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尤瑋聽了基本上挑不出任何毛病, 只是問道:“陳笑,你說如果一個酒店的服務(wù)人員算上保安、清潔工在內(nèi),連十個人都不到, 所謂的餐飲也是客人自己到自動販售機那里取, 客房里的設(shè)備維護要靠客人自覺, 離開酒店的時候是不是會拿走客房里的設(shè)備, 酒店也沒有服務(wù)員第一時間檢查,客人在智能機器上刷卡就可以走人,這樣的酒店一旦發(fā)生問題, 客戶該向誰投訴呢?”
陳笑說:“肯定投訴無門啊,最多是跟有關(guān)部門反應(yīng)吧, 或者靠客人自律。”
陳笑轉(zhuǎn)而問:“對了學(xué)姐,你今天去智能酒店,參觀過了嗎, 有沒有洗衣服務(wù)?”
尤瑋說:“房間的桌上有個目錄, 上面寫了都有什么, 洗衣房要自己動手,也有管家和客房服務(wù)。”
陳笑愣了:“不是號稱無人酒店嗎?”
尤瑋說:“所謂‘無人’到目前為止只是噱頭,有的客戶要求人對人的服務(wù),也需要提前預(yù)備啊,只不過服務(wù)費是額外收取的,我剛才算過,折合成人工成本,這里的管家和客房服務(wù)要比一般酒店的高出三倍工錢?!?
陳笑:“我靠!”
尤瑋:“至于客人有可能拿走房間內(nèi)的設(shè)備,這個問題,我想一旦負責(zé)清掃的服務(wù)員發(fā)現(xiàn),大概就會反應(yīng),那么客人的信用卡上或許就會時時扣除這部分的費用?!?
陳笑:“這樣豈不是會產(chǎn)生很多糾紛,要是客人堅決說自己沒拿,酒店憑什么扣錢?”
尤瑋:“所以,你認為還是需要給清潔員檢查房間設(shè)備是否齊全完整的時間?”
陳笑:“對啊,就讓客人多等五分鐘,檢查完了就可以刷卡走人啊。哦對了,學(xué)姐,你住的房間怎么樣?”
尤瑋:“有五種主題房,我這套是海岸風(fēng),天花板做成藍色的海浪造型,家具基本都是白色和米色的。外面走廊設(shè)計也挺獨特,是幾何圖案拼接的,從大堂進來的時候,也有點童話的感覺,像是模仿了高迪的巴特羅之家。”
陳笑聽的無比向往:“你說的我都想去了!”
尤瑋卻一點都興奮不起來。
這要是單純的度假,她會覺得新奇有趣,好奇心也被調(diào)動起來,可是這件事直接關(guān)乎了行政部三分之一人的命運吶,她只怕等部門里的人一一來這里小住后,都會被洗腦,進而樂極生悲。
***
臨近十二點的時候,純純突然“多嘴”提醒道:“主人,還有五分鐘就十二點了,你有個頂樓餐廳的約會哦!”
尤瑋剛系好襯衫扣,又被它嚇了一跳,便命令道:“以后你跟我說話,請自動調(diào)成二十分貝?!?
純純委屈道:“好的,主人。”
……
尤瑋拿著手機走出房間,一路坐電梯上到頂樓,她事先看過這里的設(shè)施介紹,并沒有星級酒店應(yīng)該配備的sap館,游泳池那些。
想來也是,這些額外設(shè)施都需要人對人的服務(wù),這方面的開支無法縮減。
尤瑋來到頂樓,還沒分辨方向,就看到一個管家打扮的男人微笑著來到面前,向她抬手示意:“請問,是尤女士嗎?”
尤瑋點了下頭。
那男管家就帶著她一路走到盡頭的餐廳。
整個餐廳空蕩蕩的,裝修風(fēng)格有點地中海風(fēng),除了中間位子上坐了一道身影,四周就只有幾個服務(wù)生。
尤瑋走上前,原本坐在位子上的葉倫也微笑的起身。
兩人目光一對,尤瑋笑了:“對不起,讓你久等了。”
葉倫:“沒有,你很準時?!?
尤瑋笑著入座,慶幸自己沒有盛裝出席,只是穿著一身休閑裝。
葉倫也沒有。
男管家很快送上餐前酒,是淡黃色的液體。
尤瑋掃過一眼,剛要說話,葉倫已經(jīng)先一步開口道:“放心,這里面的酒精只有五度,我知道你對酒精過敏。如果一點都不能沾的話,今天還有特供的鮮榨果汁?!?
尤瑋一怔,抬眼間問:“你怎么知道我酒精過敏?”
葉倫低聲笑了:“其實我一直都很留意你?!?
尤瑋沒說話。
葉倫接著道:“以前在美國,有一次你架不住同學(xué)們的起哄,多喝了一點。雖然你后來說你是因為有急事,要提前走一步,可我不放心,追出餐廳想幫你叫車……”
尤瑋定定的看著葉倫,努力回想他說的到底是哪一次。
直到葉倫說道:“結(jié)果,我追出去后,剛好看到你上了顧丞的車。等我回去餐廳,又在地上撿到了一盒藥,我猜,是你落下的?!?
哦,原來是那次……
尤瑋端起酒杯,輕輕抿了一口,說:“無論如何,謝謝你的體貼?!?
……
尤瑋沒有耽誤這頓飯的時間去“敘舊”,該敘的基本都敘過了,她自認和葉倫也沒有多少“舊情”可敘。
所以借著這個機會,尤瑋也一連提出幾個專業(yè)上的問題。
她首先問的就是管家服務(wù)和服務(wù)員的人工費。
葉倫笑道:“其實這個就是為了針對不同客戶的需求而設(shè)定的,在成本上遠高于傳統(tǒng)酒店的人工成本,好比說,如果我現(xiàn)在做的是一家傳統(tǒng)酒店,可能我需要五十個人,每個人的月薪是五千塊,一個月就是二十五萬元,但是智能酒店呢,我或許要雇傭更高級的服務(wù)員二十人,那么我需要支付的就是傳統(tǒng)酒店服務(wù)員工資的三倍,就是一萬五千塊,這樣算下來就是三十萬元。可以這樣說,所謂的縮減一線員工的預(yù)算開始,實際上就是個偽命題,看似減少了人手,卻在無形中多支付了人工費。”
這基本上和尤瑋在房間里算的賬是差不多的。
她接著葉倫的話說:“除了人工費變高了,智能科技設(shè)備的成本才是大塊兒,而且科技含量越高,成本就越高,除了買進,還要定期保養(yǎng)和維護。再加上智能酒店不可能開在偏遠地區(qū),要開就要選在一個城市最繁華高級的地方,高地租也是成本之一。”