓了頓,她撥了撥垂在臉頰的發(fā)絲,不好意思笑笑,“那嫂子就不換了,四樓夏天熱,我受不了。”
她表情挺自然的,仿佛剛才自己說的全部是真話,轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)手里的搪瓷盆子,“那你忙,嫂子先回去收拾了。”
“好,嫂子慢走哈!”姜寧表情比對方更自然,笑吟吟地還揮了揮手。
送走了求幫“小忙”的劉文娟,姜寧也沒深究,反正就是鄰居而已,合適就處處,不合適就算了,沒啥大不了的。
她以后,大約也沒啥空在軍屬區(qū)閑磕牙。
重新?lián)炱鹳u糧的布袋子,姜寧直接出了門,直奔軍區(qū)對面那個村子。
路過舊平房旁時,她發(fā)現(xiàn)那里果然有一攏攏筆直的菜地,這攏挺長的,如果不是家里人口太多,或者青黃不接的時候,產(chǎn)出應能滿足家庭蔬菜需求。
部隊挺貼心的。
姜寧還見到了正摘菜的曹來喜,對方指著旁邊新開出來的一攏地,“姜家妹子,這是你家的。”
“曹大姐,謝你啦。”
她大約以后就算種,也就隨便撒點種子的事,精心侍弄不可能,不過人家好意當然得感謝。
曹來喜爽朗一笑,“客氣啥,這地就是你家的,我就指指。”
寒暄幾句,二人告別后,姜寧直奔軍區(qū)大門,現(xiàn)在她是軍屬區(qū)常住人口了,大門哨兵也認得她,打個招呼就能自由出入。
過了馬路走了十來分鐘,果然見到一個村子,有土墻有紅磚墻,有瓦蓋有草蓋。她走了一段,選了一家院子敞亮又整潔,農(nóng)具擺放整整有條,地面掃得十分干凈的人家。
稱了二十斤大米,這是姜寧估摸著自己的負重能力,后來賣糧的大娘聽說了,笑著說能讓她兒子幫忙背過去。
軍屬區(qū)愛來這邊賣糧,尤其是分田到戶以后,農(nóng)家余糧多了,以前少收糧票多收錢,現(xiàn)在變成可以不收糧票只收錢,要是軍嫂們買得多,他們一般包送貨服務的。
姜寧恍然大悟,既然這樣,她干脆稱了五十斤,她男人體能消耗大,吃得也多,屯點在家不用經(jīng)常跑。
大娘家條件不錯,角落一個大棚養(yǎng)了雞鴨鵝,她問了說賣,就撿了四雞兩鵝。
快過年了,多準備些養(yǎng)著,不然到時不好買,這里有就不用跑自由市場,當然,這是因為大娘家就有竹編的大籠子,不然她現(xiàn)在肯定不買這么多。
姜蔥蒜干辣椒雞蛋等也選了適量,還有花生油糖鹽等,過年了大娘家備了不少,得知姜寧剛來安家,出手還爽快,很樂意就均出一些來。
大娘家之前砍樹樁做案板,自家用了兩個親戚分了幾個,還剩兩個,聽她問,樂顛顛地吆喝兒子翻出來了。
林林總總選了一大堆,花了大幾十塊錢,廚房方面差不多全乎了,姜寧挺高興的,明天采購任務又輕了些。
大娘家兩兒子挑了籮筐,跟在她身后,把滿滿當當?shù)臇|西送到軍區(qū)大門口。
接下來的路程他們就不能走了,軍區(qū)閑人止步,不過好在哨兵小哥喚了兩個伙伴來幫忙,幫姜寧挑回家屬區(qū)并搬上樓,然后再回去把籮筐還給大娘兒子。
姜寧十分感激,行禮昨天整理出來了,她在糖袋子里抓了兩大把水果硬糖,讓他們回去分點給哨兵小哥。
這年頭糖果是緊俏商品,小兵哥們不好意思拿,雙方推搪兩把,她直接塞進他們兜里,兩人才笑嘻嘻地道謝走了。
這么折騰一回,已經(jīng)中午一點出頭了,姜寧做了點飯吃了,再歇口氣就快三點,這半下午的,她也不出門了,歸置好剛買的東西,早點做飯得了。
她讓大娘家給宰了一只鵝,打算今晚做,既然時間充足,那就做鹵鵝好了,味兒濃還好吃,她愛吃,看趙向東口味應該也愛吃。
這鵝養(yǎng)夠了日子,十余斤重沉甸甸的,姜寧開腹取出內(nèi)臟,洗凈晾干,再把鹽均勻抹在鵝身內(nèi)外,并插一根筷子進腹腔挺著。
鵝腌著,接下來就該準備鹵水了。
干辣椒切切炒香盛起,與生姜八角、桂皮甘草丁香等,一同放進白棉布里裹著扎緊,扔進鍋里。這些都是姜寧在老家?guī)н^來的,她怕過來一時找不到地兒買,反正不重也不占地方。
鍋里放清水,又加醬油、糖姜花生油,再加點在服務社買的白酒,最后點火燒沸。
本來還應該加點肥豬肉,好讓鹵鵝吸了葷油更香的,但現(xiàn)在沒有,只好多倒點花生油替代了。
大蒜姜片塞進大鵝腹內(nèi),再把鵝輕輕放進沸騰的鹵水中,放進去拎起來,拎起來再放進去,來回幾次,等大鵝的皮熟了,才徹底放下去,這樣煮制過程中皮不容易爛,賣相更好。
文火煮一個半小時,期間還要給鵝翻身,讓它入味。
感謝這年頭的鐵鍋都不小氣,姜寧家這鍋雖是小號,大也勉勉強強夠放這大鵝。
鹵水獨特的氣息溢出,濃香撲鼻,她趕緊將玻璃窗開大點,這時候風大的好處的來了,呼呼灌進來,再開了陽臺門,那味兒不管多大,也立即被刮走。
鹵大鵝做好了,拎起來晾著,那濃縮的鹵汁倒進搪瓷盆了,姜寧嘗嘗,偏咸了一點點,不過用來澆鹵鵝剛好。
接下來就洗鍋蒸米飯,這空隙她將大鵝斬件擺盤,斬了半只就停手,一只肯定吃不完。
鹵汁等趙向東回來再澆吧,還有青菜,丈夫進門再燙更新鮮。
打開折疊餐桌,放好椅子,看看表已經(jīng)六點了,趙向東該回來了。
兩人小家,第一次做好飯等丈夫下班,姜寧還挺雀躍的,洗了把手臉,換下沾了油煙的衣服,她估摸著營區(qū)的距離,他差不多該到家了。
果然,片刻后,門外有腳步聲響起,接著趙向東揚聲道:“寧寧,開開門。”