流明提示您:看后求收藏(詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
伍等等。
日子就在林玄苦逼學(xué)醫(yī)中漸漸流逝,轉(zhuǎn)即到了大年二十九這天。
一早,林玄拖起吳善清,村里又殺了頭年豬,上次殺了一頭年豬林玄在劉大夫家沒去上,今個不用過去林玄拉吳善清過去看看。
只見村口用土塊砌了一口土灶,上面架著一口大鍋,旁邊壘的臺子上放著門板。
林玄他們過來時,還沒開始,周圍都是漢子和孩童,女人應(yīng)該是見不得血腥,都沒敢過來。
待大口鍋熱水翻滾開,四個漢子,一人抓住一只腿把豬提起放在門板上,底下放著一口盆接豬血。
四人按住,主刀是村里賣肉的王屠夫,在即將要開始,許多孩子也都被嚇的跑到一邊。
王屠夫動作很是利索,找準(zhǔn)位置,白刀子進(jìn)紅刀子出,一會豬就沒得聲,待血放盡,用開水澆燙一遍脫了毛,再后就是開膛破肚,把內(nèi)臟去掉,然后開始賣肉,誰家要就割掉一塊。
大家基本都是買的肉,像肋排、大骨頭位置的都沒人要,說肉少,還壓秤。
林玄催叫吳善清把肋排給買下,又問當(dāng)家人要了不要的豬下水,什么豬腰子、豬肝、豬心、豬大腸等等拿袋子直接都給裝上,對他們說這些可以入藥。
吳善清看不得這些污穢,提著肋排先行回家,林玄一人提著豬下水去河邊清洗,找到豬鞭子時,得意笑了。
什么豬下水用藥,真實目的在這呢,豬鞭屬于壯陽之物,內(nèi)里也就含有雄性激素,林玄覺得吃這個應(yīng)該和之前的藥性差多,所以今個非拉著吳善清早早到了殺豬的現(xiàn)場,按照吳善清的性子,都是殺好了才過去。
豬鞭洗凈放好,看著一堆其他的內(nèi)臟,林玄想這些都是可以吃的,既然都拿來了那就都給洗了,于是林玄又吭哧吭哧洗了半天,等回去都快中午了,到家,吳善荀捏著鼻子直躲他,嘴里喊著“臭、臭!”
林玄心里那個氣啊,想等我煮出來,看你吃不吃,吃過午飯后,林玄直接跑劉大夫家去。
“師父,你吃過飯沒?”
劉大夫在院內(nèi)炮制藥,腿傷的那段時間,沒來及做,現(xiàn)在藥材都用得差不多了,得趕緊補(bǔ)上。
“已吃過,你怎么來了?”
“沒事,過來看看你,這怎么弄,我來幫忙。”林玄搬了個凳子坐在跟前。
既然徒弟過來了自然物盡其用,把林玄指揮的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),直到太陽落山才得已脫身回去。
回到家第一件事,除了豬大腸其他豬下水都放進(jìn)鍋內(nèi),倒進(jìn)半鍋水,把從劉大夫那里順來的肉桂、陳皮、八角等一股腦丟進(jìn)鍋內(nèi),開始大火給燒開,隨即轉(zhuǎn)小火慢慢燉,吳善清知道他是把豬下水煮來吃后,就隨他去折騰。
大灶被占了,晚飯在小鍋內(nèi)煮的面。飯畢,吳善清把明天的要煮的菜給整理好,林玄依舊看著他的豬下水,隨著小火煨肉香逐漸冒出,刺激的吳善荀直問煮的什么,把東西翻身幾次后鍋內(nèi)水也不多了,林玄把明火滅了,留著紅紅的碳火悶,洗漱完就睡了。
大年三十一早,林玄同吳善清就開始叮叮鐺鐺準(zhǔn)備,吳善清把昨日準(zhǔn)備好的菜拿出剁剁切切,林玄在整理他的豬大腸,味道太重了,吳善清接受不了。
鹵了一夜的豬下水都已熟透,切下一塊直接吃,味道很不錯,最具有說服力要說圓圓了,吳善荀是吃了什么好吃的都會分享給圓圓一點(diǎn),當(dāng)然,除了吳善清或者林玄到山上折的竹葉、挖的竹筍它吃,其他的東西基本都不吃,這也打擊不了吳善荀的小愛心,還是習(xí)慣每每吃東西時分享給它一點(diǎn)。