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那股馥郁撲鼻的香氣,便是牛肉羹散出來(lái)的。
傅煜冒寒趕路, 去兩書閣后連熱水都沒喝一口,此刻聞見濃香, 覺得腹中饑餓, 忍不住多瞧兩眼——乳白的瓷盆,里頭裝得滿滿當(dāng)當(dāng),牛肉切得細(xì)碎, 摻了香菇丁、蔥末和碎豆腐,大抵是勾了芡, 瞧著甚是稠濃。
“聞著挺香。”他隨口道。
“夏嫂掌勺, 做得十分精心。牛肉都是鹵過的, 入了味, 再做成羹湯,味道也很好。”攸桐笑著吩咐春草,“給將軍盛些牛肉羹,再把烤好的栗子剝些來(lái),趁熱吃了,驅(qū)寒氣。”
這話甚合心意,傅煜解了大氅,隨手遞給她。
攸桐一愣,才明白他這是支使她干活呢,頗為生疏地接了,轉(zhuǎn)頭遞給煙波。
那邊牛肉羹盛好,傅煜就勢(shì)坐在桌邊。
他吃飯的時(shí)候很快,大抵是常年行軍養(yǎng)成的習(xí)慣,不肯多費(fèi)半點(diǎn)時(shí)間,哪怕此刻在屋里,也沒打算細(xì)嚼慢咽。不過片刻,一碗滾熱的肉羹見底,攸桐又給他添滿,瞧傅煜心緒還算不錯(cuò),便道勸:“夫君晾會(huì)兒吧,吃食太燙了容易傷胃。”
傅煜抬眼看她,卻聽門簾微動(dòng),周姑走了進(jìn)來(lái)。
“少夫人,菜都備好了,這就點(diǎn)上火嗎?”
“嗯,還跟上回一樣,料碗我待會(huì)去調(diào)。”攸桐朝春草遞個(gè)眼色,叫她過去幫忙。想了想,傅煜這人向來(lái)無(wú)事不登三寶殿,今日忽然登門,必定是有事兒的。遂息了請(qǐng)傅瀾音來(lái)同享美食的念頭,等傅煜吃完肉羹,便道:“今晚準(zhǔn)備涮肉吃,夫君一道嘗嘗嗎?”
“好。”
傅煜被香噴噴的牛肉羹勾起食欲,也對(duì)她的涮肉有了點(diǎn)興趣。
……
涮肉鍋擺在東廂房的敞廳里,圓桌上銅鍋锃亮,杯盤擺得整整齊齊。
鴛鴦鍋里湯已鼎沸,一邊是紅火的麻辣味道,另一邊則是酸菜鍋。三盤精致的五花肉、羊肉、牛肉鼎足而立,另有去骨去刺的魚片、蹄筋、臘味、鴨血鴨腸和費(fèi)了許多功夫打出來(lái)的蝦滑、蟹丸,旁邊則是韭黃、豆芽和幾樣窖藏著的菜色,另外泡了筍干、木耳,林林總總,頗為豐盛。
再往外,則是小巧精致的番薯餅、拌鵝掌、拍胡瓜等小菜。
春草搬來(lái)方椅,請(qǐng)傅煜坐了,攸桐便道:“夫君,能吃辣么?”
“還行。”
攸桐便選了最穩(wěn)妥的芝麻醬做料碗,加些蔥末、椒末、香油等,舀點(diǎn)滾燙的酸菜湯沖開,擱在他面前。那芝麻醬是她專門命人炒了芝麻磨的,醇香細(xì)滑,味道極好。少頃,鍋里下的羊肉煮熟,傅煜自撈了,蘸了料送到唇邊。
剛出鍋的肉熱乎燙嘴,卷著芝麻醬和辣椒酸菜的香味,滋味甚美。
傅煜稍覺意外,卻沒說(shuō)什么,只管再搛肉來(lái)吃。
攸桐也沒廢話,調(diào)了料碗愉快開吃。
屋外寒風(fēng)呼嘯而過,里面炭盆熏得和暖,火鍋?lái)斏蠠釟怛v騰,更是熏得人渾身暖熱。
傅煜索性連外套脫了,也無(wú)需旁人伺候,自挑著煮熟的肉來(lái)吃,偶爾攸桐筷子打滑夾不住,還會(huì)幫幫忙。碰見鴨血鴨腸,也毫不遲疑地送入口中。連日奔波殺伐后的冷肅沉郁也被這熱氣烘得消散,他向來(lái)冷清淡漠的眉目漸漸舒展開,隔著熱騰騰的霧氣,不像最初淡漠疏離。
夫妻倆圍爐涮肉,起初還涇渭分明地各守一邊,到后來(lái)卻是合力尋找藏著的菜肉。
攸桐搶著吃了些,稍飽口福,便取銀勺來(lái),親自下蝦滑。
這東西爽口脆嫩,容易上癮,傅煜頭一回吃便著了迷,嘴上雖不說(shuō),目光卻只四處打量,翻找蝦滑,不復(fù)最初的沉穩(wěn)端肅姿態(tài)。他下手快,沒片刻便將煮進(jìn)去的撈去大半,攸桐出招慢,白忙活了半天,卻只撈到兩粒而已。
瞧著鍋里又浮起一粒,她才伸出手去,對(duì)方的筷箸已搶先攻到。
眼看對(duì)方就要奪走獵物,攸桐又是嘴饞又是氣憤,忍不住道:“夫君!”
傅煜動(dòng)作微頓,抬眸看她,眼底不知何時(shí)帶了笑意,“怎么?”
“這個(gè)蝦滑——”她指了指鍋里的美味,“做起來(lái)很麻煩的。”
見傅煜仿佛沒明白,又補(bǔ)充道:“我?guī)椭蛭r滑,手腕都酸了,整個(gè)后晌就打出這一小碗。”這話說(shuō)完,心里唾棄自己太過小氣,連點(diǎn)吃的都要計(jì)較,然而嘴巴卻貪戀那僅存的美味,眼巴巴瞧著那一粒,舔了舔嘴唇。
傅煜總算明白過來(lái)。
“你很喜歡?”他問。
攸桐對(duì)著那雙深邃的眼睛,有點(diǎn)不好意思,卻還是點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“那給你。”傅煜頷首,稍稍起身,徑直將蝦滑放到她碗里。
攸桐虎口奪食,心里覺得過意不去,愈發(fā)珍惜,蘸了點(diǎn)料慢慢品嘗。
卻見傅煜筷箸輕挑,從那炭筒背后又撥了兩粒出來(lái),“這兒還有。”
攸桐意外而驚喜,趕緊撈了一枚到碗里,道:“多謝夫君!”
美滋滋地吃完了,回過味來(lái),心里又是大怒——傅煜這人可真是陰險(xiǎn)!鍋里那么些蝦滑,他放著近在跟前的不吃,卻只從她的地界搶,將美味藏在炭筒后面。炭筒遮住視線,她看不見也吃不著,他吃完了別處美味,還有跟前這點(diǎn)屯糧,可供慢慢享用。
真是……又陰險(xiǎn)又可惡!哼。
攸桐暗自腹誹,就聽傅煜道:“這味道不錯(cuò),下回交給丫鬟多做點(diǎn)。”
“好。”攸桐勉強(qiáng)維持得體的笑容。
……
一頓飯吃到尾聲,已是戌時(shí)過半。
先前軍報(bào)傳來(lái),滿城歡喜,攸桐身在傅家,自然也聽說(shuō)了傅煜的英勇戰(zhàn)功。瞧傅煜意猶未盡的樣子,一時(shí)間趕不出蝦滑,便將僅有的幾粒蟹丸讓給他吃。末了,命人舀一碗酸香可口的羊肉湯,撒些蔥末端到正屋里。
而后將廂房留給春草她們,請(qǐng)傅煜到正屋喝湯歇息。<script>chapter1();</script>