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第三十九章 有涯
十一月十六號這一天是周日,葉歸蓉與神門海斗回到本家,這個休息日是很特別的呢,母親靜枝叮囑一定要過來,全家好好團聚慶祝一下。
進門之后不多時,仁子便用大托盤端出三碗熱氣騰騰的親子丼,就是雞肉雞蛋蓋飯,分別放在母親、弟弟和葉歸蓉的面前,登時一股濃郁的香氣撲鼻而來,甚至能夠沖擊人的內臟。
神門便與葉歸蓉去廚房端另外兩碗蓋飯,還有小菜和湯,不多時餐桌上便盤盤碗碗錯落有致,尤其是姜黃色的蓋飯,濃稠如同咖喱汁的醬汁滲入到米飯之中,上面鋪了雞肉片和半流質的蛋液,還雜了幾條洋蔥,入目便是一種豐裕的景象,在當今的時世,對于普通的平民家庭,這可以說是盛宴了。
開飯之前,靜枝夫人笑瞇瞇的望著葉歸蓉,道:“阿歸真的是個好孩子,做了這樣一臺出名的手術啊,報紙上登滿了照片,而且還升了主治醫師,將來一定會是一個名醫?!毙剿矟q了呢,如今每個月有八十日元。
仁子給大家倒著酒:“媽媽,不必等將來,現在就已經是名醫了呢,我在外面走在路上,有的時候就會有人問我,‘那位報紙上很傳奇的神門醫生,是不是你家里的???’我就很驕傲地說,‘是啊,是我弟弟!’”
葉歸蓉有些不好意思,俯首靦腆地說道:“這么久以來,多承母親和姐姐照應?!?
神門靜枝笑道:“你這么多年也是不易。”雖然有本領,心腸又好,可是遭際實在坎坷,海斗雖然沒有說得太過詳細,不過自己也能夠想象得到。
吃過了飯,彌生便拿了一本書,來問葉歸蓉上面的漢字是什么意思,自己的讀音是否正確。不知從何時起,彌生忽然對漢文發生了興趣,學校的功課之余,便自己修習漢文,好在店里的舊書之中有一本日漢辭典,此時便拿回家里來給她用,倒也不完全是盲人摸象,更何況還有葉歸蓉這樣一個現成的老師,雖然不能夠常來,但是每一次葉歸蓉來了,彌生總是有一堆問題要問,因此這舅侄兩個湊在一起,在一個小角落里悄悄地說著話,倒很能自得其樂。
仁子端著茶碗,看著那一大一小兩個,笑道:“啊呀,雖然是商人的家庭,但是看彌生這樣的勁頭,我家將來或許會出一位漢學家呢。”
神門海斗也笑:“那可是十分受人尊重的??!”
日本文化向來很注重吸收外來文明,其中最重要的輸入源頭就是中華文明,大阪倒是還罷了,京都撲面而來一股濃濃的唐風,從飛鳥奈良時代,大量的中土文化傳入日本,因此研究這些文化的學者便具有很高的地位,雖說從明治維新以后是有點不一樣了,官方大有“全面效仿歐美強國”的意思,然而在學術界和民間,漢學者仍然是很受尊敬的,普通人日常倘若能夠寫一首漢詩,全篇漢字,不帶假名的,那便頗受矚目,當做一件很特別的事情來說,“你看你看,那個人能夠寫毛筆字,還能作漢詩呢!”
聽了母親和舅舅的話,彌生在那里捂著小嘴咯咯地笑,葉歸蓉則瞬間感覺有些窘,自己這一點漢學功底全靠著漢文是母語,雖然也學過《笠翁對韻》,比如“天對地,雨對風。大陸對長空。山花對海樹,赤日對蒼穹”,然而倘若說到寫舊體詩,便差得很了,文筆十分拙劣,到目前為止,自己寫得最好的文字作品就是病歷。
轉過年來,昭和二十三年,西元一九四八年,從中國傳來的消息,國共之間的大規模戰爭仍然不住地在打著,葉歸蓉每當看到報紙上關于中國的新聞,便要皺起眉頭,三年了啊,還是遍地烽煙。日本戰敗之后,國內這一下是真的平靜了,除了黑道擾攘,總算沒有大規模沖突,即使如此,仍然如此艱苦,更不要說中國連年戰爭,不是軍閥混戰,就是抵抗日本,現在又是一邊要解放,一邊要戡亂,平民的生活得是什么樣子?
而且看這情勢,國民政府似乎是有些頹唐的樣子,葉歸蓉畢竟曾經身在國軍這一邊,不由便有所傾向,更何況自己的表弟在抗戰爆發后,也加入了國軍,像他家這樣比較偏中產的家庭,相對更加擁護政府,而此時對于葉歸蓉來講,自己的黨派立場倒是已經沒什么了,只是倘若國民政府真的失利,身處國軍之中的表弟會如何?如果真的讓共產黨奪取了政權,自己的家族又會是怎樣的命運?
神門見到他為此而憂慮,便不時開解,找了一些別的話題和他說,這一天晚上,神門回到家中,吃著葉歸蓉烹調的創新版散壽司,就是在米飯上鋪了紅姜絲、水煮青菜,還有切開來的水煮蛋,最后淋上芥末醬油,就可以吃了。
如今葉歸蓉升任主治醫師,薪水上漲,神門也剛剛升了職,兩個人的經濟條件可以說有所改善,所以神門便提出:無論如何不要吃單純的醬油拌飯,倘若自己實在來不及回來料理廚事的話。
于是葉歸蓉仔細想了一想,便發明了這樣的方法,煮一鍋米飯,在上面加了水煮的蔬菜和蛋,再加一點醬菜,澆上調味料,便是一盤拌飯,有的時候規格提高一點,還會有幾片生魚,總之神門總結葉歸蓉烹調的一條規律就是,盡量不動油鍋,努