李千重提示您：看后求收藏（詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn），接著再看更方便。

第四十七章　　　且向西林留晚照

兩個月后，三月里，九州、四國地區(qū)的幾十萬只雞突然死亡，飼料中毒的來源一時沒有查清，然而到了六月，就開始有人到醫(yī)院求診，是看的皮膚科，初期癥狀為痤瘡樣皮疹，指甲發(fā)黑，皮膚色素沉著，眼結(jié)膜充血；到后來便有人死亡，解剖尸體后，在死者內(nèi)臟和皮下脂肪中發(fā)現(xiàn)了多氯聯(lián)苯。

電視里面的專家講著：“這是一種化學(xué)性質(zhì)極為穩(wěn)定的脂溶性化合物，可以通過食物鏈而富集于動物體內(nèi)，多氯聯(lián)苯被人畜食用后，多積蓄在肝臟等多脂肪的組織中，損害皮膚和肝臟，引起中毒。初期癥狀為眼皮腫脹，手掌出汗，全身起紅疹，其后癥狀轉(zhuǎn)為肝功能下降，全身肌肉疼痛，咳嗽不止，重者發(fā)生急性肝壞死、肝昏迷等，以至死亡。”

川口忍搖了搖頭，第一句話是：“雅庫扎殺人是流血的，公司會社殺人是不流血的。”

就好像千代夫人曾經(jīng)說的，“革命是流血的，改新是不流血的”，呃，雖然這樣類比似乎是不太恰當(dāng)，不過也無所謂了。

金鐘勛也頗為感慨，當(dāng)年的水俁病，在熊本發(fā)生了還不算，十年后在新瀉又再來一次，當(dāng)時千代夫人說的是：“眼前舊病舊痛楚，已是人生第二回”。

川口忍則說：“同樣的錯誤犯兩回，在極道哪里有這樣多犯錯的機(jī)會？因為失誤的代價不是自己的生命，所以如此不謹(jǐn)慎嗎？”有多少失敗可以重來┓（?′??）┏

此時川口忍第二句話則是：“家里的油要趕緊更換，不能再用米糠油。”

如今家里的內(nèi)項事務(wù)是由松岡夫人督導(dǎo)，請了一個年輕的女子，叫做江島世津的，在這里料理，于是松岡夫人便將殘油給了江島世津，自己去買了一瓶新的芥花油，家中的用油從此更換。

米糠油是千代夫人在世的時候愛用的，倒不是為了節(jié)儉，而是愛它的清淡，基本上沒有味道，千代夫人從前常用它來翻炒和嫩煎，比如煎茄子，煎豆腐，煮昆布蛤蜊大根湯，米糠油是與千代夫人聯(lián)在一起的。

因此看到廚房中的油瓶換做了芥花油，金鐘勛便有些哀傷地說：“為什么不能等到那半瓶油用完再更換呢？”

川口忍：“鐘勛，我知道你懷念千代夫人，希望將她的痕跡多保持一段時間，不過，要注意食品安全啊！”

八月下旬，殘暑未消，川口忍與金鐘勛坐在廊下，一邊扇著扇子，一邊吃著蕎麥面，江島世津曾經(jīng)在關(guān)東住過，因此料理的口味頗為融合，比關(guān)西地方要濃一點，卻又因為照應(yīng)主人的口味，調(diào)得比關(guān)東要淡一些，醬油用得雖然比原來多一點，卻并不多出很多，另外加了一點砂糖和味淋，因此顏色都稍稍顯得深了一點。

其實平心而論，這樣的濃淡倒是更對金鐘勛的口味，不過這個時候他卻分外懷念從前那清淡的醬汁。