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攸桐有意靠食譜立身,便格外留意食店酒樓,一圈看下來,果真沒瞧見半間涮肉。
溜達著繞了幾條長街,眼瞧著日頭微偏,便朝東城去。
誰知走至街拐角,也不知是哪里飛來一粒拇指大的鐵丸,重重砸在馬脖子上。那馬受了驚嚇,一聲驚恐長嘶,四蹄亂踩,徑直往旁邊沖過去。若不是車夫扯著韁繩,險些撞傷旁人。馬車也隨它走歪,轱轆陷進旁邊排水的溝渠里,咔嚓一聲,撞在樹上。
轱轆卡住了拉不動,受驚的馬被車夫死命拽住,才算是聽了瘋踩。
卻苦了攸桐,無端被晃得跌倒在車廂,若不是春草眼疾手快,幾乎一頭撞在車廂壁上。
驚魂未定地掀開車簾,見馬車卡在溝槽里,只覺頭大。
車夫誠惶誠恐,等馬安生了,趕緊跑過來請罪,“少夫人息怒,是老奴手腳慢,驚了少夫人。可有妨礙嗎?老奴趕緊去請郎中。”
“不用,沒碰傷。”攸桐跳下車轅,見車轱轆幾乎撅斷,顯然一時半刻沒法走。再一瞧,周遭都是受驚避讓后看熱鬧的百姓,不由蹙眉道:“怎么回事?傷到旁人了嗎?”瞧周圍沒胖的倒霉蛋,暗自松了口氣。
車夫滿臉驚慌,“像是個東西打在馬脖子上,老奴沒瞧清楚。”
“是這個!”人群里有孩子高聲喊,手里舉著鐵丸,“這兒吶!”
車夫忙去取了來,攸桐將圓溜溜的鐵丸瞧了瞧,沒發現端倪,便打量別處。
對街的一間兵器鋪里,正探頭探腦的傅昭見她瞧過來,趕緊一縮腦袋,躲進了窗內——方才是他和同伴挑鐵丸,有人丟著試力道,不成想失了手,竟砸到馬脖子上。他怕瘋馬傷人,剛才也驚得夠嗆,好在有驚無險。
這雖是小風波,若叫攸桐逮住了帶回府,他定要挨二哥揍的,便下意識躲著。
蹲了片刻,才問伙伴秦韜玉,“怎樣了?”
“找了人拉出來修,那位少夫人到隔壁的酒樓里用飯去了,那家——”秦韜玉認得傅家的馬車,見傅昭躲躲閃閃,怕被人瞧見的模樣,毫不留情地嘲笑,“那人誰啊,給你嚇成這樣?”
傅昭沒理他,瞧著對面的酒樓,暗自嘀咕道:“她出來做什么?”
因這位二嫂頂著滿城罵名嫁進來,行事卻又不像傳聞中那樣不堪,傅昭遲疑了下,好奇心起,索性丟下秦韜玉他們逛,自出了兵器譜,鉆進那間酒樓。
……
晌午才過,酒樓里的生意仍舊熱鬧。
一樓的桌椅幾乎坐滿了,偶爾有空缺,也是人多眼雜擁擠的地方。攸桐為避嫌疑,出門時特地帶了本就在南樓擋拆的丫鬟木香,那位雖身份地位,卻習慣了傅家高門的做派,哪肯讓少夫人到那地兒去擠。
只是樓上的雅間俱占滿了,掌柜認得傅家徽記,親自跑了一圈,笑瞇瞇地跑過來。
“上頭有個雅間,很寬敞的,里頭兩張桌子,還空著一張。我叫人設個屏風圍起來,請少夫人過去吧?那里頭能坐三四十個人,屏風隔開了,跟單獨的雅間一樣的。里頭的客人也和氣,不會打攪彼此。”
說話間,便帶著笑臉兒往樓上請。
攸桐瞧著樓下有人點的手撕白雞甚是美味,遂頷首應允。
作者有話要說: 傅二哥的本心:這個女人,你還還是挺中意的。
傅二哥的理智:不,你不中意。
第20章 同好
掌柜找的這雅間果然闊朗,進深雖與別的無異,橫向卻足有兩丈。攸桐進去時,伙計已將陳設用的三架彩繡紗屏搬到中間,將靠近門口的那張圓桌圍起來,只在靠墻處留了通行的過道。
雖說紗屏不及墻壁隔音,但擱在中間,不比小雅間差。
攸桐頗為滿意,因覺得雅間里火盆熏得燥悶,外面日頭又曬得頗暖和,便命開窗透氣,而后叫隨行的春草和木香也坐下。
她倆起初還不敢,因攸桐說桌子空著無用,她也無需多伺候,才敢欠身坐在旁邊。
伙計捧來古樸的木盤,里頭整整齊齊兩溜小竹板,上頭楷書端莊,刻著菜名。
攸桐一眼就瞧見那道手撕白雞,挑出來,又瞧了一圈,選了十香醉排骨、清炒筍尖、醋溜豆芽、椒香芋頭和雞湯煮干絲。外加三碗魚餅湯和糖蒸酥酪,梅花香餅兩樣小食。
伙計應命去了,沒過多久,菜便陸續上桌。
酒樓里的手撕白雞味道果然不錯,雞肉煮得火候剛好,外皮晶瑩剔透,肉絲鮮嫩細膩,上頭淋著去了油的雞湯,再拿調好的醬汁兒拌勻,撒上蔥末椒絲,色相上佳,酸辣可口,開胃得很。那道椒香芋頭算是家常菜了,芋頭做得軟糯,極合春草的胃口。
木香卻是愛清淡的,專揀著筍尖和豆芽吃。
春草見了便打趣,“瘦得跟豆芽菜似的,還專挑它吃,嘗嘗這雞絲和醉排骨,好吃著呢。”
木香笑著回嘴,“你才長得像豆芽兒呢!就愛清淡爽脆,管得著么。”
春草便笑,“少夫人選的菜我都愛吃,唯有這豆芽,總覺得寡淡,沒味道。”
“也未必只有寡淡。”攸桐瞧著那拌得誘人的雞絲,想起道美食來,“先前在食譜上見著一道菜,叫毛血旺,底下就常拿豆芽兒墊著。那道菜口味麻辣鮮香,里頭的豆芽兒不油不膩,卻不失鮮辣味兒,最能下飯。”
她但凡倒騰時下不常見的菜,都是借食譜來遮掩。
春草伺候了魏攸桐許多年,起初還滿心疑惑,不知自家只碰琴棋書畫高雅之物的姑娘怎會擺弄食譜,到如今次數多了,已然習以為常,只好奇道:“那是個什么?跟上回涮肉似的,煮著血吃么?”
說話間,眼神兒直勾勾瞧向攸桐,甚是期待的模樣。
——上回攸桐做火鍋,她最初見著那一盤鮮紅的凝血時嚇得夠嗆,后來煮熟了嘗過兩回,反倒念念不忘起來,此刻聽攸桐提及,當即來了興致。
攸桐瞧那副饞嘴貓的樣子便高興,遂將做法講給她們聽。
毛血旺里能用的菜很多,不過眼下許多食材制作不便,未必能讓她大快朵頤,便只能說幾樣力所能及的菜色如火腿、鴨血等。提到必不可少的毛肚,攸桐也先饞了起來,興致勃勃,“那東西又叫百葉肚,爽口脆嫩,做成辣味兒最好——”
“這位夫人曾吃過百葉肚?”
忽然,屏風后有人貿然問道。<script>chapter1();</script>