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哥,我先休息了,不打擾你了。說完逃也似的跑進了自己的房間。
屈杰看著韓浩逃跑的背影笑的特別開心,不過心里卻想著,那幾個家伙什么好吃的沒吃過,之前做的那些家常菜他們可瞧不上眼,到時候看小兔子如何臉紅。不要太有趣啊。
韓浩今天走在街上都覺得腳步輕松。經昨天屈杰的提醒,韓浩決定做做起來簡單,味道又好,還既能吃辣又能吃不辣的鴛鴦鍋。
不過家里沒有合用的鍋子,還得買個合用的鍋子。除了鍋子,韓浩還買了兩大包的蔬菜、肉和調料。因為東西太多,韓浩實在有些拿不動,最后只好打了計程車才回到家。
到家的韓浩收拾好買回來的東西,就馬不停蹄開始做準備工作。首先要做的就是熬兩個湯料,清湯是以平常清補涼的一些藥材為主,韓浩準備了淮山,枸杞,黨參,紅棗;麻辣則是以大蒜頭,生姜,大蔥,桂皮,無花果為輔,花椒和辣椒為主。當然了兩個里面都還要配以五香八角,桂皮,生姜等。
韓浩把調料按照兩個湯料所需要的分好洗干凈,就開大火把鍋燒熱,放入足量油燒熟,放入清湯的材料爆香,然后放入適量的調料,等味道濃郁后就加入了適量的水,轉小火燒了起來。然后再開另一口鍋用同樣的方法把麻辣素材爆香,也放入水轉小火燒了起來。這些做完,韓浩又把買回來的菜洗凈,用刀切好分別放在不同的盤子里。
準備工作做好了,韓浩總算松了一口氣,湯鍋開的小火可以慢慢熬,這樣吃的時候會比較入味,沒什么可擔心的。但吃的菜韓浩有點擔心,怕他們不喜歡。
韓浩懷著忐忑的心情坐在電視機前,其實心思不在電視上的韓浩,電視里演了什么完全不知道。等到回過神來才發現門已經響了半天了,趕緊起身把門打開,就看到一臉無語的周小磊。
我說你啊,腦袋笨就算了,怎么反應也這么慢啦,我們都敲了半天門了,你怎么都不知道開門啊,耳朵出問題了。周小磊一臉氣憤,他就覺得韓浩還是不太靠譜。
呃,對不起,對不起。韓浩趕忙錯開身讓他們進來,臉上臊的不行了。等到走在最后的屈杰也進來了,就湊上去悄悄地問,怎么他們兩個男的也來了。說完才意識到自己說了什么韓浩就急急解釋到,我不是那個意思。
我知道,是他們兩個自己要來的,你應該準備夠了的吧。實在不夠也沒關系,再叫點外賣就是了。屈杰怎么可能告訴韓浩他是為了看小兔子出糗,才把這兩個家伙叫來的。(作者:小攻邪惡了。)
聽到屈杰的回答,韓浩松了口氣,幸好自己提前準備了六人份的量,不然就糟糕了。鎖好門就隨著大家一起進去了。讓大家坐好了,韓浩從冰箱拿出準備好的水果讓大家先吃著,就自己進了廚房準備。
這下周小磊又不爽了,明明是叫我們來吃飯的,怎么就只吃水果啊。華南拿了一塊西瓜塞進周小磊的嘴巴里,吃都堵不住你的嘴,有的吃就不錯了。周小磊只好安靜了下來,賭氣吃著嘴里的西瓜。
韓浩倒是在廚房里一心洗著買來的鴛鴦鍋具,完全不知道又被外面的周小磊嫌棄了。
韓浩把鴛鴦鍋的底座先放到客廳,把洗好的鍋子在上面放好。然后就把之前的火關了,把里面的湯料分別倒在鴛鴦鍋的兩個鍋里,就插上電開了火。
這下外面又不淡定了,周小磊這家伙為了把妹每次都出入豪華餐廳,當然不會見過這樣的家庭火鍋了。其他人里也就屈杰過過兩年苦日子弄過這個,雖然弄得不成樣子。沒辦法,屈杰實在沒有做飯天賦。其他人就都是吃過火鍋卻沒吃過家庭火鍋的。而作為小包子一枚的屈昊天就不用說了,他自然是見都沒見過的。
韓浩把之前準備好的菜、肉拿了出來,就招呼大家圍著鍋子做成一圈。把備好的小碗放在每個人前面,讓她們自己喜歡什么味道自己調,想吃什么菜就自己往鍋里下。就自覺的坐到了小昊天身邊。大家也都不謙虛,看著屈杰在那里下平時愛吃菜,也就都不客氣的動起筷子來。
魏姐覺得自己今天真是來值了,這火鍋吃起來太爽了。特別是辣鍋,魏姐的最愛。雖然是吃的滿頭大汗,不過心里的舒暢是無法用語言表達的。
亦非姐也覺得不錯,雖然今天剛開始看到大家都吃辣吃的很爽自己也忍不住吃了幾口。最后辣的嘴都腫了,自己猛灌了一杯飲料才勉強熄了嘴里的辣火。但最后吃到清湯也不錯啊,那美妙的味道真的是以前在任何高級餐廳都無法體會到的。
今晚收獲最大的應該是周小磊了,他覺得以后不另眼看韓浩不行了。真沒看出來,這土里冒出的土包子還真有這么棒的廚藝,吃的自己爽死了。他決定了,以后一定要常常過來蹭飯,不然太對不起自己了。
華南就比較低調了,不過看他吃的量也知道是滿意的。
吃的最不爽的就是韓浩自己了。小包子不知道是不是前兩天裝了幾天乖寶寶,今天晚上可勁的鬧騰。剛吃飯就把碗里的油故意倒了韓浩一身,倒完還用可憐兮兮的眼神看著他,韓浩看他那樣子哪里還忍心教育他,讓他自己吃清湯鍋里的東西,就去換了身衣服。